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2020東京奧運，辣個龜有公園前派出所的傳說男人 : 日暮熟睡男就要甦醒惹。有看過烏龍派出所的朋友，一定對這棟富士電視台場景不陌生。到了台場除了看鋼彈 在台場其實有很多有趣的博物館，而且許多是跟科學有關，是一個很合適親子同遊的地方。
有許多網路的文章提起花月堂，都說這是一間 : 超大波羅麵包的專賣店。但是走進了淺草寺的西參道，與其說花月堂是賣菠蘿麵包，還不如說這是一間廟會概念的雜貨專門店。
即將結束淺草行的前一天，三五好友相約一起吃晚餐。Line訊息說 : 今天晚上要吃拉麵，聽說是很厲害的拉麵。 厲害的拉麵?! 想到還有厲害的拉麵可以品嘗，這一餐是一定要赴約的。到了約定的地方，沒想到竟然是一風堂魚介系列的拉麵店 : 煮干拉麵，地點就在淺草地鐵出來的地方。
和洋食在台灣是大家熟悉的滋味，台灣西餐的原點，日本的和洋食是很重要的起點。日本開始西化的飲食，大致上從明治時代開始。為了追求強健的體魄，日本無論在飲食、社會制度、教育內容，都不斷地引入西方的飲食概念， 和洋食的味道是一個時代的產物。
因為旅伴比我們晚搭飛機到東京。到達成田的時間已經晚了還沒有用餐。正在不知所措的時候，隨手拿了google map找到24小時的居酒屋磯丸水産。在這個因緣際會的緣故下造訪了這間海鮮居酒屋。 在日本現在開始興起一波 : 減少24小時營業的便利商店的風潮。 未來大家造訪日本的時候還得留意便利商店營業時間
到淺草，吃吃老店的滋味是必要的。嚴格來說 : 日本好像隨便都是上百年老店的概念啊? 雖然說是老店林立，但是其中也是有一些厲害有趣的店鋪。今天想說說的是 : 飯糰專賣店。 飯糰專賣店? 沒錯，你沒看錯，真的是賣飯糰的，而且還榮登2019年米其林東京指南，成為日本第一家獲得米其林必比登推薦的飯糰專門店
到了淺草，問了一下同行的夥伴 : 阿早餐要吃甚麼? 恩，我要去一家名店，一定要去吃的炸地瓜。 我心裡OS : 炸地瓜? 那個是三小? 。接著就走到了這間，1950年12月成立的大學芋(大学いも)專賣店。話說 大学いも=大學芋，這個芋字就是地瓜，跟我們提到芋就想到芋頭是不一樣的。
說起淺草就想到懷舊，這是很有道理的事情。在江戶時期，淺草是東京的經濟運作核心，傳說中的風化場所 : 吉原遊廓（よしわらゆうかく）。起先在日本橋附近（現日本橋人形町）、明曆大火之後、搬到淺草寺後面的日本堤。 淺草寺的周邊有許多有趣的老店可以造訪。
十萬馬力原子小金剛、怪醫黑傑克、小白獅王。這些都是我們在台灣很懷舊的不老動漫。手塚治虫的作品在台灣的人氣，陪伴了兩三個世代的記憶。相關的周邊在台灣也還能買到相關的商品 (就連我的提款卡也還是小金剛卡呢)。 對比如鬼滅之刃這類的作品，回頭看看手塚治虫的作品，還是能看到許多前衛的作風。
不管是出差，或是旅遊來到日本，沒有泡湯或是洗個公共澡堂好像說不太過去。如果到日本有租過airbnb的朋友，應該都可以發現日本對於小家庭或者是單身的朋友設計的空間其實都不大，在家裡想要泡個湯的空間其實也都滿小的。在一個相對較大的開放空間泡湯洗澡，真的是滿享受的一件事情。
2020東京奧運，辣個龜有公園前派出所的傳說男人 : 日暮熟睡男就要甦醒惹。有看過烏龍派出所的朋友，一定對這棟富士電視台場景不陌生。到了台場除了看鋼彈 在台場其實有很多有趣的博物館，而且許多是跟科學有關，是一個很合適親子同遊的地方。
有許多網路的文章提起花月堂，都說這是一間 : 超大波羅麵包的專賣店。但是走進了淺草寺的西參道，與其說花月堂是賣菠蘿麵包，還不如說這是一間廟會概念的雜貨專門店。
即將結束淺草行的前一天，三五好友相約一起吃晚餐。Line訊息說 : 今天晚上要吃拉麵，聽說是很厲害的拉麵。 厲害的拉麵?! 想到還有厲害的拉麵可以品嘗，這一餐是一定要赴約的。到了約定的地方，沒想到竟然是一風堂魚介系列的拉麵店 : 煮干拉麵，地點就在淺草地鐵出來的地方。
和洋食在台灣是大家熟悉的滋味，台灣西餐的原點，日本的和洋食是很重要的起點。日本開始西化的飲食，大致上從明治時代開始。為了追求強健的體魄，日本無論在飲食、社會制度、教育內容，都不斷地引入西方的飲食概念， 和洋食的味道是一個時代的產物。
因為旅伴比我們晚搭飛機到東京。到達成田的時間已經晚了還沒有用餐。正在不知所措的時候，隨手拿了google map找到24小時的居酒屋磯丸水産。在這個因緣際會的緣故下造訪了這間海鮮居酒屋。 在日本現在開始興起一波 : 減少24小時營業的便利商店的風潮。 未來大家造訪日本的時候還得留意便利商店營業時間
到淺草，吃吃老店的滋味是必要的。嚴格來說 : 日本好像隨便都是上百年老店的概念啊? 雖然說是老店林立，但是其中也是有一些厲害有趣的店鋪。今天想說說的是 : 飯糰專賣店。 飯糰專賣店? 沒錯，你沒看錯，真的是賣飯糰的，而且還榮登2019年米其林東京指南，成為日本第一家獲得米其林必比登推薦的飯糰專門店
到了淺草，問了一下同行的夥伴 : 阿早餐要吃甚麼? 恩，我要去一家名店，一定要去吃的炸地瓜。 我心裡OS : 炸地瓜? 那個是三小? 。接著就走到了這間，1950年12月成立的大學芋(大学いも)專賣店。話說 大学いも=大學芋，這個芋字就是地瓜，跟我們提到芋就想到芋頭是不一樣的。
說起淺草就想到懷舊，這是很有道理的事情。在江戶時期，淺草是東京的經濟運作核心，傳說中的風化場所 : 吉原遊廓（よしわらゆうかく）。起先在日本橋附近（現日本橋人形町）、明曆大火之後、搬到淺草寺後面的日本堤。 淺草寺的周邊有許多有趣的老店可以造訪。
十萬馬力原子小金剛、怪醫黑傑克、小白獅王。這些都是我們在台灣很懷舊的不老動漫。手塚治虫的作品在台灣的人氣，陪伴了兩三個世代的記憶。相關的周邊在台灣也還能買到相關的商品 (就連我的提款卡也還是小金剛卡呢)。 對比如鬼滅之刃這類的作品，回頭看看手塚治虫的作品，還是能看到許多前衛的作風。
不管是出差，或是旅遊來到日本，沒有泡湯或是洗個公共澡堂好像說不太過去。如果到日本有租過airbnb的朋友，應該都可以發現日本對於小家庭或者是單身的朋友設計的空間其實都不大，在家裡想要泡個湯的空間其實也都滿小的。在一個相對較大的開放空間泡湯洗澡，真的是滿享受的一件事情。
如果要我們說九州為什麼讓去過的台灣人流連忘返 ? 又或者是去九州就是有一種莫名的熟悉感? 也許是因為九州人的許多飲食習慣真的和台灣人有高度的一致性，又帶著日本的料理細節差異，讓我們在親切當中又帶著日本的趣味。
到了日本，很多人都想要帶個日本酒回家。在大家都認識純米釀造的米酒、大吟釀這些酒類，卻忘了日本真正的國民酒其實是 : 燒酎 !!
