入塵居士

入塵居士

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願一兩眼可聞茶香,望三五步能品佳茗 目前為Eighteen 團隊創始成員,曾服務於知名茶具品牌-陶作坊(歷任兩岸營運與商品行銷企劃負責人),深耕茶文化圈9年、熟悉台灣各茶葉盤商批發管道,知名通路、品牌合作經驗、知名製茶師資源、茶具品牌資源。
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由新到舊
前陣子跟朋友聊天,聊到最近有喝到令人驚豔的紅玉白茶,他的反應很巨大,說紅玉不是紅茶嗎? 我用了朋友比較熟悉的咖啡用語來解釋,茶也跟咖啡一樣可以品種,產地,製法(處理法和烘焙法)來區分,紅玉是一種茶的品種又叫台茶18號,茶的製法則分綠茶、白茶、黃茶、青茶(台灣的驕傲-烏龍茶屬之)、紅茶、黑茶,一般市面
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      初聞野放茶這個名詞是我剛進入茶行業時,我的直觀印象就是覺得奇怪,現在則是一種予人高級感的話術概念。         因為受過農學院的訓練,會知道農園管理的一些基本概念,茶樹或作物要是被雜草淹沒,不只不好採收,還會吸收不到陽光,根系也搶不到土壤裡的養分,而呈現病懨懨的樣子。        
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        最近有好幾波的採訪,還有許多朋友到店的時候,我們推薦店裡的招牌凍頂烏龍茶拿鐵,或單單只是提到我們推薦茶拿鐵,常常沒喝咖啡的朋友就會著急地回應,如“我不喝咖啡”,或“我這不是專程來喝茶了嗎?喝什麼咖啡?”,這常常讓我哭笑不得。        拿鐵 “Latte”在義大利文中指的是牛奶,
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「愛茶之人」        最近去談了一個合作案, 除了感慨傳承的不易, 在交流的過程中, 對方問,我作為“茶人”有什麼想法? 我當下反饋我只是“愛茶之人”, 也是茶文化工作者, 學習過茶藝, 不認為自己是合格的茶藝師, 對把茶的演繹提升到藝術層次, 心有餘而力不足, 但也不單單只是滿足於會泡茶就好
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