(已歇業)傲鰻天下｜景美夜市旁ＣＰ值高到天上，份量滿到喉嚨的鰻魚飯
2016/11/25閱讀時間約 8 分鐘
【重要聲明】姆哈哈！今天會讓大家眼睛吃飽飽！
今天要介紹的這間鰻魚飯店，是昂妞朋友新開der～
鰻魚飯在台灣價錢普遍貴，份量也普遍小
所以大食怪昂妞真的很少吃
不過既然是朋友開的，再怎麼也是要吃一發（衝啦！）
因為剛從韓國回來，所以不斷地在還工作債
前3天每天加班到8點左右（出國前更是有加班到10點！）
但「吃飯皇帝大！」
這天已經跟朋友約好，於是昂妞從早上就全力以赴做到下午
終於在6點半完工啦～（果然任何事都要付出性命去做哪！）
捷運搭到景美站，從一號出口走約10分鐘就可以看見這霸氣明亮的裝潢
（10分鐘是昂妞加上迷路的時間XD 一般人應該可以5分鐘走到～）
剛開幕，所以有優惠唷^^
消費即可參加抽獎～
獎品有⬇
✓松阪豬 ✓牛小排 ✓日式炸雞 ✓雞軟骨 ✓精選小菜
前三樣昂妞有吃到，所以今天會仔細介紹^^
走進店裡，每個員工都很忙碌（但還是很親切招呼唷！）
裝潢走日式風（廢話因為是日式料理啊XD）
廚師們烤鰻魚、製作餐點的廚房則有透明玻璃
完全透明化！大家可以看到他們的辛苦，也可以監視他們的環境整潔ＸＤ
Menu在此～
前言完畢，我們進入正題▼
說了這麼多也該進入正題，不然大家等等又走哩QQ
這次昂妞和好姐妹一起來吃
大食怪清單如下⬇
1.鰻魚飯（小）X2
2.鰻魚丼X1（既然要吃就給他吃多點）
3.牛小排X1
4.鰻魚玉子燒X1
5.日式炸雞X1
6.鹽烤手羽先
（以上完全沒有按照好吃程度、價錢排序唷！）
既然是鰻魚飯，首先當然就來介紹他們的鰻魚
再次警告 WARNING AGAIN！
還沒吃飯的人先別看，免得口水流滿地啊～
朋友稍閒的時候，有坐下來跟我們聊聊
其實鰻魚飯吃起來要嫩嫩軟Q，只有活鰻才辦得到！
（R：這不是常識嗎？😒）
抱歉昂妞就是如此孤陋寡聞ＱＱ
昂妞吃了一口才知道什麼是“嫩嫩軟Ｑ”
那之前吃的大多數是冷凍的啊（翻桌）
「要如何證明傲鰻天下是使用活鰻捏？」
▼嘿嘿有圖有真相▼
血淋淋活跳跳的鰻魚池就·在·這！
昂妞真心不騙，他們很有活力，不斷想要沿著池壁游上來
「但鰻魚...你回不去了」這池壁太高哩><
因為昂妞手太過殘，所以提供店家拍的「飛簷走壁」實境秀給大家觀賞XD
鰻魚影片來自傲鰻天下粉絲團
烘烤過程，廚師也非常仔細，深怕一個不小心就烤焦或是發生意外
昂妞就趴在透明窗觀賞整個過程
（廚師OS：哪來的怪人啊...）
速度也很重要，才不會喪失最美味的時刻！
上桌時就是這樣美味的色澤（口水）
上面這道是「鰻魚丼」
一大片鰻魚+3分熟蛋+洋蔥+小黃瓜絲
先說說洋蔥，處理得很好ＱＱ
連不喜歡吃洋蔥的昂妞都可以單吃的程度
鰻魚肉很有彈性，吃起來是新鮮的
不像之前昂妞吃的軟爛口感><
（果然就是真正的新鮮食材～）
第二道則是「鰻魚飯」
一大片鰻魚+蛋絲+味噌湯+三碟小菜
（昂妞吃的是泡菜、牛蒡、毛豆）
朋友說：吃的時候要跟飯一起入口
因為有軟刺，大家在吃的時候也要小心唷！
其實是昂妞對於刺有陰影啦，太常被卡喉嚨ＸＤ
▼小小總評▼
昂妞比較喜翻鰻魚飯XD
因為是一個套餐，湯和小菜都有
吃完一個set，完全大滿足！
同行姐妹則是頭鰻魚丼一票
因為她喜歡滑滑的蛋
原本有她吸蛋黃的照片和影片
不過為了大家好，昂妞還是不要放上來好了XDD
就出賣自己來彌補大家～
（R：你確定不是傷害大家XD）
接下來進入【主廚料理】🎉🎉🎉
第一道料理：牛小排
看到這邊大家應該知道昂妞就是喜歡他們的料理
但如果要我排名的話，牛小排是NO.1👑
因為他真的太～好吃
大家可能覺得不就是牛小排，有那麼厲害？
但昂妞曾經20年沒吃牛（對就是算命師害我der）
所以20歲那年生日朋友請我吃牛排，我還真的被那個味道嚇死...
