付費限定文章

編輯嚴選

百果之香：西番蓮

西番蓮屬是西番蓮科家族中最龐大的一群，物種起源於南美洲中部和南部地區，全世界約有500種以上，約60種為可食用，以百香果為重要經濟作物，台灣目前可見12種。日本植物學者佐佐木舜一自1901～1907先後引進不同品種後，目前台灣全島平地至中海拔經常可見此屬植物在野地生長，更有多樣化的栽培品種為人們生活添加不同的視覺饗宴。