九州作為大航海時代接觸異國文化最頻繁的地方，酒類的革新從薩摩開始，這句話一點也不假。
日本漫畫的有趣之處，就在真實的取景、有意義的知識，看漫畫還真的可以學一點東西。 將太的壽司，被稱為美食的經典漫畫應該當之無愧。 小時候看漫畫，其實很少去留意到作者的取材的真實度。這幾年有不少YOUTUBER嘗試做動漫裡面的料理味道會長甚麼樣子，大家的評價不一，有不少還真的是黑暗料理阿~!
拉麵的興起，雖然還不到一百年。但因為價位便宜，在很短的時間內就成為日本的國民美食。說起九州有甚麼特色的料理，拉麵確實是值得一提的美食。 回顧拉麵在日本發展的歷史，九州的湯頭以豚骨的白濁湯聞名。相傳起源來自於 : 長崎烏龍麵。
九州是日本神話的起源，到了九州其中一個玩法就是各種有趣的神社之旅。 在九州的宇佐市有一個天皇必定參拜，到了入口以後一定要下車親自參拜所有神社的神社 : 宇佐八幡。日本全國4萬4千座八幡宮之總本宮，供俸的神明是八幡大神即為第十五代天皇應神天皇。
搭乘觀光列車，是遊玩九州的好方法。正值防疫期間不能出國的我們，趁機會想一下以後要規劃去哪裡玩好像也是滿合理的 ~! 話說九州地大物博，可以玩的地方其實不少，在上一篇我們介紹了人吉，也推薦大家可以走走青井阿蘇神社。 但這一路上還有甚麼有趣的呢? 其實要去一趟人吉，從觀光列車的選擇就是另一個樂趣。
大家到熊本觀光，第一個想到的可能是熊本熊，又或者是高大的熊本城。但是想要當個內行的背包客，到了熊本沒有到過人吉，那就太可惜了。 一個可以喝燒酎、吃熊本拉麵、跟著夏目友人帳的貓老師一起旅行、泛舟的好地方。錯過了人吉真的很可惜。
九州旅行，總有一些有趣的地方值得走走。雖然九州地超大，但是精緻值得走走的地方還是頗多。其中一個應該去走走的地方就是 : 日田市的豆田町。 這個地方有九州小京都的別稱，是一處古建築群聚的老街。裡面有很多很酷的小店，可能也因為不是中國媒體上有名的旅遊點，在這邊比較沒碰到中國旅客。
由布院的介紹寫了很多，除了好逛的、好吃的，最重要的還是溫泉體驗。 在台灣，許多溫泉的玩法都是去泡湯，如果路途遙遠的會選擇住宿。到了日本，享受溫泉最棒的方式，應該還是一泊二食的方法吧。 住一晚，讓接待的溫泉旅館為你準備豐盛的晚餐，還有一頓美味的早餐，然後溫泉爽泡N輪。
由布院這個地方最有趣的地方，除了溫泉、好吃的甜點，充滿綠意的森林意象外。最棒的地方，就是四季的景色都不一樣。這個九州的溫泉鄉，我們走訪過兩次。一次的時間在夏天，另一次的時間則是在冬天。趁著農曆新年，不想被留在家裡被拷問有沒有男女朋友? 工作賺多少錢? ...@#$ ，那就走一趟九州吧。
如果要我們說九州為什麼讓去過的台灣人流連忘返 ? 又或者是去九州就是有一種莫名的熟悉感? 也許是因為九州人的許多飲食習慣真的和台灣人有高度的一致性，又帶著日本的料理細節差異，讓我們在親切當中又帶著日本的趣味。
到了日本，很多人都想要帶個日本酒回家。在大家都認識純米釀造的米酒、大吟釀這些酒類，卻忘了日本真正的國民酒其實是 : 燒酎 !!
九州作為大航海時代接觸異國文化最頻繁的地方，酒類的革新從薩摩開始，這句話一點也不假。
日本漫畫的有趣之處，就在真實的取景、有意義的知識，看漫畫還真的可以學一點東西。 將太的壽司，被稱為美食的經典漫畫應該當之無愧。 小時候看漫畫，其實很少去留意到作者的取材的真實度。這幾年有不少YOUTUBER嘗試做動漫裡面的料理味道會長甚麼樣子，大家的評價不一，有不少還真的是黑暗料理阿~!
