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元沛農坊的好食材可以化身為許多好吃的料理,我們幫大家整理食譜,讓你帶回元沛農坊好物回家,做出一桌好吃的菜餚和心愛的人吃一餐。
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元沛農坊
2022/02/19
加蔥力量 : 煉製蔥油蔥量要大和火侯由小轉大
這次的煉製版本,使用250 c.c. 的沙拉油,並加入三把在超市買的蔥。比例上我大致上就是堆滿使用鍋子,然後加入可以淹過 1/3蔥的高度就可以開始煉製了。蔥味要更濃郁,增加蔥的數量就可以了。在煉製上比較不建議先煉完一次,又加入新的蔥在煉製,理由等等說明。
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蔥油麵
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黑熊釀淡口醬油
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元沛農坊
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元沛農坊
2022/02/18
人生苦短,油亮性感 : 用黑熊釀淡口醬油做出好吃的蔥油麵
醬油的提鮮味在很多料理都可以應用。大部分的人拿到醬油第一個想到的就是 : 沾生魚片,或者是拿來炒飯。 其實醬油也可以很簡單的做出麵食,做法非常的簡單,向大家介紹簡單的蔥油麵要怎麼做。
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黑熊釀淡口醬油
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上海
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