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香港鑒心軒專營古樹普洱茶分享滋味，分享健康 www.teabonvivant.com

由新到舊

紫砂壺需要開壺?要經常保養?一文教你用好紫砂壺三個步驟教你怎麼正確開壺 1. 醒壺把紫砂壺清理乾淨之後，將壺蓋和壺體分離的放進鍋裡，加入純淨水將水燒開，燒開後需要調到慢火，大約再煮30分鐘後就可以了。需要提醒的是煮過的紫砂壺是不能用涼水沖的。 2. 潤壺 3. 晾壺開壺後紫砂壺該如何保養

茶具到底是怎樣發展而來的呢? 茶具是因飲茶活動的需要，而從日常飲用器具中分化出來的專門飲茶用具。飲茶用具經過從無到有，從粗糙到精緻，從混用到專用，從單件到成套茶具的歷程，取決於茶葉生產、飲茶方式以及當時的技術進步。香港鑒心軒｜古樹茶之選｜85折優惠

什麼樣的茶，用什麼茶具泡呢？“好茶配好器”，茶具的材質對茶湯的香氣和味道有重要的影響，因此茶具多以材質的不同來進行分類。如今，最常使用和出現最多的茶具主要有紫砂茶具、瓷器茶具、金屬茶具、玻璃茶具等。其中，精緻典雅、精品薈萃的紫砂茶具和晶瑩細膩、端莊淡雅的瓷器茶具，得到飲茶人最廣泛的青睞。香港鑒心軒分享滋味，分享健康

到底喝茶會不會影響睡眠喝茶會影響睡眠，這是普遍認知，茶裡包含著什麼物質與睡眠有關呢？今天我們來研究一下！咖啡鹼在體內的代謝時長因個人體質狀況、生活習慣原因，對茶葉中咖啡鹼的耐受程度有所不同。有的茶友在睡前喝了茶就夜不能寐，而很多長年喝茶、嗜茶的老茶友，睡前喝茶依然睡得香甜。香港鑒心軒｜古樹茶之選｜85折優惠

睡覺前喝杯茶,是提神還是安神?我喜愛在晚上的時候喝一些茶，每到這時就會聽到“這麼晚還喝茶，你晚上不想睡覺啦？你的腎還要不要了？喝也要少喝點。”我知道這是在關心我，網上或者書上有過相關的描述，例如“喝茶會提神，會讓人興奮，晚上不宜喝茶”等等，但是我在喝茶的時候，尤其在喝到好喝的茶的時候是會犯困的，會有昏昏欲睡的感覺。

細品倚邦茶山雲南的氣候環境獨特，地理位置特殊、地形複雜，加上部分茶種與生長型態各異，各茶山茶菁茶質都有著明顯的不同。香港鑒心軒分享滋味，分享健康 www.teabonvivant.com

倚邦，貢茶倚邦屬於猛臘縣象明鄉，也是猛臘縣最北部。東接易武古茶山，南臨蠻磚古茶山，西接革登古茶山。倚邦最出名的是貢茶，清朝初中期（倚邦茶的鼎盛時期），納貢上百擔普洱茶都以倚邦（傣語中，被稱為“唐臘”，即茶井的意思）為主，可以說普洱茶的名氣都是從倚邦開始的了！香港鑒心軒分享滋味，分享健康

為什麼把倚邦稱為貢茶之鄉？倚邦茶山位於西雙版納州猛臘縣的最北部，從普洱往南行沿著茶馬古道經思茅、倚象、猛旺過補遠江(小黑江)便進入倚邦茶山，倚邦茶山面積約360平方公里，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東鄰漫撒(易武)茶山，習崆、架布、曼拱、曼松等子茶山皆在其範圍內。香港鑒心軒分享滋味，分享健康

古六大茶山-倚邦倚邦古茶山位於西雙版納州猛臘縣的最北部，從普洱往南行沿著茶馬古道經思茅、倚象、猛旺過補遠江便進入倚邦山，倚邦茶山面積約360平方公里，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東臨易武茶山，習崆、架布、曼拱等子茶山皆在其範圍內。香港鑒心軒分享滋味，分享健康