拉麵的興起，雖然還不到一百年。但因為價位便宜，在很短的時間內就成為日本的國民美食。說起九州有甚麼特色的料理，拉麵確實是值得一提的美食。 回顧拉麵在日本發展的歷史，九州的湯頭以豚骨的白濁湯聞名。相傳起源來自於 : 長崎烏龍麵。
九州是日本神話的起源，到了九州其中一個玩法就是各種有趣的神社之旅。 在九州的宇佐市有一個天皇必定參拜，到了入口以後一定要下車親自參拜所有神社的神社 : 宇佐八幡。日本全國4萬4千座八幡宮之總本宮，供俸的神明是八幡大神即為第十五代天皇應神天皇。
搭乘觀光列車，是遊玩九州的好方法。正值防疫期間不能出國的我們，趁機會想一下以後要規劃去哪裡玩好像也是滿合理的 ~! 話說九州地大物博，可以玩的地方其實不少，在上一篇我們介紹了人吉，也推薦大家可以走走青井阿蘇神社。 但這一路上還有甚麼有趣的呢? 其實要去一趟人吉，從觀光列車的選擇就是另一個樂趣。
大家到熊本觀光，第一個想到的可能是熊本熊，又或者是高大的熊本城。但是想要當個內行的背包客，到了熊本沒有到過人吉，那就太可惜了。 一個可以喝燒酎、吃熊本拉麵、跟著夏目友人帳的貓老師一起旅行、泛舟的好地方。錯過了人吉真的很可惜。
九州旅行，總有一些有趣的地方值得走走。雖然九州地超大，但是精緻值得走走的地方還是頗多。其中一個應該去走走的地方就是 : 日田市的豆田町。 這個地方有九州小京都的別稱，是一處古建築群聚的老街。裡面有很多很酷的小店，可能也因為不是中國媒體上有名的旅遊點，在這邊比較沒碰到中國旅客。
由布院的介紹寫了很多，除了好逛的、好吃的，最重要的還是溫泉體驗。 在台灣，許多溫泉的玩法都是去泡湯，如果路途遙遠的會選擇住宿。到了日本，享受溫泉最棒的方式，應該還是一泊二食的方法吧。 住一晚，讓接待的溫泉旅館為你準備豐盛的晚餐，還有一頓美味的早餐，然後溫泉爽泡N輪。
由布院這個地方最有趣的地方，除了溫泉、好吃的甜點，充滿綠意的森林意象外。最棒的地方，就是四季的景色都不一樣。這個九州的溫泉鄉，我們走訪過兩次。一次的時間在夏天，另一次的時間則是在冬天。趁著農曆新年，不想被留在家裡被拷問有沒有男女朋友? 工作賺多少錢? ...@#$ ，那就走一趟九州吧。
本文介紹如何將沖繩除魔獅帶回家，並進行覺醒儀式。除魔獅是家庭的守護神，透過鹽巴、泡盛等材料進行淨化，並附上主人的精神。最後，還分享了一些個人化的做法，來提升除魔獅的保護力量，讓其能更好地守護家庭。
在日本旅行時，漫遊訊息未送到的情況下，如何克服缺乏網路的挑戰。本文描述了在那霸機場遇到的困難與隨後如何藉助附近的星巴克解決通訊與網路問題。文章探討了日本機場的網路設施及星巴克提供的熟悉感與舒適環境，讓旅客在困境中獲得小確幸。
在沖繩除了大家很熟悉的的觀光據點，其實還有很多隱藏起來卻又很棒的小店。在第一波沖繩的介紹文章結尾處，一口氣介紹給大家。有些地方如果不走一趟是會捶心肝的，快來看看那些有趣的小地方吧
很多人到了那霸晃 第一志牧公設市場，都會google到花笠食堂的食記，然後就成為行程的一部分。實際上花笠食堂有兩間，我們造訪的是老店的位置。品嘗家常料理，走一趟花笠食堂不會讓你失望。
很多朋友到了沖繩一定會造訪波上宮。在沖繩有八座神社，波上宮祭祀的神明有三位: 伊奘冉尊、速玉男尊、事解男尊。如果大家對於神社的分靈稍微研究一下，就會發現速玉男尊以及事解男尊，其實是熊野信仰的山神，所以在神社的建立上也是屬於熊野權現的範疇。 而波上宮的特點在於 : 波上宮的社格為官幣小社。
沖繩除了海鮮、潛水、浮潛、和牛以外，沖繩還有個有趣的在地特產 : 陶瓷器。雖然沖繩的陶瓷器，不如備前燒，有田燒等地的知名度。但是在美彩以及設計概念上，也是別一番沖繩的識別概念。到沖繩的人可能不一定對器皿有興趣，但是卻會想要買一對 除魔獅(シーサー)。
由珊瑚礁地形組成的沖繩群島，說明著沖繩必然有精彩的鐘乳石洞存在。由於珊瑚礁的主要成分是碳酸鈣，經過地下水的溶解，經歷上萬年的地底侵蝕，造就了超大規模的玉泉洞。玉泉洞全長5公里，規模居日本第二，被日本列為有形文化資產。來到了沖繩如果沒走過玉泉洞，真的會讓人扼腕。
到日本，很多朋友都會想到日本的神社走走，無論是祈福，又或者是親近一下日本文化。在沖繩總共有八個神社，google一下琉球八社，就會看見八個不一樣的神社。但是神社看來看去，好像都長得差不多? 敬拜的神靈有差異嗎? 要怎樣看才能比較認識一下這些神社? (至少看懂一點點門面?) 。在日本神社敬奉的神，和敬
有海港風情，又有超划算的新鮮海產? 在沖繩有個漁夫在吃的食堂，就位於漁港旁邊。東西好吃到會在你的味蕾上開花，CP值超高的海鮮食堂。這間食堂讓我們撲空了一次，原因是因為 : 中元節人家休息一天啦。就這樣撲空了一次，當天晚上就靠Lawson打發一餐。隔天再去一次終於吃到，滋味果然沒讓我們失望。
本文介紹如何將沖繩除魔獅帶回家，並進行覺醒儀式。除魔獅是家庭的守護神，透過鹽巴、泡盛等材料進行淨化，並附上主人的精神。最後，還分享了一些個人化的做法，來提升除魔獅的保護力量，讓其能更好地守護家庭。
在日本旅行時，漫遊訊息未送到的情況下，如何克服缺乏網路的挑戰。本文描述了在那霸機場遇到的困難與隨後如何藉助附近的星巴克解決通訊與網路問題。文章探討了日本機場的網路設施及星巴克提供的熟悉感與舒適環境，讓旅客在困境中獲得小確幸。
在沖繩除了大家很熟悉的的觀光據點，其實還有很多隱藏起來卻又很棒的小店。在第一波沖繩的介紹文章結尾處，一口氣介紹給大家。有些地方如果不走一趟是會捶心肝的，快來看看那些有趣的小地方吧
很多人到了那霸晃 第一志牧公設市場，都會google到花笠食堂的食記，然後就成為行程的一部分。實際上花笠食堂有兩間，我們造訪的是老店的位置。品嘗家常料理，走一趟花笠食堂不會讓你失望。
很多朋友到了沖繩一定會造訪波上宮。在沖繩有八座神社，波上宮祭祀的神明有三位: 伊奘冉尊、速玉男尊、事解男尊。如果大家對於神社的分靈稍微研究一下，就會發現速玉男尊以及事解男尊，其實是熊野信仰的山神，所以在神社的建立上也是屬於熊野權現的範疇。 而波上宮的特點在於 : 波上宮的社格為官幣小社。
沖繩除了海鮮、潛水、浮潛、和牛以外，沖繩還有個有趣的在地特產 : 陶瓷器。雖然沖繩的陶瓷器，不如備前燒，有田燒等地的知名度。但是在美彩以及設計概念上，也是別一番沖繩的識別概念。到沖繩的人可能不一定對器皿有興趣，但是卻會想要買一對 除魔獅(シーサー)。
