蟹老闆
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早上起床，想要手沖一杯好喝的咖啡
利用這小小的儀式感建立一整天的好心情。但既然要沖煮咖啡 : 如何選擇適合你的手沖壺就是一門藝術了！
什麼價位的手沖壺適合我? 買貴的手沖壺真的比較好沖嗎?
買便宜的會不會沖不出咖啡該有的風味? 讓我們一起看下去吧！
手沖咖啡的世界充斥著許多的奧妙和玩樂的樂趣，想要鑽研有時候卻不知道從何開始著手 : 磨豆機怎麼選? 水溫要多少? 咖啡豆要用幾克? 水粉比的比例要多少?
相信這是很多新手在開始沖煮的一定會碰到的問題點
今天我們就來介紹最基本的沖煮變因：時間
在討論時間這項變因之前，我們必須先了解手沖咖啡的一切是