臨滄小戶賽——不出世的明珠小戶賽，在臨滄茶中極有名氣。小戶賽，隸屬於雲南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣猛庫鎮公弄村委會，距離公弄村委會4公里，距離猛庫鎮約18公里。【小戶賽】的幾個“最 " 小戶賽是離“茶祖”——猛庫大雪山野生古茶樹群最近的古茶園。最大、最完好原始、正宗最相似【小戶賽】的口感特點

臨滄"黑馬“——小戶賽喝臨滄茶，繞不過冰島昔歸小戶賽今天，我們重點介紹一下近幾年很火的臨滄"黑馬“——小戶賽小戶賽位置臨滄猛庫茶區以南猛河為界，分為東半山和西半山。在猛庫西半山古茶園中，小戶賽的古樹茶最為集中。除冰島之外，小戶賽茶的品質是西半山的典型代表。從鎮上到達小戶賽，有兩條主要道路通行。

“賽冰島”？小戶賽普洱茶!幾年以前，前往小戶賽的交通路況已經好了很多，各地的茶商都深入小戶賽收茶，也因此，小戶賽茶的價格一路飆升，成為了除冰島茶之外價格最高的猛庫茶。擁有猛庫最大的古茶園的小戶賽，交通的改善，外來茶商的參與，正走向迅速發展的道路。香港鑒心軒分享滋味，分享健康 www.teabonvivant.com

“冰島茶王” – 普洱皇后在普洱茶界，“冰島”二字如雷貫耳，這是優質普洱茶的代名詞之一，出產“冰島”的雲南省臨滄市雙江自治縣猛庫鎮冰島村，則是廣大茶人心目中的聖地，也受到了央級媒體的關注。近年來，“冰島”征服了越來越多挑剔茶客的味蕾，成為普洱茶精品，愛茶之人趨之若鶩。

冰島茶的特別之處冰島村位於雲南省臨滄市雙江縣猛庫鎮，下轄5個村民小組，即冰島、南迫、糯伍、壩歪、地界。唯冰島村民小組的古樹茶為正宗冰島茶，與之茶氣相近的是南迫古樹茶。冰島古樹茶年代久遠，老樹新芽，所以品質特優，故冰島茶被譽為雲南普洱的“皇后”。

尋找真正的冰島味據說，被譽為普洱茶皇冠上的明珠的“冰島茶”竟然是沒有苦澀味的。可是，我們幾經周折循跡而來找到的冰島茶，依然是苦澀、寡淡的，不禁要簌然淚下。

冰島茶產業的未來自2000年初走出大山冰島茶產業一路高歌猛進而今迎來新的變局眼下當地政府正對冰島老寨實施搬遷有抗拆村民對世代為生的產業表示擔憂而另外一頭，已有不少茶企聞風進駐展開新一輪的產業佈局

茶馬古道最初是怎麼形成的?茶之西行，馬之東來，那是一個時代的華章。如今，茶草香氣散盡，馬幫鈴聲遠去，風馬旗飄逝難尋。而茶馬古道是一條永遠不會消失、永遠在天邊蜿蜒的古道。 2020年8月13日，李貴平老師突發心梗醫治無效逝世，享年59歲。斯人已逝，我們僅能通過文字緬懷這位元從未謀面的老師。如茶馬古道一樣，這些文字也將永存。

世界上最古老的經貿商路“茶馬古道”茶馬古道，是我國歷史上最古老的對外經貿商路，萌芽於2000多年前的漢代，正式形成于唐宋時期。茶馬古道的路線有2條：川藏茶馬古道與滇藏茶馬古道。在古代，茶馬古道作為重要的貿易通道而存在著，而在海、陸、空交通發達的今天，它的價值更重要的體現在了文化上。

最純正的革登滋味是如何來的?書中記載的這棵茶王樹就在革登。古六山大茶樹很多，卻唯有這一棵被載入史冊。載入史冊的茶樹於民國年間枯死，僅留下一個樹坑，但“茶王坑”的名號，卻已深深印在了當地人的腦海裡，每年依然有當地村民前來祭拜。茶王坑正對著遠處的孔明山，任憑世事變遷，茶樹與孔明的羈絆永遠留存在了這裡。