由珊瑚礁地形組成的沖繩群島，說明著沖繩必然有精彩的鐘乳石洞存在。由於珊瑚礁的主要成分是碳酸鈣，經過地下水的溶解，經歷上萬年的地底侵蝕，造就了超大規模的玉泉洞。玉泉洞全長5公里，規模居日本第二，被日本列為有形文化資產。來到了沖繩如果沒走過玉泉洞，真的會讓人扼腕。
到日本，很多朋友都會想到日本的神社走走，無論是祈福，又或者是親近一下日本文化。在沖繩總共有八個神社，google一下琉球八社，就會看見八個不一樣的神社。但是神社看來看去，好像都長得差不多? 敬拜的神靈有差異嗎? 要怎樣看才能比較認識一下這些神社? (至少看懂一點點門面?) 。在日本神社敬奉的神，和敬
有海港風情，又有超划算的新鮮海產? 在沖繩有個漁夫在吃的食堂，就位於漁港旁邊。東西好吃到會在你的味蕾上開花，CP值超高的海鮮食堂。這間食堂讓我們撲空了一次，原因是因為 : 中元節人家休息一天啦。就這樣撲空了一次，當天晚上就靠Lawson打發一餐。隔天再去一次終於吃到，滋味果然沒讓我們失望。
許多朋友到了日本都會想要帶清酒回到台灣。台灣近年開始有很多清酒的消費量持續的爬升，市場逐漸打開。 到了日本會想要帶當地的酒回來是一個明顯的市場趨勢。 在關西的旁邊就是近畿地區，京都作為鄰近滋賀湖旁邊的區域，滋賀的好酒自然就會是大家考慮購買的對象。到了京都，許多人會去伏見。而伏見的酒最大的品牌就是大家
這次的關西之旅，介紹京都的最後一篇文章想簡單的介紹錦市場。錦市場時常會作為觀光景點被介紹。當然這個地方本身的人流就滿多的。畢竟在四条地區這個京都的逛街區域，人流多是很正常的事情。對應在台灣的觀光來說，有一種台北的夜市的感覺。 這個地方距離八板神社，是可以走路就到的地方。
從關西機場入境以後，只要留意路上的旅客一定會看到有人手上拿著印有 551 HORAI的袋子，然後拿出肉包出來吃。這是一個關於 :
單日狂銷15萬個，大阪知名伴手禮蓬萊551肉包王創始人羅邦強從嘉義赴日創業的故事
羅邦強被稱為為日本飲食帶來變革的台灣人，而他們的本店 蓬萊本館，其實就位於大阪市的難
上一篇我們介紹了到了嵯峨嵐山的賞楓賞櫻的遊玩方式 ( 請見 : 沉浸在群山與峽谷的自然美景 : 嵯峨嵐山兩天一夜的美感之旅 )。但這個地點既然可稱得上京都的觀光勝地。好吃的東西就一定是少不了的。 在嵯峨嵐山的天龍寺到渡月橋的區域，有很多好吃的茶點等待大家去挖掘。
京都的旅行有很多值得體驗的行程，除了京都本身的神社和似院的巡禮感受古都文化之美。 京都的自然風光體驗，就不得不提到 嵯峨嵐山的行程。 這個地方非常值得大家用兩天一夜的行程到這邊一趟，甚至應該要找當地的住宿，來一個兩天一夜的旅程。因為這個地方的美景和食物其實很值得大家多駐留一個晚上，感受這個地區的美感
京都的京料理是很多日本料理的原點。在前往京都以前，除了大家都會體驗的抹茶、蕎麥麵、和菓子、湯豆腐、精進料理。 出發以前我們就打定主意 :
我一定要去京都吃鱉料理
對於沒有吃過鱉肉或者有聽過台灣有人吃過鱉肉，可能印象當中都是用藥膳燉一燉。但問題是鱉肉到底吃起來的味道是甚麼?
到日本旅行，想要體驗日本的食物，甜點是其中一個無法忽視的品項。到了京都，盛行的茶道文化，讓許多地方都可以吃到與茶有關的甜點。 在天冷的時候，來一份傳統的糯米團子，搭配熱熱的焙茶(棒茶)，想像這個畫面是不是溫馨又舒服呢 ? 當
有很多朋友提到京都，都說京都就是一個四處看廟的進香團行程。關西的行程很多直接就是大阪、京都、奈良，要去環球影城。 到了日本如果只是為了看風景和遊樂園，其實會錯過很多體驗日本深層文化和生活的細節，錯過的時候其實是很可惜的。作為日本的古代首都，京都最有趣的地方是走讀日本的在唐化以後的歷史文化記憶。
一般來說，侍奉神明的地方通常都是不允許人進入參觀的。但有些時期，有些大的神社，在限制民眾不能進入某些真正只有神職人員可以進入的區域的條件下，會有機會開放民眾參觀。這些大神社，基本上都是歷時千年以上的世界文化古蹟。如果有機會參觀的話，很推薦大家要把握機會可以進入參觀一番。
走進日本神社參拜，看的不只是千年古蹟，還可以透過儀式改改運 ( 請見 : 到下鴨神社抽一張水占卜籤，讓水神給你祝福 : 讓我們教你怎樣在神社轉運 ) 。在這個歷史悠久的大社，年頭到年尾都不一樣的祈福儀式。 想要體驗日式婚禮，有一個重要的儀式，就是到神社結婚。
許多朋友到了日本都會想要帶清酒回到台灣。台灣近年開始有很多清酒的消費量持續的爬升，市場逐漸打開。 到了日本會想要帶當地的酒回來是一個明顯的市場趨勢。 在關西的旁邊就是近畿地區，京都作為鄰近滋賀湖旁邊的區域，滋賀的好酒自然就會是大家考慮購買的對象。到了京都，許多人會去伏見。而伏見的酒最大的品牌就是大家
這次的關西之旅，介紹京都的最後一篇文章想簡單的介紹錦市場。錦市場時常會作為觀光景點被介紹。當然這個地方本身的人流就滿多的。畢竟在四条地區這個京都的逛街區域，人流多是很正常的事情。對應在台灣的觀光來說，有一種台北的夜市的感覺。 這個地方距離八板神社，是可以走路就到的地方。
從關西機場入境以後，只要留意路上的旅客一定會看到有人手上拿著印有 551 HORAI的袋子，然後拿出肉包出來吃。這是一個關於 :
單日狂銷15萬個，大阪知名伴手禮蓬萊551肉包王創始人羅邦強從嘉義赴日創業的故事
羅邦強被稱為為日本飲食帶來變革的台灣人，而他們的本店 蓬萊本館，其實就位於大阪市的難
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京都的旅行有很多值得體驗的行程，除了京都本身的神社和似院的巡禮感受古都文化之美。 京都的自然風光體驗，就不得不提到 嵯峨嵐山的行程。 這個地方非常值得大家用兩天一夜的行程到這邊一趟，甚至應該要找當地的住宿，來一個兩天一夜的旅程。因為這個地方的美景和食物其實很值得大家多駐留一個晚上，感受這個地區的美感
京都的京料理是很多日本料理的原點。在前往京都以前，除了大家都會體驗的抹茶、蕎麥麵、和菓子、湯豆腐、精進料理。 出發以前我們就打定主意 :
我一定要去京都吃鱉料理
對於沒有吃過鱉肉或者有聽過台灣有人吃過鱉肉，可能印象當中都是用藥膳燉一燉。但問題是鱉肉到底吃起來的味道是甚麼?