自此不太敢碰牛（除非真的沒有腥味才吃）
雖然牛本身就有腥味，但昂妞也是吃過沒有腥味的才敢這麼說
傲鰻天下就是其中一家
（另外一家是我家市場裡的牛肉麵店：轉角牛肉麵XD）
用鐵網慢烤
期間需要不斷照顧、翻面
（是的昂妞再度趴在那邊看）
跟牛小排一起上桌的是洋蔥跟青蔥段
洋蔥的部分在鰻魚丼已提過：超好吃^^
其實昂妞真的很怕蔥類
所以這兩個牛小排同伴昂妞猶豫很久
不過最後還是把他們一起帶上送入口了XD
因為這樣放，一定有它的美味之處吧～
果然是好吃！
牛小排沒有腥味，卻保留該有的牛味（到底在說啥...）
搭配青蔥段和生洋蔥，完全清爽組合
推薦程度：☆☆☆☆☆（滿分！）
另一個清爽組合松阪豬
不要以為豬肉都很油膩啊～
這裡的豬肉瘦肉多（不是瘦肉精...）
一片打趴昂妞曾經吃過的豬肉
也許是日式調味和烤的過程不同，所以沒有油膩的感覺
上面黃黃的是檸檬皮喔
這也替松阪豬增添清爽感
（恩下面還是有一層生洋蔥...XD）
第三道主廚料理：日式炸雞
其實日式料理都偏清淡捏
昂妞這樣一路吃下來，很飽但不會覺得想吐
如果過油過鹹，早就受不了啦！
（真的是越過正常就無法忍受呢XD）
日式炸雞說無油是騙人的（因為都是炸物了）
但它的油並不會搶走雞肉本身的甜味
外皮被炸得酥脆，但肉汁卻還是保留在裡面
（總覺得有小當家上身fu😆😆😆）
咬一口就知道（下圖可以看見一點點肉汁～）
推薦程度：☆☆☆☆（其實是四顆半）
最後一道主廚料理：鰻魚玉子燒
壓箱寶，壓軸！！！！
光看這排場就嚇死人XDD
昂妞每次吃日式料理都會點的就是玉子燒～
因為配黑豆、美乃滋真的非常美味
（光是邊打邊想像就受不了惹～）
傲鰻天下並沒有黑豆，也沒有美乃滋
有的是真材實料鰻魚片、七味粉以及嫩嫩的玉子燒
夾起來份量十足！
這道也是偏清淡，蛋液並沒有做太多調味
吃得到鰻魚本身的味道，其他則是七味粉的微辛感
推薦程度：☆☆☆☆（四顆半）
終於來到最後一PART
昂妞知道大家已經在敲碗求地址惹
別急別急，馬上就來唷～
【烤物】鹽烤手羽先
手羽先（TEBASEKI）就是雞翅啦XD
昂妞只要是雞都洗翻～
雞翅其實在烤肉的時候，昂妞都叫他「假鬼假怪」
因為很難烤熟，表面熟了內心可能還很冰冷！
這兩隻我跟姊妹淘一人一隻
雞翅其實肉本來就不多
所以吃的是他酥脆的皮（不是吃心酸XD）
推薦程度：☆☆☆☆
▼小小總評▼
以往吃的日式料理都已經跟台式混搭了
因為要迎合當地的胃口才有錢賺
但是傲鰻天下真的是我吃過最不台灣的日本料理啦！
很喜歡這種但但又清爽口味呢^^
（也許也是剛從韓國回來的關係吧XD)
而且炸物價錢並沒有我預想的高
所以CP值我給頗高的評價～
【其他分享｜店內裝潢】
日式料理店常見的就是屏風跟扇子，掛在牆壁上的是應援用
在廚房玻璃窗上則像是古代幫忙煽火材的XD
乾淨的烤網們
只是想說他們真的在清潔方面是模範生兒
炭火區，紅紅燒燙燙！🔥🔥🔥
這次是回國以來吃超好的一次
覺得很感謝><
能在繁忙之餘吃到如此美味的料理～
雖然昂妞感覺會被廚師討厭
因為就一直拍一直拍都不吃
人家廚師可是花了很多心力在這料理上啊
都放冷了，連他們的心也冷了....
所以之後我會好好吃飯的！
（R：這結論對嗎...）
【更多資訊】
店名：傲鰻天下
粉絲團：傲鰻天下（請點）
地址：羅斯福路六段455巷23號1樓
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好啦～打完收工^^
敬請期待韓國行專文XD
安妞~我是昂妞:)
現在正在圓山站 天運教會學習中，喜歡將這些我學習到的實踐在生活中並分享
如果對昂妞正在學習的話語有興趣，歡迎秘密留言喔!
歡迎來粉絲團找我聊天▼▼▼
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