方格精選
胃寒要如何養生？
更新於 2019/09/12閱讀時間約 1 分鐘
胃寒，正好與胃熱相對而言，飲食上則少食生冷食物或涼飲，以及一些屬性較寒涼的食物，如西瓜、梨子等，平常可食用較溫性的食物，如辣椒、韭菜、大蒜、大蔥、生薑、羊肉、大棗、乾薑棗耆羊肉或是薑汁牛奶。
乾薑棗耆羊肉作法：羊肉250克切成適當大小，黃耆8克、大棗8枚（去核）、乾薑8克，以上食材洗淨後放入鍋中加水煮熟即可食用。
薑汁牛奶作法：適量牛奶加切片生薑和少許白糖，煮沸後溫飲。平時則應注意腹部保暖，避免受涼。
現代人生活緊張，肝胃不和此證型也很多見，由於壓力過大、焦慮緊張、煩躁易怒，容易造成胃部不適而有噁心的情況，由於是情緒的影響，所以首重緩和情緒，平時可做些舒壓的休閒活動，紓解緊繃的情緒，通常即可達到不錯的效果；或是吃些可疏肝理氣的食物，例如橘皮粥，作法：取適量橘皮切碎，同米煮粥食用即可。
最後一種常見的證型為食積，多因現代人暴飲暴食，超過胃所能消化的容量，或是吃進難消化之食物所造成，此情形應先食用易於消化的食物，如米粥，切記禁食高油脂肉類或是精緻醣類的糕點等，以減輕胃腸道的負擔。噁心症狀減輕後可以吃些較清淡的食物，如米粥。食療上可食用白蘿蔔，作法：白蘿蔔適量切塊食用，其具有消食積滯的功效。
平時則可壓按穴位緩解胃部不適的症狀，如天樞穴、足三里、中脘穴、內關穴等。
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當我們走進冬天，暖暖的羊肉爐、薑母鴨往往是人們最愛的滋補良方，但進補過頭的煩惱也隨之而來。這時候，一碗清熱降火的綠豆湯，或許就是你所需要的冬日解方。雖然大多數人想到綠豆湯，第一印象是夏日的消暑聖品，但事實上，它也能在冬季為你帶來溫和的調節作用，幫助身體恢復平衡。
是否容易有腰腿酸軟無力或麻痹酸痛、胃脹胃酸消化不良、女性痛經血塊白帶增多、性冷感、夜尿頻、失眠、氣短少氣氣喘乏力心悸心慌、腹瀉大便不成形、男性不舉陽痿早洩性功能障礙、浮腫肥胖大肚腩等？那就要避免或儘量減少以下飲食。
寒濕飲食：生冷涼拌菜、高麗菜、芹菜、苦瓜、蠶豆菜、白蘿蔔、蓮藕、綠豆、筧菜
霜降，氣候正值秋冬交替之時，也是萬物儲備冬天糧食的季節，濕氣重體質虛的人正是好好滋補的時侯，中醫建議此時可以開始每天ㄧ杯「枸杞薑茶」，驅寒保暖排除濕邪；體質燥熱者用嫩薑，體質虛者適合用老薑，最好再配合腰背及伸展俯仰相關運動有助增補腎氣。
「秋收、冬藏」是老祖宗流傳下來的智慧，有想打的架冒的險衝動的
「下利清穀」，腸胃都虛寒掉了，吃什麼就拉什麼，食物無法被消化，「裡寒外熱」，身體微熱，因為裡寒極盛把陽都給迫出去了，這是陽脱的現象，「汗出而厥者」，浮陽往上跑到頭面，只有頭面流汗，患者手腳冰冷，脈都摸不到了，人會昏厥過去，這是陰陽不能調和，亡陽的危證，「通脈四逆湯主之」，通脈四逆湯是乾薑五錢、生附子
乾薑黃連黃芩人參湯方
乾薑3、黃芩3、黃連3、人參3
注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
乾薑黃連黃芩人參各三兩。右四味，以水六升，煮取二升，去滓，分溫再服。
「傷寒，本自寒下」，傷寒邪入厥陰，本來下焦就很寒冷，手腳常常都是冰冷的，此
自從二零二一年得過一般肺炎和二零二二年新冠肺炎確診痊癒後，為保護肺臟而不能吃冰品, 「家人不讓我吃」,於是在炎炎夏日我還能有什麼消暑良方呢？以下就來述說方案飲食囉！
涼麵、涼拌菜「綠竹筍沾白醋，不過我在健康考量下不沾白醋，反正不用白醋也有消暑效果；皮蛋豆腐『只要與熟識商家購買,不怕鉛中毒，又能
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。
作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。
作法：
1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
腸胃不佳，常見症狀如消化不良、腹瀉等，使人感到極不舒適。 中醫理論認為，腸胃問題多因脾胃虛弱、濕熱內蘊或飲食不節導致。 改善這些症狀，可以透過調整飲食和生活方式，同時，使用適當的中藥材也能達到良好效果。
中醫推薦的兩種藥材，對於腸胃不適有顯著改善效果：
1. **山楂（Shān Zhā）
豬膚湯方
豬膚（豬皮）一斤。右一味，以水一斗，煮取五升，去渣，加白蜜一升，白粉（米粉）五合，熬香，和令相得，溫分六服。
「少陰病，下利」，少陰病的下利，常常伴隨著手腳冰冷，惡寒蜷臥，這是因為中陽被寒水所迫造成的，「咽痛」，腸胃津液因下利所傷，胃的津液少而造成胃底的膽汁化燥，燥氣上衝咽喉而咽痛，「
【這些冬季病，吃藥不如試試它】
紅糖姜茶姜
專治風寒感冒
做法：
姜5片+紅糖200克
生姜切成5片，也可以把片切成絲，鍋中加2碗水，倒入姜片和紅糖，煮沸後冷到合適溫度，趁熱喝。
功效
連續喝2-3次，風寒感冒就好的差不多，比吃藥強多了，還沒有副作用，晚上喝效果最好。
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