鹹蛋黃
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Chubby Doo居然與食尚玩家聯名了!
還共同推出了全新口味
看起來實在是太好吃啦!!!
中秋蛋黃酥的靈魂內餡食譜，新手也能在家自己做。
文章介紹了自製鹹蛋黃酥的關鍵內餡——鹹蛋黃和紅豆沙，包含了詳細的製作步驟和訣竅，讓新手也能輕鬆在家製作出美味的蛋黃酥。從正確選用蛋黃材料到調控紅豆沙的濕度，提供了完整指南，確保烘焙出來的蛋黃酥不會爆餡，且口感鬆軟。
提前跟大家說~中秋節快樂！你買中秋節中秋節禮盒了嗎~
上回有跟大家分享中秋節的特色禮盒，這次來加碼禮盒介紹啦!
中秋節呢除了月餅之外我們還有很多禮盒可供選擇，
像是我今天要介紹的黃金流沙千層蛋塔禮盒-四入裝，沒錯沒錯就是黃金流沙!
不喜歡蛋黃乾乾口感的人，一定會喜歡這款黃金流沙鹹蛋黃，
端午吃南部粽？北部粽？，朋友居然說：「最討厭粽子裡的鹹蛋黃了！真搞不懂為什麼粽子要包鹹蛋黃？」
鹹蛋黃是粽子的靈魂，粽子可是因為鹹蛋黃而存在的呀！
有鹹蛋黃的就是好粽。
有記憶以來，我最常吃的粽子是阿嬤包的粽子，糯米用蝦米炒得香噴噴的之後，加上滷三層肉、香菇、花生，當然還有蛋黃。
對於喜惡 還是那句老話：這人吃是毒 那人吃是補不必糾結和抗爭 自由的國家 民主的社會 ‘’吃‘’最自我了 想吃什麼 什麼口味自己可以任性的決定 別人分享的也可以“去蕪存菁”把喜歡的放進嘴 其他嫌惡的扔掉就是。
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這芋泥球說有多香就有多香！芋頭的香、豬油的香、起司的香、鹹蛋黃的香，還有澱粉氣炸後產生梅納反應的無敵焦香，就是這樣一層又一層疊加出令人無法抗拒的美妙滋味！對我來說，芋泥球包了鹹蛋黃跟起司之後，會變成一個太過完美而需要細細品嘗的點心，我大概都是用對待提拉米蘇的心情來面對起司蛋黃芋泥球。
芋泥球真的好吃，有一次我用朋友送的澎湖”小芋頭”作芋泥球，太費工了，一次就嚇到了，後來都買現成的了，有機會來依這篇食譜再挑戰看看，謝謝分享。
【開箱】鹹蛋黃加上芋泥搭配外皮超Q麻糬|振頤軒
草莓大福~相信大家一定都有吃過吧🤩🤩
鮮奶油搭配微酸的草莓~~~
酸酸甜甜的口感,想到都流口水拉😋😋😋
今天來跟大家介紹振頤軒的芋大福
但是缺點就是荷包會變瘦、體重增加...😭😭😭
先不管拉~我先吃再說😋😋😋
-THE END-
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首先要把小小的司康切成兩半，我喜歡放上一小塊冰奶油，再挖一匙果醬，最後才小心翼翼地送入口中。也許每吃完一口就要再添一點醬料，吃起來一點都不輕鬆，必須要全神貫注地空出手來享用才行。但即使這麼難搞，我還是會願意坐下來，至少花上15分鐘好好地、珍惜地品嘗他。
QQ球中間是完美的空心狀態，外皮脆脆、裡面QQ咬起來非常香，是一個讓人很想一直嚼一直嚼一直嚼的小零嘴！單獨拿一顆起來看的話，也很像友藏的頭哈哈哈！好喜歡這次烤的QQ球，好吃又好玩，要是我有麵包籃的話就可以把他們變成鳥巢了，可惡，下次如果再做不同口味的QQ球一定要買麵包籃。
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鹹甜綿密的乳酪配上酥香的餅乾底，兩種口感同時入口，有讓人眼睛一亮的感覺！我覺得這是一道做法很愜意味道卻相當精緻的小點心，因為味道很濃郁，每次不用吃很多，只要1到2顆就可以讓身心靈感到滿足，吃完又有動力繼續努力了！
如果有人問我從台灣飛回美國要帶什麼零食，只能選一樣的話我一定選鹹蛋黃方塊酥，毫無懸念，就是這麼愛！而且一定要帶一整罐塞滿滿那種，我不要個別獨立包裝，製造太多垃圾吃起來又麻煩，一整罐抱在懷裡吃才夠暢快。
