太平洋右|永續:了解生命的價值

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在長期大量捕獲的威脅之下,花腹鯖為避免絕種產生了提早性成熟的跡象,讓漁民捕到的鯖魚越來越小。海洋大學團隊研究發現,「花腹鯖在2004年平均體長為43公分,2013年時已經下降到37公分。」學界和部分漁民都建議,應該將每年二三月間的鯖魚產卵期實施禁漁,如此才能讓明年也捕得到魚,也是維持永續最基本的方式。

 

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網撈、濫捕造成鯖魚捕獲量減少,體型也變得越來越小

 

2017年9月漁業署再度邀集全台60組扒網漁船業者,溝通實施總漁獲量管制的可能性。不過各地區漁會漁民立場分歧,溝通始終沒有共識。在鯖魚面臨更嚴重的生態危機之前,推動政策最大的力量仍然掌握在民眾的手中。

 

懂得吃當季,才能吃到最新鮮、價格最合理的海鮮,避免仰賴進口的冷凍海鮮,才能幫助在地的水產從業人員,也避免進口海鮮製造大量的碳排放。

 

吃當季在地的海鮮,不僅兼顧美味健康,更能對海洋資源永續有所貢獻。

 

我們可以在享用海鮮之前,先了解這樣的魚會給生態帶來怎樣的影響,是否符合自然與季節,或在野生魚種復育之前,選擇生態養殖法的多物種混養漁產。消費者可以主動選擇本地海鮮購買,鼓勵、甚至要求店家提供台灣本地漁產。

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    <p>各位讀者好,我們是太平洋右,希望透過「哈皮太平洋」每週製作兩篇單格插畫或一小篇漫畫,介紹海洋保育、食魚教育、海洋小知識,例如什麼是潮流、風向、船速、海浬、魚種、棲地、漁夫料理、保存、熟成等等。藉由圖文的推廣,人們可以學習到動物在成為食物之前值得被尊重。</p>
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    <p>每尾魚都有牠的故事,認識每種漁法、每條魚是怎麼來的,適量地吃。而漁法上要有保育概念與節制,人們才會珍惜每一條餐桌上的魚。</p>
    <p>我們更期待消費者及網民從「吃魚」的消費行為裡,感受到對我們對海洋資源的尊重,每條到消費者手裡的魚,一定不是大量拖網捕撈,是由小型漁船用傳統漁法親手釣上來的心意。</p>
    <p>每尾魚都有牠的故事,認識每種漁法、每條魚是怎麼來的,適量地吃。而漁法上要有保育概念與節制,人們才會珍惜每一條餐桌上的魚。</p>
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