最近去談了一個合作案，
除了感慨傳承的不易，
在交流的過程中，
對方問，我作為“茶人”有什麼想法？
我當下反饋我只是“愛茶之人”，
也是茶文化工作者，
學習過茶藝，
不認為自己是茶藝師，
對把茶的演繹提升到藝術層次，
心有餘而力不足，
但也不單單只是滿足於會泡茶就好，
擁有的是兩岸評茶師資格，
慶幸大學受過生命科學的訓練，
研究所做過科學研究，
擅長將複雜的資訊歸類，
統整形成系統，消化成自己的東西。
生性喜歡和人交流與分享自己近日所得，
如此而已。
對於茶，我的期許是能夠讓“茶”生活化，
但最終高於生活，
台灣目前三步一家超商咖啡，
五步一家獨立精品珈琲館，
令我輩好生羨慕，
因此我已和夥伴透過EIGHTeeN開始了實踐，
希望透過現今流行的精品珈琲形式來詮釋茶，
讓更多人可以更容易體驗茶的美好。
自古以來，喫茶配話，重視的是精神交流，
關注的是”當下在喝茶“的人所有反應，
你的心頭好，或許是我的毒藥，但又如何？
在基本底線以上，尊重每個人的喜好，
以“人”為本，每個人都有當茶主人的時候，
此時勿扭捏，當仁不讓才是，
細細照應茶客的每個反饋，
透過一次次的嘗試找出交集，共感，
一起討論，或欣賞或批評，或旁徵或博引，
拾遺補漏，好不興奮，
飲品說話，真誠交流，實乃人生一大樂事。
所以“茶人”這兩個字對我來說，有點沈重。
我只是一個付諸行動，勇於實踐的“愛茶之人”。
