【澳洲打工度假】一輩子都不後悔的決定 !! 那年的回憶永不褪色 - EP6

農場採買日 Shopping day 是大家最期待的日子，固定為每周的星期四、星期日，每次出發的時間會公布在 LINE 的群組裡面，這天農場通常會讓大家提早一點下班，讓大家早點去採買，大家的工作速度也都會比平常快，下班洗完澡後就準備出發，為了因應不同的下班時間，通常會有兩個班次非常貼心。

有時農場工作會持續數個星期不休息，不難想像大家在農場工作這麼久，終於可以放風的心情，農場主 Mummy 或 Keith 會開廂型車，載我們到邦德堡市區，通常有兩小時可以採購生活物資，這大概是一周內最開心的時刻。

熱鬧的街頭，發現特價品興奮的心情，都是採買有趣的地方，採購結束若還有時間，偶爾會與好友一起吃速食 Hungry Jack‘s 或喝杯咖啡體驗片刻的悠閒 。

澳洲最大的兩家超市 Woolworths、Coles，就像台灣的大潤發與家樂福，是每次採買都會逛的地方，Woolworths 食品新鮮商品齊全，Coles 有顯眼的紅色招牌，商品排列整齊。

無論是 Woolworths、Coles 都有自家品牌的商品，它們的打折商品都會用鮮明的顏色標註，並註記打折多少，讓消費者快速得知本期的折扣幅度，也有即期品專區，曾經買到過85% OFF 的千層麵，相當於打了1.5折，關店前有時也會有特別好的折扣，來澳洲第一個星期買到的烤雞就是這樣來的。

Woolworths、Coles 這兩家超市都開得很近，會在附近形成商圈，帶起附近的民生經濟，超市也提供 Cash out 的服務，Cash out 是結帳同時順便提款非常方便，但後來我更偏向自助結帳帶來的隱私與方便性，回台灣後發現自助結帳也在台灣慢慢崛起了。

農場上班時間是早上5點多，集合完便坐車前往農場，早晨的水氣很重，葉子上總有露水，等到第一道陽光出來才會讓人感覺舒服點，到了接近中午又顯得很悶熱。

記得剛來農場那時天氣炎熱，大家採瓜的速度都很慢，很不習慣採瓜的節奏，常要下午甚至傍晚才能結束工作，那時覺得工作總是做不完，一段時間熟練後，大家採瓜也變快了許多，總能在中午前就完成一天的工作，我們也有了更多自己的時間活動。

每當工作結束回到宿舍，總會先洗澡洗淨一天的疲憊，清洗髒衣服，炙熱的豔陽很快就能曬乾衣服，澳洲生活步調是緩慢慵懶的，必須找些有趣的事情做，可以玩桌遊、做料理、或睡個舒服的午覺。

偶爾我會騎腳踏車去往沒到過的地方，沒有目的地的漫遊，澳洲的海灘很迷人，大部分時天氣晴朗且人煙稀少，就像是自己的私人海灘，聽著浪潮聲，內心無比的平靜。

有時 Keith 會開車帶我們去附近的秘境，並解釋其中的故事，Keith 對這片土地的感情，也讓我重新定義對澳洲的認知，由於 Steven 是虔誠的基督徒，即使身在國外也想去教堂禱告。

某天假日 Steven 約我一起去教堂，我們沒車只能步行前往數十公里外的教堂，我們在烈日下行走，農場偏僻的馬路上只有我倆，突然有輛車停下問我們要去哪裡，我們回答去教堂，他們也正好要去另一間教堂，問我們要一起去嗎，我倆討論後便決定同行坐上了車。

來到市區的一間教會裡面跟我想像的不同，都是很年輕的教友且氣氛很活潑，唱聖歌時有教友跪地流淚禱告，那刻我感到是信仰支撐他們的內心，讓他們面對生活的不易，雖然我不是基督徒也無特定信仰，但這是個非常特別的體驗。

