[金門]2024/08/04。歪歪食旅,永春廣東粥

閱讀時間約 2 分鐘

2024.08.04 🌕🌕🌕🌕🌑

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如果有機會到金門旅遊,一定要安排時間品嚐永春廣東粥。廣東粥的米飯已經完全煮成粥糜,有著十足的米香。雖然燙口,卻讓人一口接著一口地吃。配料部份相當充足,價格也很實惠,絕對值得來此一趟!
⚠️ 由於口味喜好不同,以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 金門粥糜 ᴛᴡᴅ 𝟳𝟬

金門粥糜

金門粥糜

金門粥糜

金門粥糜

金門粥糜

金門粥糜

金門廣東粥與台灣本島的廣東粥大不相同,米飯煮到完全糊化,形成米漿般的粥糜。廣東粥中完全不見任何一粒米粒,卻有著豐富的米香。
配料的部分相當豐富,魚丸、肉丸、肉片、豬肝、雞蛋,再加一些芹菜來增加香氣和口感。歪歪看到廣東粥裡面整塊的蛋花,真的超級興奮,不僅口感滑嫩無比,吃起來又很滿足。肉丸也是鮮香彈嫩,還帶著微微的結實肉感。


👉🏻 油條 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟱

油條

油條

在享受金門廣東粥的同時,也別忘了搭配油條!不得不說,油條還蠻大一支的,根本就足夠兩個人一起分享(照片中的油條是兩份哦)。油條有著純粹的麵粉香,但口感比較韌也比較有嚼勁,不像台灣的油條那樣易碎、易斷。而且用手拿著油條,沾著粥糜的吃法,也別有一番滋味。

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🍽 永春廣東粥
🏠 金門縣金城鎮莒光路162-2號(Google Maps
☎️ 08 232 7292
🈺 06:00–13:30

🍽 歪歪。食旅,食話。𝕝台北美食𝕝新北美食𝕝全台美食𝕝 👉🏻 記錄、分享歪歪的美食地圖 🗺️ 👉🏻 歡迎大家跟歪歪分享任何美食哦! 👉🏻 評分標準都是歪歪個人的用餐體驗,不一定符合所有人的口味選擇
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良金牧場的牛肉麵採用現沖牛肉湯一般的手法,真的從未見過,超級特別!而且牛肉麵的口味也不在話下,湯頭、牛肉、麵體,每一個元素幾乎都可以說是教科書等級。 除此之外,自助式霜淇淋也是一大亮點,每一口都是濃郁的乳香和滑順的口感,是非常認真的霜淇淋。餐後還可
在北山古洋樓感受完歷史風情之後,不妨來到一旁的老麵茶,享用一碗古早味的麵茶冰品。挫冰上面撒上的麵茶粉香氣撲鼻,咬得到細糖的顆粒,帶出不同的口感層次。
在小金門意外發現的金名屋小館為我們帶來了美味的用餐體驗。從炒飯到剝皮辣椒雞湯,每一道菜都讓人讚不絕口,特別是金沙杏鮑菇及薑絲大腸展現了豐富的口感和創新的搭配。雖然有些菜品的口味和質感略有不足,但整體的用餐經歷令人難忘,值得一試。
三層樓以芋頭風味料理為特色,提供多種芋頭菜品。透過不同的料理手法,展現出多樣的口感與風味。歪歪最愛的非芋泥冰莫屬,可以同時感受到芋泥的香甜綿滑,簡直讓人念念不忘! 十分推薦也愛芋頭的歪食族,來到小金門,絕對不要錯過這家餐廳!
之前歪歪還在新竹的時候,就有在關注這家甜塔工作室,可惜遲遲沒有下手。直到前陣子遇到日曜甜塔在南港市集擺攤,才終於買了全品項來試試。 每一款甜塔不僅展現出內餡的獨特風味,卻不會壓制塔皮的香氣,而且同時保持塔皮乾爽、硬脆的口感,可以說是表現十分優異的甜塔。
一個人可不可以吃鴛鴦鍋?可以!不論是一個人還是一群人,紅九九都非常合適。而且單人的三宮格套餐也只要 369 元,非常適合下班後來個美味的犒賞。
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