到日本旅行，想要體驗日本的食物，甜點是其中一個無法忽視的品項。到了京都，盛行的茶道文化，讓許多地方都可以吃到與茶有關的甜點。 在天冷的時候，來一份傳統的糯米團子，搭配熱熱的焙茶(棒茶)，想像這個畫面是不是溫馨又舒服呢 ? 當
有很多朋友提到京都，都說京都就是一個四處看廟的進香團行程。關西的行程很多直接就是大阪、京都、奈良，要去環球影城。 到了日本如果只是為了看風景和遊樂園，其實會錯過很多體驗日本深層文化和生活的細節，錯過的時候其實是很可惜的。作為日本的古代首都，京都最有趣的地方是走讀日本的在唐化以後的歷史文化記憶。
一般來說，侍奉神明的地方通常都是不允許人進入參觀的。但有些時期，有些大的神社，在限制民眾不能進入某些真正只有神職人員可以進入的區域的條件下，會有機會開放民眾參觀。這些大神社，基本上都是歷時千年以上的世界文化古蹟。如果有機會參觀的話，很推薦大家要把握機會可以進入參觀一番。
走進日本神社參拜，看的不只是千年古蹟，還可以透過儀式改改運 ( 請見 : 到下鴨神社抽一張水占卜籤，讓水神給你祝福 : 讓我們教你怎樣在神社轉運 ) 。在這個歷史悠久的大社，年頭到年尾都不一樣的祈福儀式。 想要體驗日式婚禮，有一個重要的儀式，就是到神社結婚。
伊耶那美命（いざなみのみこと）: 我每天要殺人世一千條性命
伊邪那岐命（いざなぎのみこと）: 那我就蓋一千五百個愛情摩天輪..喔不..是產房 ~!
日本神話的亞當夏娃，可以恩愛的時候生下眾神和日本國土，當然也會因為婚姻破滅搞出人命來。 到底是為什麼這麼恨? 會導致這對恩愛夫妻彼此仇視 ?
神話一直是遠古時代的君王權力基礎，夾帶了一些可能的歷史事件，也帶有許多人們憑空的幻想。 在中國要有盤古開天、女媧補天；西方要有亞當夏娃，作為世上少數保有古文明文化的日本，當然也要有自己的人類起源。 只是呢 .....他們的男神和女神不只可以造人...還可以生島嶼和眾神明阿~!
伊耶那美命（いざなみのみこと）: 我每天要殺人世一千條性命
伊邪那岐命（いざなぎのみこと）: 那我就蓋一千五百個愛情摩天輪..喔不..是產房 ~!
日本神話的亞當夏娃，可以恩愛的時候生下眾神和日本國土，當然也會因為婚姻破滅搞出人命來。 到底是為什麼這麼恨? 會導致這對恩愛夫妻彼此仇視 ?
神話一直是遠古時代的君王權力基礎，夾帶了一些可能的歷史事件，也帶有許多人們憑空的幻想。 在中國要有盤古開天、女媧補天；西方要有亞當夏娃，作為世上少數保有古文明文化的日本，當然也要有自己的人類起源。 只是呢 .....他們的男神和女神不只可以造人...還可以生島嶼和眾神明阿~!
日本偉大的美食家，我們很難忽略北大路魯山人。雖然說另一個更值得認識的料理人 西 音松。但台灣比較熟悉的人，應該是這位昭和時期的藝術、美食通才的 雞掰人 : 北大路魯山人。 疑? 雞掰人? 是的，會用這個詞彙描述，實在是北大路魯山人說話就真的帶滿刺，到處酸來酸去。 但無庸置疑的，這是一個讓人很尊重的天
日本的拉麵傳說，從1910年支那麵的興起，以東京的來來軒為首的支那風潮開始往日本各地擴散。拉麵文化的探索可以追溯到中式料理興起的期間開始探索，時間大概在1920-1930年代期間。
到日本，一定不會錯過的美食之一 : 拉麵，是到日本觀光很難錯過的美食。說到拉麵的價格，在日本是數一數二划算的國民美食。在東京要吃名店的拉麵，大概1千日圓就可以吃得非常飽。在日本的麵食，會想到烏龍麵、蕎麥麵。這些食品都有相當久的歷史。但是說到了拉麵這項國民美食，實際上是從第二次世界大戰以後才興起
很多到日本旅遊的朋友都會發下豪語 : 去日本就是要吃壽司 ! 在台灣可以看到 : 壽司捲、握壽司、散壽司。 但是你知道嗎? 壽司一開始其實是保久食品，是一種乳酸發酵的保存食物。 說起乳酸發酵，大家一定不陌生。從騙小孩的養樂多、我們常吃的泡菜 還有辣椒醬等，其實都是乳酸發酵的產品。
江湖傳言道 : 有時間幻想 Gakki (結衣) 煮飯給你吃，不如先買Gakki電鍋。近年話題最多的日本貴桑桑電鍋，莫過於IH電鍋，號稱煮飯超厲害，可以加壓，有些還可以煮出鍋巴，煮出來的米飯有如天國般的滋味，拿來煮越光米吃飯好像人在天國。 (咳) 可惜這篇文章沒有收業配費用，我們還是回來談談米飯吧。
大家小時候看廣告，常聽到 : 最符合台灣人口味的，經典醍醐味。被廣告洗腦久了，還以為甘醇醬油的味道，就是醍醐味? (鵜鶘味???)。 其實醍醐味的起源和醬油一點關係也沒有。 但久而久之，醍醐味變成一種 Feeling，一個抽象的美味形容詞。
日本的文化裡，米是很重要的文化資產，從日本的神話，到米商致富的故事。在古代的日本都是重要的農糧，在日本也有以稻田為題材的世界農業遺產，這些都顯示米在日本的重要性，每一年的4-9月是日本唯一可以稻作的期間。一年一次的種植，決定年度的收益。 但是你知道，其實日本的米不是日本自己本有的作物嗎?
