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胃寒要如何養生?

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胃寒,正好與胃熱相對而言,飲食上則少食生冷食物或涼飲,以及一些屬性較寒涼的食物,如西瓜、梨子等,平常可食用較溫性的食物,如辣椒、韭菜、大蒜、大蔥、生薑、羊肉、大棗、乾薑棗耆羊肉或是薑汁牛奶。

乾薑棗耆羊肉作法:羊肉250克切成適當大小,黃耆8克、大棗8枚(去核)、乾薑8克,以上食材洗淨後放入鍋中加水煮熟即可食用。

薑汁牛奶作法:適量牛奶加切片生薑和少許白糖,煮沸後溫飲。平時則應注意腹部保暖,避免受涼。

現代人生活緊張,肝胃不和此證型也很多見,由於壓力過大、焦慮緊張、煩躁易怒,容易造成胃部不適而有噁心的情況,由於是情緒的影響,所以首重緩和情緒,平時可做些舒壓的休閒活動,紓解緊繃的情緒,通常即可達到不錯的效果;或是吃些可疏肝理氣的食物,例如橘皮粥,作法:取適量橘皮切碎,同米煮粥食用即可。

最後一種常見的證型為食積,多因現代人暴飲暴食,超過胃所能消化的容量,或是吃進難消化之食物所造成,此情形應先食用易於消化的食物,如米粥,切記禁食高油脂肉類或是精緻醣類的糕點等,以減輕胃腸道的負擔。噁心症狀減輕後可以吃些較清淡的食物,如米粥。食療上可食用白蘿蔔,作法:白蘿蔔適量切塊食用,其具有消食積滯的功效。

平時則可壓按穴位緩解胃部不適的症狀,如天樞穴、足三里、中脘穴、內關穴等。

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2020/01/07
韭菜又名起陽草、壯陽草、草鍾乳、長生韭,為百合科植物韭的葉。韭菜柔軟辛香,既可調味,又可炒食,若用以作餡尤味美清香。 韭菜入藥始見於南朝梁人陶弘景所著之《名醫別錄》,其性溫味辛無毒,入肝、胃、腎三經,功能為溫腎助陽、益肝健胃、行氣理血、止汗固澀。
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2019/12/03
糖尿病引起之腎臟功能不足,尚未要洗腎階段前,食用苦瓜燉四物湯(不能加鹽與其他調味料)是最佳食療;且苦瓜可降尿酸,用以治痛風效果很好。
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2019/11/28
蕃薯的塊根,中國人稱之地瓜,有豐富澱粉、高纖維質,有助於滑腸通便和排出體內的宿便,清除微血管中的廢物,為高纖維素鹼性食品,能中和體內累積過多的酸性物質,如吃太多肉類、蛋或疲勞引起的酸性體質。其膠原及黏液多醣體,可預防動脈血管硬化與保持血管彈性,加強膽固醇的代謝作用,是好吃又有用的食物。
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