吃的台灣史
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大家知道台灣早年的仙草凍是加麵粉做的嗎？原住民曾經不吃雞肉嗎？以前人吃牛肉都要偷偷吃？甚至還吃海龜肉，真的假的？
人文歷史總是會勾起我的興趣，深陷在各種有趣的冷知識魅力中無法自拔。如果你有同樣的喜好，這本來自翁佳音和曹銘宗共同著作的《吃的台灣史》，尋找台灣的飲食文化史一定不會讓你失望！
5/5吃的台灣史：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史
吃對台灣人來說重要到不能再重要！常見的美食宗教戰爭就不用再多說了吧？從吃的角度切入，其實最容易閱讀
逛傳統市場真的是認識台灣一個很棒的地方呢！
辣椒栽培的苗期長，辣椒籽開始播種育苗到定植差不多需要一個月到一個半月的時間，算起來，從籽長大到收成辣椒果實大約要半年到一年的時間，但是辣椒的風味很吸引人，所以栽培者都願意耐心守候植物。
從小長輩就告訴我們，台灣早期是農業社會，靠牛耕作，基於對牛的感恩，所以不吃牛；等到外省人來了以後，才把吃牛的習慣帶進來。不過，我一直覺得很奇怪，中國自古不是以農立國嗎？為什麼外省人卻要吃牛？讀了《吃的台灣史》，我才恍然大悟……
這本書看起來讚讚耶，感謝推薦♥