金門美食
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人生第一次離島之旅即將啟程
Day 1
湖下海堤→北山播音牆→北山古洋樓→後浦16藝文特區→QUEMOLICA捲毛力卡→雨川食堂→蚵嗲之家→源林閩南式燒餅→清金門鎮總兵署 夜遊後浦美麗小鎮
去年分享過台灣製造的手工職人泡菜，來自金門的協發行泡菜！
這次有更多特色泡菜介紹給大家啦！
協發行又和異業結盟推出超萌泡菜：番茄梅梅！
和包大山合作的番茄梅梅，不添加色素及非天然香料，使用百分百的日本梅酒釀造，番茄成份高達七成，還沒有嚐就流口水！
一夾起來就感受到汁水的飽滿，番茄梅梅選用頂級
貢糖 相傳金門先民為了繳稅給朝廷，以當地盛產的花生加入麥芽糖，以手工敲擊，「摃」捶成一種香酥可口的特殊「花生酥」，因此稱為「摃糖」。 ...
砲彈鋼刀 用當年戰爭所遺留下來的砲彈，經過繁複打鐵鍛冶製成的砲彈鋼刀，是金門最獨特、最能代表戰地風情的名產。
經過烘烤後的閩式燒餅，層層酥皮散發芝麻
金門的飲食文化受到早期戰爭影響，並融合了閩南等地的烹飪風格，因此形成了獨樹一幟的在地美食風味，廣東粥、燒餅、蛋狗蛋香、戰地蛋餅各有千秋，總是為味蕾帶來滿滿的驚喜。無論是特產還是小吃，金門美食總能讓人流連忘返，價格也評價親民，本文就為大家分享連金門人都必吃的金門美食。
合泉購物中心蛋狗蛋香
蛋狗蛋
❗折扣優惠 金門美食 | 溫體全牛火鍋自助吃到飽 ∙ 溫體牛肉麵 - 四人同行品嚐金門高粱 | 圓頭金門農牧概念館
📌享有溫體牛肉盤、30種以上全牛部位 全牛熟食創意料理、水果、甜點、飲料 自助吃到飽
📌品嚐在地金門牛肉料理，溫體牛肉不僅軟嫩，還帶有酒糟特殊香氣，愛吃牛肉的人一定會喜
金門老屋美食系列想要寫的是老屋翻新，有氛圍、有美食、適合坐坐體驗金門慢生活的系列，今天是第一集，我很喜歡的蓊蓊書店！
書店？有什麼可以吃？
蓊蓊書店的招牌是炸雞咖哩，雖然也有其他定食，但咖哩真的好吃，我給推推
龍田揚炸雞咖哩
主餐有附紅茶、以及一個小沙拉
咖哩的醬汁濃濃的，是偏酸的口味，上面
#免費景點 #金門三寶 #高粱酒 #貢糖 #菜刀 #金門美食
一、金門必買伴手禮簡介
「金門三寶」-高粱酒、貢糖、菜刀。金門菜刀名聲響亮，亦是深受歡迎的紀念品。當地砲彈鋼刀最著名品牌為「金合利鋼刀」，許多旅人都會造訪金寧廠，選購各種刀款之餘還能見識師傅精湛手藝，從切割彈殼、鍛造到打磨拋光，一把鋒利的
推薦給計畫來金門移住、短住、打工換宿、就學、辦公的朋友，想找尋一個有質感的空間、很在地的生活體驗，或去營區探索的觀察筆記。
蚵嗲、石蚵湯、蚵仔煎、石蚵麵線、蚵乾飯是金門餐館中經典料理之一，過去吃台灣飽滿大顆的蚵仔，現在吃著小小Ｑ彈較少腥味的石蚵，相較起來金門石蚵更合我的喜好，養殖方式以石條養殖為主，用一條長方形的花崗石條，直立插入潮間帶泥沙土，隨著潮水來去，陽光日照，讓天然蚵苗自行附著於石條上生長，這樣特殊的養殖法已歷經