要進入日本歷史的故事，最讓我們困擾的就是 : 這些事情到底是西元幾年開始的? 日本又跟中國歷史有重疊的時間，日本的神話時間點到底又在哪裡開始出現?? 有很多時候書讀多了難免會出現迷航，搞不清楚相關的時空背景。 這篇文章是我們閱讀日本史的雜記的第一篇筆記，分享給大家了解我們是怎樣開始粗略地進入日本史。
日本偉大的美食家，我們很難忽略北大路魯山人。雖然說另一個更值得認識的料理人 西 音松。但台灣比較熟悉的人，應該是這位昭和時期的藝術、美食通才的 雞掰人 : 北大路魯山人。 疑? 雞掰人? 是的，會用這個詞彙描述，實在是北大路魯山人說話就真的帶滿刺，到處酸來酸去。 但無庸置疑的，這是一個讓人很尊重的天
日本的拉麵傳說，從1910年支那麵的興起，以東京的來來軒為首的支那風潮開始往日本各地擴散。拉麵文化的探索可以追溯到中式料理興起的期間開始探索，時間大概在1920-1930年代期間。
到日本，一定不會錯過的美食之一 : 拉麵，是到日本觀光很難錯過的美食。說到拉麵的價格，在日本是數一數二划算的國民美食。在東京要吃名店的拉麵，大概1千日圓就可以吃得非常飽。在日本的麵食，會想到烏龍麵、蕎麥麵。這些食品都有相當久的歷史。但是說到了拉麵這項國民美食，實際上是從第二次世界大戰以後才興起
很多到日本旅遊的朋友都會發下豪語 : 去日本就是要吃壽司 ! 在台灣可以看到 : 壽司捲、握壽司、散壽司。 但是你知道嗎? 壽司一開始其實是保久食品，是一種乳酸發酵的保存食物。 說起乳酸發酵，大家一定不陌生。從騙小孩的養樂多、我們常吃的泡菜 還有辣椒醬等，其實都是乳酸發酵的產品。
江湖傳言道 : 有時間幻想 Gakki (結衣) 煮飯給你吃，不如先買Gakki電鍋。近年話題最多的日本貴桑桑電鍋，莫過於IH電鍋，號稱煮飯超厲害，可以加壓，有些還可以煮出鍋巴，煮出來的米飯有如天國般的滋味，拿來煮越光米吃飯好像人在天國。 (咳) 可惜這篇文章沒有收業配費用，我們還是回來談談米飯吧。
大家小時候看廣告，常聽到 : 最符合台灣人口味的，經典醍醐味。被廣告洗腦久了，還以為甘醇醬油的味道，就是醍醐味? (鵜鶘味???)。 其實醍醐味的起源和醬油一點關係也沒有。 但久而久之，醍醐味變成一種 Feeling，一個抽象的美味形容詞。
日本的文化裡，米是很重要的文化資產，從日本的神話，到米商致富的故事。在古代的日本都是重要的農糧，在日本也有以稻田為題材的世界農業遺產，這些都顯示米在日本的重要性，每一年的4-9月是日本唯一可以稻作的期間。一年一次的種植，決定年度的收益。 但是你知道，其實日本的米不是日本自己本有的作物嗎?
要進入日本歷史的故事，最讓我們困擾的就是 : 這些事情到底是西元幾年開始的? 日本又跟中國歷史有重疊的時間，日本的神話時間點到底又在哪裡開始出現?? 有很多時候書讀多了難免會出現迷航，搞不清楚相關的時空背景。 這篇文章是我們閱讀日本史的雜記的第一篇筆記，分享給大家了解我們是怎樣開始粗略地進入日本史。
一夜干的精髓就是熟成收斂水分，讓魚烤起來更好吃。 這道料理是一般家庭都很容易自己動手做的東西。 最近寫到製作一夜干的心得 (請見 : 想吃新鮮的魚 : 走一趟定置漁場自己做點一夜干吧)，很多朋友都在問到底一夜干烤完以後會長甚麼樣子? 我們只好把晚餐的相片秀給大家看了 !
入秋以後，大家想到的是吃螃蟹。其實入秋開始也是許多魚開始變得肥美的時刻。隨著東北季風的來臨，有許多帶著油花的魚群也開始靠近台灣周遭的海域。隨著超市的普及，台灣人吃海產的體驗越來越差。超市普及應該是人人有海鮮吃體驗越來越棒吧 ?! 如果大家是常逛超市的人，就會發現，在超市要買到一等一棒的魚機率是很低
即便是一個食物一無可取的地方，還是會有平價好吃的奇蹟美食。 來到新竹的美食求生秘訣，絕對不是去看那些新開的店鋪，想吃一點溫暖人心又不傷荷包的食物，要往傳統市場的周遭去找。 在一個需要移工撐起勞動力市場的新竹，會因為移工的飲食需求而出現的異國美食也是很合理的現象。
一份有特色的肉圓，可以從外皮、內餡、淋醬，還有配湯三個面向區別不同家肉圓的特色。
嘉義的肉圓配湯喝的是柴魚湯，而中部的肉圓特色，應該就是豬大骨湯底。而且吃了肉圓，或者是臭豆腐。在中部的傳統，還可以點到豬血湯。 滿溢的豬肉滋味，就是中部肉圓經典的搭配。
最近看到姆士流拍了南投意麵，心想 : 終於有人願意好好拍一下南投意麵。結果沒想到詹姆士拍的是阿章 !!? OS : 怎麼會是阿章，應該去吃吃看的店家是對面的友德意麵阿 !!
在台灣有意麵稱號的大概就兩個地方，一個是台南，而另一個地方就是南投了。南投意麵作為地方特色小吃雖然比不上台南兩個字響亮。
新港奉天宮的虎狀元的位階之高，吸引眾多人的參拜，虎爺的分靈尊也是全台灣最多。新港虎爺的夯，還有已故的創作歌手嚴詠能老師幫祂寫專屬的主題曲 " 咱攏是虎爺公ㄟ囝仔"。 也因為虎狀元的盛名和開台媽祖的威儀，讓新港奉天宮年頭到年尾都充滿了香客來參拜。
一般我們想到肉圓，有的人會想起彰化，有些人會想到台中，一部分的人會覺得新竹好像也不錯。 但你知道嗎 ?如果路過朴子在下午三點左右的時刻，肉圓賜的嘉義肉圓滋味，是不容錯過的在地小吃。不過到場的時候，一定要特別記得
人家接班的當家還只是個少年郎喔。
說起火雞的肉，其實相當的堅韌，相對於一般的肉雞來說，咬起來是非常痛苦的肉品。 但嘉義的火雞肉飯吃起來柔嫩當中又帶著多汁，滋味清淡卻又帶著濃郁的肉感。到底是怎樣的料理方式能讓嘉義火雞肉飯如此特別 ?
第一次吃到新港鴨肉羹就戀愛。每一趟新港奉天宮參拜媽祖，必定要來一碗生炒鴨肉羹，幾乎可以稱得上是全台灣人的新港共識。 滿滿的筍絲爽脆，和入口柔嫩的鴨肉譜出鮮中帶點恰到好處的嚼勁。新港生炒鴨肉羹的魅力征服每一個媽祖的信徒，變成全台稱讚的好味道。
將切好的蔬菜，用柴魚高湯澆淋蒸煮，是嘉義春捲基本的做法。當柴魚湯澆淋過高麗菜，蔬菜的鮮甜又帶入柴魚湯當中。被濃縮的蔬菜美味融入柴魚湯 : 一口春捲、一杯柴魚湯，就是道地的嘉義春捲吃法。熟客都會知道，這一杯一杯的柴魚湯都是可以續杯的美味，少了這一杯，春捲就不道地了。
一夜干的精髓就是熟成收斂水分，讓魚烤起來更好吃。 這道料理是一般家庭都很容易自己動手做的東西。 最近寫到製作一夜干的心得 (請見 : 想吃新鮮的魚 : 走一趟定置漁場自己做點一夜干吧)，很多朋友都在問到底一夜干烤完以後會長甚麼樣子? 我們只好把晚餐的相片秀給大家看了 !
