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George Tran

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覺得太苦,太悶,太寂寞… 那就醒來吧…
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由新到舊
這是快兩歲的不沾鍋,一大一小,是為了當時新買的電磁爐而加購的平底鍋。在越南看到電磁爐已經很久了,後來真的使用過才知道原來電磁爐真的超級省電,而且加熱夭壽快,強化玻璃質的爐具表面不會發熱,而是利用底下的銅線圈產生磁力場或是電磁波,然後將電力轉化成鍋具表面熱量的加熱方式,比瓦斯,紅外線爐都還要有效率,而
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還記得第一次吃法國吐司,是在我幼稚園的時候,在市場附近一家文具店隔壁的飲料店,還記得有個大的冰冷櫃,上面有一排排直立的飲料名稱,如可可亞(我的最愛),冰紅茶,紅茶牛奶...說實在也記不得還有什麼,但是老老的老闆娘都會在我買法國吐司的時候,一慣的步驟,讓長大後的我不知不覺也會想念還會信手捻來這道料理。
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原本今天應該是沒事耍廢的整天,因為昨天中午隔壁空地的自來水管破裂我昨天一下就處理好了,但是今天早上姪子不知為何把家裡的水管也弄斷了,所以下午我就決定探視昨天一併發現的排水管,而探視的結果就是水電工附身,把隔壁新屋主叫怪手卡厝挖地基的意外(就是把兩棟房子間的排水管跟供水管弄壞)處理好。 我也不知道是哪
其實在台灣吃了幾十年的肉鬆、魚鬆,一直到越南之後才知道真正的「純手工」肉鬆是什麼味道,因為內人總是喜歡下廚,再加上從小刻苦的訓練,還為了家人健康挑選最新鮮的食材,然後才能做出自然美味的食物。說真的,過年期間大姐帶給老爸的魚鬆,新東陽肉鬆,都是在台灣普及而且可以說是必備的食品,不過這次我自己一打開那幾
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實在沒有人說話,也找不到可以聊天的對象,所以索性就寫吧.... 其實我還有一堆書還沒有看(還有數Gbyes的電子書),一堆山還沒有爬,一堆健走路線還沒有去,皮卡車還沒改裝去上山下海,掏寶上的帳篷裝備還沒到貨(所以還不能去體驗露營的感覺),滑翔傘還沒跳,還有大半個越南沒有去,大半個世界沒有看過,我已經
或許我們從來不曾擁有過什麼,至少我還感覺得到微風,橘子的酸甜,咖啡香,悅耳的音樂,還有紙張墨水間那些不朽的記號… 這不就是全部了嗎?
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誰都知道穿再多的名牌衣服,配件,也永遠無法跟海報上的模特兒相提並論。再高級的廚具,鍋具,也不是煮出一桌美味料理的必要條件。亦如同收入多高,職位多好,房子地段如何,也不是快樂幸福的必要條件… 回台灣總覺得整個社會都在「盲目」的追求更多的物質,更多的享受… 而內心卻一點都不平靜,同事天天見面,可以天
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你因我而來卻不是我,你曾是我的一部分卻完全獨立於我,你長大了… 我覺得你的身體還比我巨大,頭腦比我精明,唸書比我優秀,家庭比我幸福。我沒辦法自豪地說愛你,但是我知道我的心裡是,我無法做到全部,我能做到的不多,我早已不擔心也無牽掛你的成長,因為我知道即使沒有我在你身旁,你也會健康快樂並依照自己的意願
記得上一次進入能讓人感到幸福圖書館,是二十年前跟孩子的媽到新加坡大榴槤旁的圖書館,如今我還能記得當時偌大的空間飄蕩進耳邊的鋼琴聲,那是2部鋼琴在相互嬉鬧及耳語的動人旋律,如今彷彿突然冒出已經高二的你。我不想為早上自己的賴床推責,也不會為在你面前表現而逞強,我還是能感覺到你因為今天而隱藏的小興奮。天氣
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從山上遠眺海面波光瀲灩,像是闊別已久的星空,閃耀從古至今的智慧與記憶。住這裡極其安靜,除了風透過樹梢與落葉喃喃細語之外,就只剩遠處漁船的微細引擎聲,還有昆蟲飛行以及鳥兒歌唱,放眼四周盡是山岩與綠樹,我們的椅子高及樹梢,房間的床墊也懸在空中,但卻感覺不到任何高度… 因為往前看是峭壁山崖,往後看卻是更高
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