古六大茶山-革登山革登茶是聞名的古六大茶山之一，也是前史上因戰亂等原因人為損壞嚴峻的古茶山之一。

易武茶區各山頭的特點分析易武山裡的茶區有：颳風寨，丁家寨、落水洞、大漆樹、鄭家梁子、一扇磨、麻黑、高山、曼秀、易比、三合社、張家灣、彎弓、薄荷塘、天門山、薄荷塘

為何找地圖上找不到“易武正山”呢？易武茶香揚水柔，被稱為普洱茶裡的“王后”，熱愛易武茶的朋友，肯定聽過“易武正山”這個名字，那“易武正山”究竟是那一座山呢？如果仔細翻閱茶山地圖，你會發現，在易武茶區並沒有一座名為“易武正山”的山，那為什麼在許多茶餅的包裝上都會印著“易武正山”幾個字呢？

古六大茶山-易武山易武地名為傣語，意為「美女蛇居住之地」，因易武有個花蛇洞地名由此而得。易武茶山包括版納易武的易田、易武和曼洛三個鄉，易武為解放前的鎮越縣政府所在地，解放後西雙版納州在此設置版納易武政府，管轄易武、易田、曼洛、曼灑、曼乃、曼黑、曼臘七個鄉。

布朗山普洱茶是否只有”苦”布朗古茶山是古六大茶山之一，而现在比较出名的班章普洱茶则属于布朗茶山，布朗茶山普洱茶不仅茶质上乘，而且布朗茶山普洱茶口感很独特。普遍都是一個”苦”字, 那到底是不是呢?

細說布朗山各寨布朗古茶山是一座以少數民族而得名的古茶山。迄今，布朗族遷徙到布朗山居住、植茶歷史已上千年。其中，這裡最古老的布朗族和最古老的茶園都是在老曼峨。布朗山的人、茶就是在老曼峨的見證下，開始生根，繁衍……直至後來遍佈在全鄉1000多平方公里的山林裡，直觀的見證了“濮人植茶”的歷史。

不懂布朗山，就不懂普洱茶？布朗山位於西雙版納猛海縣境內，總面積1016平方公里，東接景洪市大猛龍鎮，西接打洛鎮，北接猛混鎮賀開古茶山，南與緬甸接壤。其所產普洱茶品質較為出眾，是優質普洱茶主要產區之一，也是現今古茶園保留得最多的地區之一。我們這就來為茶友詳細解析其中原因所在。 1.“茶王”老班章的原產地香港鑒心軒

六大茶山中的一員<景邁山>景邁古茶山資源豐富茶葉品質優良景邁山普洱茶享譽中外

景邁山普洱茶的特點近來越來越多人都喜歡喝景邁山普洱茶，為什麼呢？景邁山普洱茶特點有哪些？

全球第一個茶文化世界遺產 – 景邁山在中國，北有絲綢之路，南有茶馬古道。如果說踏訪千年敦煌會讓你為歷史文化的絢爛而震驚，那麼，今人還能喝到存活1800多年的古茶樹上的好茶，則讓人感到不可思議。茶山：天賜景邁山，千年萬畝茶雲南是世界茶業原產地，普洱是雲南茶產地的核心地帶，而景邁山又是普洱茶產地的重要內核。景邁山申遺路：

普洱茶古六大茶山是指哪六座古茶山？六大茶山一般指雲南茶葉或普洱茶六大古茶山，位於西雙版納傣族自治州內。現在亦有瀾滄江內六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒（易武）、攸樂（基諾）；江外六大茶山：南糯、南嶠、猛宋、景邁、布朗、巴達的說法。

知名的普洱茶山有哪些?出產普洱茶的茶山位於西雙版納傣族自治州、臨滄、普洱等地區。普洱茶色澤清亮，味道甘甜，香氣逼人，是中國十大名茶之一。中國最古老的三座普洱茶山為大雪山、攸樂山和老班章。古六大茶山為革登山、莽枝山、倚邦山、蠻磚山、曼撒山(易武山)和攸樂山。新六大茶山為南糯、南嶠、猛宋、景邁、布朗、巴達。

西雙版納-普洱茶的發展西雙版納州是世界茶樹原產地和普洱茶的發祥地之一，為滇藏茶馬古道的源頭，茶產業是西雙版納最古老、最具優勢的傳統產業