入秋以後，大家想到的是吃螃蟹。其實入秋開始也是許多魚開始變得肥美的時刻。隨著東北季風的來臨，有許多帶著油花的魚群也開始靠近台灣周遭的海域。隨著超市的普及，台灣人吃海產的體驗越來越差。超市普及應該是人人有海鮮吃體驗越來越棒吧 ?! 如果大家是常逛超市的人，就會發現，在超市要買到一等一棒的魚機率是很低
即便是一個食物一無可取的地方，還是會有平價好吃的奇蹟美食。 來到新竹的美食求生秘訣，絕對不是去看那些新開的店鋪，想吃一點溫暖人心又不傷荷包的食物，要往傳統市場的周遭去找。 在一個需要移工撐起勞動力市場的新竹，會因為移工的飲食需求而出現的異國美食也是很合理的現象。
一份有特色的肉圓，可以從外皮、內餡、淋醬，還有配湯三個面向區別不同家肉圓的特色。
嘉義的肉圓配湯喝的是柴魚湯，而中部的肉圓特色，應該就是豬大骨湯底。而且吃了肉圓，或者是臭豆腐。在中部的傳統，還可以點到豬血湯。 滿溢的豬肉滋味，就是中部肉圓經典的搭配。
最近看到姆士流拍了南投意麵，心想 : 終於有人願意好好拍一下南投意麵。結果沒想到詹姆士拍的是阿章 !!? OS : 怎麼會是阿章，應該去吃吃看的店家是對面的友德意麵阿 !!
在台灣有意麵稱號的大概就兩個地方，一個是台南，而另一個地方就是南投了。南投意麵作為地方特色小吃雖然比不上台南兩個字響亮。
新港奉天宮的虎狀元的位階之高，吸引眾多人的參拜，虎爺的分靈尊也是全台灣最多。新港虎爺的夯，還有已故的創作歌手嚴詠能老師幫祂寫專屬的主題曲 " 咱攏是虎爺公ㄟ囝仔"。 也因為虎狀元的盛名和開台媽祖的威儀，讓新港奉天宮年頭到年尾都充滿了香客來參拜。
一般我們想到肉圓，有的人會想起彰化，有些人會想到台中，一部分的人會覺得新竹好像也不錯。 但你知道嗎 ?如果路過朴子在下午三點左右的時刻，肉圓賜的嘉義肉圓滋味，是不容錯過的在地小吃。不過到場的時候，一定要特別記得
人家接班的當家還只是個少年郎喔。
說起火雞的肉，其實相當的堅韌，相對於一般的肉雞來說，咬起來是非常痛苦的肉品。 但嘉義的火雞肉飯吃起來柔嫩當中又帶著多汁，滋味清淡卻又帶著濃郁的肉感。到底是怎樣的料理方式能讓嘉義火雞肉飯如此特別 ?
第一次吃到新港鴨肉羹就戀愛。每一趟新港奉天宮參拜媽祖，必定要來一碗生炒鴨肉羹，幾乎可以稱得上是全台灣人的新港共識。 滿滿的筍絲爽脆，和入口柔嫩的鴨肉譜出鮮中帶點恰到好處的嚼勁。新港生炒鴨肉羹的魅力征服每一個媽祖的信徒，變成全台稱讚的好味道。
將切好的蔬菜，用柴魚高湯澆淋蒸煮，是嘉義春捲基本的做法。當柴魚湯澆淋過高麗菜，蔬菜的鮮甜又帶入柴魚湯當中。被濃縮的蔬菜美味融入柴魚湯 : 一口春捲、一杯柴魚湯，就是道地的嘉義春捲吃法。熟客都會知道，這一杯一杯的柴魚湯都是可以續杯的美味，少了這一杯，春捲就不道地了。
每到一個地方，觀光餐食的體驗都不盡相同。除了體驗當地人的口味喜歡哪種料理風格， 餐廳的用餐氛圍也是很有趣的體驗。在貝里斯的環境用餐特色，就是和自然的環境很靠近。在出發之前，就有朋友提醒我們 : 到了 San Pedro 會發現有某一個東西價格會比較便宜。 (心理 OS : 懂了懂了...要吃龍蝦是吧
到達San Pedro以前，在島上的交通是一定要設法解決的問題。 在貝里斯，道路都非常的狹小。到像是 San Pedro這樣的離島，基礎建設要維護得很好是有一定的難度，當然就更不可能期待有便利的交通移動方式。 想要在San Pedro自由移動，一定要租 Golf Car
在貝里斯這個文化交融的地方，雖然英文是官方語言，但西班牙文卻是日常生活中的一部分。大部分的油炸料理，還有庶民小吃很多都是西班牙語。而那些油炸小吃可以在貝里斯買到? 讓我們稍作一些介紹。
對貝里斯人來說，早餐和下午茶這樣的時間。很多時候吃的都是由炸小物。像是大家已經熟悉的炸傑克 :
到了馬雅文化的發源地，自己動手做巧克力的行程自然就是到貝里斯不可錯過的體驗。
巧克力可以自己動手做 ? 真是太神奇了 !
所謂的食物，是經過刀工改變食物的形狀，賦予讓我們喜歡的口感。適度的火侯帶出食物經過一些化學變化後的滋味和香氣
種子類的原物料除非是要燉煮，否則都得先培火乾燥後才可以使用
說起 Piña Colada 到底為什麼好喝 ? 一杯好喝的Piña Colada你應該要喝到 :
鳳梨的香、椰奶的椰汁的甘醇尾韻、還有蘭姆酒的香
我們人初到貝里斯，因為好奇心驅使買了鳳梨回家。一吃以後就感受到這邊鳳梨酸香的特質。二話不說就把鳳梨切了煮成鳳梨湯。
在台灣路殺螃蟹是墾丁頭痛的問題，在緯度差不多的貝里斯路殺螃蟹也是一件麻煩的事情。8月份是貝里斯的雨季，除了驚人的加勒比海強降雨外，開始豐沛的雨水讓河口的水位開始高漲的時刻，也是螃蟹要降海產釋幼的時候。 在晚上光線比較少的時刻，螃蟹就會跑出來活動。，一場人蟹的搶路作戰就開始上演。
這天我們到達動物園的時間大約上午的9點到10點之間。到達之後我們開始逛動物園，赫然發現來對了時間。 當我們靠近動物展區的時候，發現園區的動物都會主動靠過來親近我們。原本覺得是不是因為豢養久了對人類有依賴，所以都會親近過來。 但後來就發現 :
原來是餵食的時間到了，看到人類覺得是要放飯啦
還記得在桃園機場詢問 : 我們想要租用wifi分享器的時候被問要去哪個國家。
我們要去貝里斯。如果要想像一下貝里斯的環境樣貌 : 花東縱谷加上很大的墾丁。
如果提到貝里斯，這個國家除了海洋、生態、環境保育以外，還可以冠上一個稱號 :
我們會說這邊是一個 烤肉的國度。 在這邊的居民周末聚餐都在烤肉，食材的味道也是為了烤肉而生。來貝里斯怎麼能不吃烤肉就走呢?
