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由新到舊
他搖搖頭笑了，對那地底的寶藏全沒放心上。他只是心疼這寄存他人生大半回憶的菜市場面臨的命運。從青春到老，從無到有，靠著菜檔以及後來的批發生意，養活了壹頭家。這前後半個世紀多，菜市場形同他的另壹個家，看盡這裏出入的人和他們的故事，也交了很多背景回異的朋友。
有一位朋友經常在婆羅洲內陸地區跑動，除了靠雙腳，主要的交通工具是船。有一次飯後閑聊，聊起吃野味的經驗，我提起鱷魚肉，覺得鱷魚肉味道不錯，聽說保健效果也不差。她聽了直搖頭：“我不吃鱷魚肉，怕在婆羅洲的河裏被鱷魚吞掉。”
她的話讓我想起幾年前的一件事。
我和幾位朋友到一座臨河小鎮，品嘗當地著名的大蝦料理
在醫療設備欠缺的年代，中藥鋪顯然是救命於緩急之處，多少人就在百子櫃前，抓一把藥度過一次次煎熬的時刻，留一條命等著回唐山。時至今日，許多中藥鋪已經結合中醫門診服務，並提供“免煎易服”的中草藥粉。傳統的百子櫃越來越少見，熬煮中藥的味道也很難再聞到。是的，又一個年代要過去了。
我因此觉得，老潮州们是真心喜欢潮州粥的，而不是因为物资贫乏那么悲情。确实在过去那些苦日子，清俭是必须的，但是看看桌面的潮州粥，那些五颜六色的咸杂，口味选择之多，不也是一种丰盛。我想，白粥配咸的组合，是
有段回憶，一直鮮明。爺爺去世前最後一個大壽，父叔和姑姑們成功聯系上爺爺散居各處的兄弟姐妹，竭盡所能把大家都請過來參加爺爺的壽宴。老天憐憫，爺爺的兄弟姐妹們當時都健在，一場大團圓終於在壽宴前夕上演。這場