澳洲的海邊常有可以烤肉的烤台與桌椅，並且不需要付額外的費用，我們會自備食材前往海邊烤肉，在海邊烤肉看著大海是很棒的事，只要在使用完畢後清理乾淨即可，旁邊還有水龍頭可以清洗非常方便，我非常珍惜每次烤肉的機會，在農場裡瓦斯罐並須省省的用，在海邊烤肉則可以盡情料理。

澳洲的超市有賣袋鼠肉，記得第一次吃就是在海邊，袋鼠肉很鮮紅，有種特殊的味道，很難形容跟哪種肉類比較相似，我認為並不好吃，但也是個特殊的體驗，烤肉結束後再吃上自製的甜品蛋糕，工作中的疲憊頓時煙消雲散，沒什麼比這樣的生活更舒壓。

每當星期五我都會發現有不少澳洲人，用轎車拉著自己的小遊艇前往海邊，在小遊艇上悠閒的釣魚喝酒，這是我一直想體驗卻沒完成的事情，另外澳洲垂釣是需要申請釣魚證的，時效在3天 ~ 3年都有，持有釣魚證才可以合法的釣魚，西方國家還是比較注重生態保育的。

1.澳洲打工度假年齡限制?
2022年澳洲打工度假的年齡限制為18~30歲，只要滿18歲直到31歲的前一天，都符合澳洲打工度假的年齡門檻。年齡限制方面不要太過接近才申請，避免造成糾紛，不論是一簽、二簽，三簽，門檻都是相同。

2.打工度假申請人數有限制嗎?
澳洲的打工人數一直都沒有限制，因為長期都處於缺工狀態，尤其是體力活:工地、農場，但紐西蘭有申請人數限制通常非常搶手，一年600個名額而已，通常都是秒殺。

3.真的可以賺到錢嗎?
打工是可以賺到錢的!! 不論是農場、工廠、還是屠宰場都可以，通常工廠、屠宰場是算時薪且薪水都不錯，農場有分”時薪”與”計件制”，通常要賺多錢要去農場，採收速度快加上農場豐收，我曾經一天賺超過一萬台幣。

4.工作類型有哪些選擇?
喜歡什麼工作都可以自己選擇，常見是農場、工廠、屠宰場，另外餐廳、外送員、建築工、街頭藝人、自己當老闆賣東西，只要有專業技能，不怕沒工作。

5.出國前該準備什麼?
✔本國護照
✔打工度假簽證(簽證核發後12個月內入境澳洲，入境第一天算起，簽證效期為一年，期間可多次出入境，495澳幣)
✔機票(提早一點訂機票會比較便宜，另外可以選擇直飛班機，才不會一直轉機很累人)
✔財力證明(有足夠財力負擔度假初期所需的費用和提供來回機票，需在澳洲境外申請，約5000澳幣)
✔換取國際駕照(可自由選擇，建議換取以備不時之需)
✔初期住宿(確定好出發日期就可以網路上訂房了，國外背包客棧都是個選擇)
✔保險(澳洲看醫生很貴，建議在台灣時詢問自身的保險員相關保險項目)
✔體檢(取得簽證後，須前往指定的醫院進行體檢)

6.剛到澳洲需要上語言學校嗎?
是否需要上語言學校要看個人意願，語言學校大概要讀3個月的時間，價格不便宜，但有上過課英文能力會有一定程度的進步，另外也可以申請菲律賓語言學校，價格會便宜很多，英文能力越好機會自然比別人多。

7.最喜歡澳洲的什麼食物?
澳洲的畜牧業很發達，不僅品質好價格也便宜，牛肉、牛奶都是我最喜歡的，牛肉可以煎牛排或是做成燉牛肉不怕吃膩，牛奶濃郁香甜，可以拿來煮咖哩或製作蛋糕。

8. 澳洲打工最大收穫是什麼?
看見不一樣的風景，體驗人情冷暖，只有自己走過才能體會，也讓自己多了一些故事，有時我會覺得，當時我怎麼有勇氣去完成這趟旅程。