夢想足跡─後頭厝民宿》溫馨家園美食一級棒

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白色歐風民宿與橙黃鮮紅的落羽松,輝映出台灣難得一見的北國風情。一旁的露天咖啡區以及悠閒的鞦韆,給人放鬆自在的感覺。老闆蘇耀宏表示,後頭厝就是給您溫馨,就像回到自己家。
後頭厝橙紅落羽松輝映歐風民宿,更顯北國風情。
後頭厝以精緻美食獲得國姓鄉烹調比賽「成功銀廚獎」。後頭厝提供
後頭厝露天咖啡座,讓人不自覺地輕鬆起來。
後頭厝綠蔭、草皮與原木休閒椅,無論漫步或小憩,均令人輕鬆自在。
從國姓前往惠蓀林場,來到轉往泰雅渡假村的路口,溫馨的後頭厝民宿迎接到訪旅客。
白色歐風民宿與橙黃鮮紅的落羽松,輝映出台灣難得一見的北國風情。一旁的露天咖啡區以及悠閒的鞦韆,給人放鬆自在的感覺。老闆蘇耀宏表示,後頭厝就是給您溫馨,就像回到自己家。
後頭厝精緻美食有口皆碑,曾經榮獲國姓鄉烹調比賽「成功銀廚獎」,《美鳳有約》節目也曾經來拍攝推薦,難怪許多遊客專程驅車來享受美食。
後頭厝主要食材儘量採用當地生產,除了最傳統的溪蝦、山蘇、過貓,比較特別的是「清蒸國姓魚」。甚麼是「國姓魚」?原來是幾年前國姓鄉民自澳洲引進「澳洲雞魚」在地飼養成功,經過後頭厝料理後,肉質鮮美、Q彈而且無小刺,很受遊客喜愛。老闆就把料理直接稱為「國姓魚」,讓大家來國姓遊玩時,想到美食就想到「國姓魚」。
除美食外,住宿房客可在石板所建造的浴缸享受最原始的山泉SPA浴,讓您舒緩身心疲憊、忘卻俗事紛擾。後頭厝還提供腳踏車,供旅客漫遊國姓鄉田野之美。
天氣轉涼了,走訪美食與休閒交織而成的優質民宿,讓您不虛此行。
南投縣國姓鄉北港村北原路30-9號
TEL:049-2462178 Fax:049-2462247
2014/01看雜誌首發
說文解字:盼者─(1) 看─「左顧右盼」 (2) 希望─「希盼」 (3)美─「美目盼兮」。台灣有很多認真踏實的中小企業甚至世界矚目的隱形冠軍。也承傳了優秀的中華文化以及展現特有的在地文化,秉持「擁台灣開疆闢土、覽文化承先啟後」精神,讓我們換個角度,透過關懷、文字、鏡頭,一起看見台灣之美、看見希望!
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