澳洲超市簡介

2020/09/10閱讀時間約 7 分鐘
無論你在台灣有沒有住宿舍或租房子的經驗,一旦到國外生活了,許多事情與台灣都不一樣了,生活上的經驗值馬上歸零從頭來過,打理生活也變成一種必要的生活技能。在國外買東西不向台灣那麼方便,無論24小時到貨的網路購物,又或者樓下轉角全年無休的便利商店,這些好康的在澳洲全都沒有。在台灣,無論你是早鳥還是晚鳥,傳統市場、量販店跟線上購物總有一項能滿足你;但是在地廣人稀的澳洲,超市大概就是我們賴以維生的地方。
Coles 和 Woolworths Woolworths (以下簡稱wws)是澳洲的兩大龍頭超市,幾乎在每個較有規模的城鎮都可以看到他們的身影,也時常可以看到這兩超市開在同一個商場裡。台灣的家樂福或者愛買那種量販店通常隨著節慶季節有不同的特價,不過在澳洲,超市每周都特價,特價週期為當周三到下週二。身為一個勤儉持家(aka 窮光蛋)的好女孩,我每週最期待的就是各大超市釋出特價目錄!每到週二晚上我一定打開各大超市的特價目錄來好好比價一番,再決定當週要去哪個超市補貨。Coles 與 wws 每週都會推出半價商品,從零食到日常用品都有,此時就是囤貨的好時機!我最常囤的就是零食,盥洗用品,洗衣精,保養品.畢竟這種東西的保存期限比較長,半價時買起來放個半年都沒問題。而且,洗衣精一桶兩公升原價 AUD 20,半價只要 AUD 10,此時不囤待何時阿。由於特價商品一共有上百樣並且每周更新,一般目錄上的產品都有7-9折不等的折扣,因此只要你精打細算的規劃,絕對可以省下很多錢。
超市購物守則第一條:記得先看目錄比價!
ALDI 是德國超市,他們主打的是商品價格比前面提到的兩大超市的原標價便宜一點,因此如果你懶得比價,在ALDI 購買所有的生鮮蔬果魚肉,總的來說會比較便宜。雖然 ALDI 沒有推出半價商品,但是他們每周有主題式特賣會, 舉凡是辦公用品、學生開學季、居家清潔、衛浴設備、廚具餐盤、五金工具等等,甚至電視、雪衣、行李箱都曾出現在目錄上,而且價格超級親民,特賣當天看到超市門口有人在開門前排隊去搶貨也不稀奇。另外,IGA 是規模比較小的超市,通常開在離市中心比較遠的地方,價格也偏貴,但是他們會跟當地小農合作,因此有些獨特的產品。
超市購物守則第二條:千萬不要買原價當潘仔!
如果你如陶淵明般家徒四壁粗茶淡飯也怡然自得的人,那麼以上說的這些都可略過,超市的自有品牌就很適合你。Coles, wws, ALDI 與 IGA 都有推出自有品牌商品,價格絕對比品牌商品便宜,但是品質就沒有那麼好了。又如果你懶得煮菜,對吃的需求也不高,那麼香蕉、牛奶、雞蛋、烤雞、生菜、跟吐司大概就可以解決了。
超市購物守則第三條:每天關店前或者週六週日晚上都可能會有即期貨打折出清!
