雞屎藤
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夏天的野地，到處盛放一種密密麻麻的小野花，甚是吸睛！近看赤紅的丹心，齊刷刷地綻放宛若小喇叭的筒狀花序，還有著浪漫的白色花邊！只是這麼可愛的花，竟然叫做雞屎藤！著實讓人為她不平！不禁想起莎士比亞的名言，玫瑰，並沒有因為叫不叫玫瑰而增減她的魅力，我想雞屎藤花也是吧。
在醫藥不甚發達的時代，「寄藥包」曾是民眾獲得醫療藥品的重要管道之一。當時也是一個非常仰賴民間草藥的時期，雞屎藤便是當時重要的野生藥用植物，有著特殊的氣味，烹調後便化身為美味的藥膳。隨著醫療的進步，這曾經滋養一個世代的藥草再度退回到鄉野成為野草，今天透過分享幾道雞屎藤佳餚，緬懷那個充滿無限創意的年代。
"雞屎藤"在鄉下，許多老人家都說這是好東西。深具療效....
豆豆發芽難易程度：★★中班
（★幼幼班 ★★中班 ★★★大班 ★★★★學士班 ★★★★★博士班）
豆豆叮嚀：
★雞屎藤熟果為橘紅色，
去除果肉後，裡面為米色核果2顆。
豆媽小語:
★雞屎藤樹屬茜草科，很會攀藤的植物，
整株包括種子都有異味，
至於味道如何就因人而異，豆媽覺得還蠻好聞的。
雞屎藤的花苞