在貝里斯，在地人喜歡紅豆，除了飯裡面要加，做成配菜的時候還會紅豆煮成泥。口感就跟我們吃冰的時候會吃到紅豆泥差不多。但味道上，豆子味道比較淡，紅豆的氣味和我們習慣在台灣吃的赤小豆略有差異。但還算是吃到接近我們認識的紅豆味。
另一個貝里斯的代表食物，就是炸傑克了 :
每到一個地方，觀光餐食的體驗都不盡相同。除了體驗當地人的口味喜歡哪種料理風格， 餐廳的用餐氛圍也是很有趣的體驗。在貝里斯的環境用餐特色，就是和自然的環境很靠近。在出發之前，就有朋友提醒我們 : 到了 San Pedro 會發現有某一個東西價格會比較便宜。 (心理 OS : 懂了懂了...要吃龍蝦是吧
到達San Pedro以前，在島上的交通是一定要設法解決的問題。 在貝里斯，道路都非常的狹小。到像是 San Pedro這樣的離島，基礎建設要維護得很好是有一定的難度，當然就更不可能期待有便利的交通移動方式。 想要在San Pedro自由移動，一定要租 Golf Car
在貝里斯這個文化交融的地方，雖然英文是官方語言，但西班牙文卻是日常生活中的一部分。大部分的油炸料理，還有庶民小吃很多都是西班牙語。而那些油炸小吃可以在貝里斯買到? 讓我們稍作一些介紹。
對貝里斯人來說，早餐和下午茶這樣的時間。很多時候吃的都是由炸小物。像是大家已經熟悉的炸傑克 :
到了馬雅文化的發源地，自己動手做巧克力的行程自然就是到貝里斯不可錯過的體驗。
巧克力可以自己動手做 ? 真是太神奇了 !
所謂的食物，是經過刀工改變食物的形狀，賦予讓我們喜歡的口感。適度的火侯帶出食物經過一些化學變化後的滋味和香氣
種子類的原物料除非是要燉煮，否則都得先培火乾燥後才可以使用
說起 Piña Colada 到底為什麼好喝 ? 一杯好喝的Piña Colada你應該要喝到 :
鳳梨的香、椰奶的椰汁的甘醇尾韻、還有蘭姆酒的香
我們人初到貝里斯，因為好奇心驅使買了鳳梨回家。一吃以後就感受到這邊鳳梨酸香的特質。二話不說就把鳳梨切了煮成鳳梨湯。
在台灣路殺螃蟹是墾丁頭痛的問題，在緯度差不多的貝里斯路殺螃蟹也是一件麻煩的事情。8月份是貝里斯的雨季，除了驚人的加勒比海強降雨外，開始豐沛的雨水讓河口的水位開始高漲的時刻，也是螃蟹要降海產釋幼的時候。 在晚上光線比較少的時刻，螃蟹就會跑出來活動。，一場人蟹的搶路作戰就開始上演。
這天我們到達動物園的時間大約上午的9點到10點之間。到達之後我們開始逛動物園，赫然發現來對了時間。 當我們靠近動物展區的時候，發現園區的動物都會主動靠過來親近我們。原本覺得是不是因為豢養久了對人類有依賴，所以都會親近過來。 但後來就發現 :
原來是餵食的時間到了，看到人類覺得是要放飯啦
還記得在桃園機場詢問 : 我們想要租用wifi分享器的時候被問要去哪個國家。
我們要去貝里斯。如果要想像一下貝里斯的環境樣貌 : 花東縱谷加上很大的墾丁。
如果提到貝里斯，這個國家除了海洋、生態、環境保育以外，還可以冠上一個稱號 :
我們會說這邊是一個 烤肉的國度。 在這邊的居民周末聚餐都在烤肉，食材的味道也是為了烤肉而生。來貝里斯怎麼能不吃烤肉就走呢?
在貝里斯，在地人喜歡紅豆，除了飯裡面要加，做成配菜的時候還會紅豆煮成泥。口感就跟我們吃冰的時候會吃到紅豆泥差不多。但味道上，豆子味道比較淡，紅豆的氣味和我們習慣在台灣吃的赤小豆略有差異。但還算是吃到接近我們認識的紅豆味。
另一個貝里斯的代表食物，就是炸傑克了 :
談起金澤最有名的特產是 金子，一個到處都是金箔的地方 (請見 : 你的名字帶著金燦燦的砂金 : 金澤名字的由來與金燦燦的金澤神社)。要提起金澤的名人，那一定要認識的人就是戰國名將 加賀百萬石 前田利家。在金澤有個很有名的祭典叫做金澤百萬石祭，會在每年 6 月的第1週的週末舉行，是金澤每年最大活動。
很多人到了日本，選擇就是吃餐廳，或者是電視節目報導過的小店。到了觀光市場多半都是拍照，但是不知道可以在市場怎樣玩 ? 然後要怎樣透過市場體驗日本味 ? 這些問號和不熟悉讓大家很容易長出很多問號，不知道自助旅行的時候可以在日本幹嘛。如果你是個會做菜的人，也懂得走進市場欣賞各種食材之美。那麼恭喜你了
很多人到了金澤，幾乎都會造訪近江町市場。這個可以代表金澤人活力一天的觀光市場，可以做為快速體驗北陸海產的一站。這天因為不小心在加賀溫泉站不小心下了車，到了金澤已經是晚上的時間。好在，住宿的地點其實就在近江町市場的門口。一到達地點之後，就先決定拖著行李先吃個晚餐，在小巷弄口發現了近江町食堂
水逆期間的旅行會碰到意外事件有很多時候會讓人搥心肝。 尤其是很重要又貴貴的JR Pass 因為還沒有等前人離開，就急著把自己的票塞進去。前面一位日本大媽以為是自己的票，就這樣把才開通的JR Pass給劫走了。 而且這一劫走基本上JR是不會幫你做任何的應變措施，只會幫你留下資料看有沒有人撿到會回來
到關西遊玩，有一個JR Pass滿紅的， 就是關西-北陸 的周遊卷。這次的日本出行，非常地想要體驗北陸風情，就先從京都開始待，然後開啟這張JR Pass往北陸移動。而從京都出發以後，第一個選擇的城市，就是金澤。金澤的美麗和有趣，是一個值得多待上幾天的城市。
談起金澤最有名的特產是 金子，一個到處都是金箔的地方 (請見 : 你的名字帶著金燦燦的砂金 : 金澤名字的由來與金燦燦的金澤神社)。要提起金澤的名人，那一定要認識的人就是戰國名將 加賀百萬石 前田利家。在金澤有個很有名的祭典叫做金澤百萬石祭，會在每年 6 月的第1週的週末舉行，是金澤每年最大活動。
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