除了超市以外,我還喜歡去獨立的果菜市場買菜。雖然叫市場,其規模就類似頂好或全聯,但蔬果價錢通常比超市便宜,這背後的原因是因為:他們的貨通常為大超市不要的次級品。雖然說是次級品,但其品質可能與一級品不相上下,或者只是差一點而已。由於連鎖超市為了擺放美觀的緣故,他們只進所謂賣相好的產品。意思是,無論是大一寸或小一寸、顏色太深或太淺、太圓太扁,太長太短,或者沒有辦法裝進袋子裡的都不要。因此不符合這些規格的蔬菜水果便會打入次極品,並販售給獨立果菜市場營業者。這些看起來"比較醜"或者"比較不正常"的蔬果,通常沒有什麼嚴重的缺陷,吃起來跟"顏值高"的並無不同,但是價格卻比大超市硬生生少了1/5 到 1/3。另外,這些獨立果菜市場有很大一部分都是中東人或者歐洲人開的,所以可以看到一些在連鎖超市看不到的品牌。其中我最喜歡的是生鮮醃肉區,冷藏櫃裡擺放各式各樣的火腿腸以及醃肉,價格雖然高昂,但是偶而為之不為過。
說了這麼多,如果你還是喜歡傳統市場的氛圍,也剛好住在雪梨,那一定不要錯過 paddy's market.雖然你還是沒有辦法像在台灣與菜販討價還價,但是那裡的品項豐富,甚至可以看到稀有的蔬果產品。在這個市場裡面,有些攤販會把蔬菜水果分裝成一小袋,並標價 x 袋 y元,讓買家可以自己混搭選擇,這也讓單身者多一點選擇。我記得市場裡有一個攤販大姐(大概是從泰國來的),她都會站在路中間切水果給路過的人試吃,如果你走過去不理她,她還會把水果塞到你手上強迫你吃,實在無奈又好笑。由於paddy's market 每週一週二公休,所以攤販每到星期日下午四五點便開始跳樓大拍賣,這絕對是省菜錢的好時機!
對於我們台灣人來說,亞洲超商是尋找台灣味的好地方。亞超進口的商品主要為中國商品,以及其他亞洲國家台灣商品,因為澳洲是一個多元文化融爐的國家,亞洲各國料理也是很流行的。我最常在亞洲超商買金針菇、豆芽菜,簡單把這兩樣一起拌炒奶油或者醬油就很好吃了。這裡泡麵的選項也很多,從韓國,日本,泰國,越南,新馬國家等等都找的到。但是到亞洲超商購物一定要小心觀看日期標籤,有時可能買到過期商品。我的飲食接受度很高,不過靈魂裡的台灣胃偶爾也會哀嚎,此時對於一個思鄉的人來說,就算只是買到台灣製的黑糖或醬料,都可以感動到痛哭流涕。
除此之外,這裡我想特別介紹一個東西叫做 Dumpster diving,簡稱垃圾桶潛水,其實就是翻超市的垃圾桶找食物。由於超市限於食安法的限制,那些使用期限即將到期又賣不掉的東西通常都是直接丟掉。這雖然小眾,但是在國外有些人會以身為 diver 自豪,這些人通常不是遊民,他們可能屬於某個論壇或粉絲頁,互相告知哪裡容易揀到好康的。不過垃圾桶潛水的風險很大,第一:垃圾桶潛水通常是違法的(依照各州的規定而定),因為垃圾桶通常放在超市後方,你要是強行進入便是私自侵入私人土地奪取他人財產;第二,超市的垃圾桶很大很臭,所有的垃圾混在一起非常可怕,diver 常常要整個人跳進垃圾桶裡翻找,很容易受傷,真的不是開玩笑的;第三,垃圾桶很髒加上食物會腐敗,食安問題堪慮,要是吃了烙賽找誰賠?那些叔叔真的有練過,小朋友千萬不要嘗試。
以上總總聽起來會覺得本公主實在斤斤計較又很小氣,但是出門在外沒有錢實在條條難啊!雖然生活上有獎學金支撐著,但是合理的節省預算也是很重要的。身為一個留學生,除了念書以外,多交交朋友接觸不同的文化也是很重要的,無論是聚餐小酌或出遊,外食一頓下來少說也是十幾二十澳幣的付,因此也要留些社交娛樂費的預算喔!
連鎖超市的確有很多優點,例如果菜看起來最少都很美,品質管理比較好,就算有批漏,馬上帶著收據回去退換,店員也不會多問你問題。但是說來說去,我還是最喜歡在台灣菜市場裡買菜的自在感,攤販把商品放在攤販上任君挑選,你可以悠悠哉哉的慢慢逛,貨比三家後再決定要去哪一攤買。無論是現包的生鮮水餃,轉角的豆花攤或者賣 abdias 的地攤,都讓菜市場增添了許多趣味。有時熟識的攤販阿姨叔叔們還會給你一點殺必斯,少收你零頭,那點人情味,就足夠讓人流連忘返。

    Dr. WTF
    Dr. WTF
    一失足成千古恨,再回頭已博士生
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