花枝丸兒
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2022/09/17
稻花香裏說豐年,聽取蛙聲一片:外來種牛蛙移除經驗分享。
雨過天晴,教室外的蓮葉上出現十多隻小蛙,每隻約掌心大小,眼睛大大的可愛模樣,引起同學們陣陣驚呼,大家紛紛拿起手機留影。 「這是會吃掉小蛙、小魚的美國牛蛙,對本土青蛙傷害很大,能幫忙把他移除嗎?」
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外來種
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青蛙
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保育
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2022/07/26
蒲公英餐廳 LES PISSENLITS
LES PISSENLITS 是桃園的一家法國餐廳,靠近中原大學。今夏(2022)菜單上,台灣時令水果和當地美食,芒果、荔枝、北海道蝦和黑豬豬頸肉等,將佐以廚師精湛的廚藝躍入您的口中。
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桃園美食
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餐廳
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法國
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2022/07/16
你也有一雙釀酒婆婆的手嗎?-阿美族甜酒製作體驗
因為對植物有豐富的認識與文化,阿美族的酒麴多是採集部落附近的天然植物發酵製作而成,而每個部落都有自己的秘密配方與做法。 不過,不管是哪個部落,阿美族酒麴製作的主角都是大葉田香。 大葉田香顧名思義,它具有「大葉」,且分布於「水田」,同時具有「香味」。這就是它名字的由來。[註1] 採集植物 大葉田香
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原住民
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阿美族
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酒
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2022/07/04
愛吃烤貢丸的蝦—秀姑巒溪捕蝦體驗
我們的蝦籠是雙層結構,餌料是烤貢丸。放蝦籠的步驟如下: 選擇大石頭旁的位置,蝦籠開口向下與水流方向一致 再拿一塊大石頭壓住蝦籠使不致上浮 延繩則拉回岸邊並拿一塊長石頭卡住,並放置白石頭方便昏暗時能辨識 我們收穫頗豐,除了溪蝦、過山蝦、更有一條鱸鰻
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奇美部落
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阿美族
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草藥營
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