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香港鑒心軒

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鑒心古樹茶,原料採摘古樹春茶鮮葉,取一芽二葉,茶芽肥碩、葉質厚而柔軟,色澤翠綠鮮活,滋味十足,茶香純正。 依傳統不發酵生茶製作方式而成,可新 茶品飲也可不開封存放自然陳化。新茶茶湯淺黃明亮,味道清香蘊含普洱獨特氣味。
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由新到舊
對於有過購買花茶經歷的人,對於「熏硫」、「無硫」等字眼想必是不陌生的。 其實現在花草茶市場是比較混亂的,很多花草茶經過熏硫或者其他手段處理後流入市場,長期飲用這種非純天然花草茶對於健康是極為不利的。        今天以玫瑰花茶為例,為大家講述硫磺玫瑰花茶的真正原因究竟是什麼。 如今市面世上絕大多數
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紅茶也是中西方品茶文化中不可或缺的主要茶品,因為生產過程中多了一道發酵的程序,因此不管是在保存時間或風味上,都多了些保存時效與韻味。美國與台灣的國家癌症研究皆指出:紅茶中含有多種營養素,其中的『多酚』,具有抗氧化的作用,可抵抗自由基對細胞的傷害,因此對於抑制腫瘤的生長有積極正面的影響與好處。根據美國
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  天氣漸涼,又到了喝熟茶的季節。 對普洱茶不太熟悉的茶友也許會有疑問:為啥天冷的時候,就要喝熟茶呢? 這個啊,就要從熟茶的工藝和中國茶歷史說起咯。 普洱熟茶和生茶的區別就在於制茶工藝流程中,熟茶多了一個“人工渥堆發酵”的環節。讓熟茶和生茶從條索外形、顏色、香氣、口感都產生了巨大的差別,甚至導致它
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  紅茶、綠茶哪個較健康養生?日本研究發現,紅茶裡的茶黃素,具有減少破骨細胞的效果!研究團隊觀察喝紅茶3周的人,骨頭密度回復的程度更高達2倍!不只如此,紅茶還可以減少壞膽固醇、促進脂肪燃燒,還有抗氧化的效果,歐洲營養學期刊也說,一天喝2杯以上紅茶的人,腰圍和BMI值都比沒有喝紅茶的人更低,紅茶可說
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  古樹茶樹齡至少二百年以上,是不經過人工干預與自然和諧共生的喬木,可見它的生命力很頑強。古茶樹周邊地區植物的多樣性、原始性保存非常好,生態環境的優渥也造就了古樹茶純淨天然的特質。那麼,今天我們就來看看古樹普洱茶功效有幾個? 為了適應自然環境,古茶樹樹根比一般樹木扎得更深,一般而言古茶樹樹長
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