Au revoir 曾經最愛的Le Vin Rouge 2002

這款獨一無二的紅酒，對我來說有著深切的回憶。她孕育在海風、在教堂、在縱谷。初飲時，帶點十月份草莓與夏日金針花的香味，酸酸甜甜的口感，彷彿讓人置身在路思義教堂前聆聽耶誕鐘聲。品嘗時常忘卻她含有了酒精，喝多了，還是會醉。

2002年，雖不若動輒二三十年以上的老酒酒體結構紮實，但比起其他年份而言，也已螁去青澀的滋味，成長中漸漸有成熟的基礎，但也如同老酒般，一開瓶，總是澀味撲鼻，隨著與空氣的接觸與磨合，壓抑且塵封已久的香味，也如同冬去春來的百花爭鳴，各自展現不同的酸甜苦辣。但不變的是，酒，還是越陳越香醇。

我常想著，到底是酒使人醉，還是酒不醉人人自醉。與她的對視，時而笑顏、時而淚奔、時而傾心、時而悶氣、與她既是情人，也是知己。也許酒逢知己千杯少，與她，我卻不知即飲多少回。

陪著她，走遍各地。處處有我們的足跡，也處處有她的芳香。陪著她，編織我的理想。因為她，像家人般默默支撐我那許多不切實際的夢想。帶著她，我來到離家上萬里路遠的異鄉。帶著她...我不自覺地喝完了最後一杯酒。醒來時，那視為理所當然的酒香，已悄然淡去。曾經忽略了她，而她最終離開了我。

2002年的這款酒，如今已不再生產，也許是太苦澀，讓人卻步，又或許是太深刻，讓人不敢再度擁有。因為有了期望，再失去，反而徒增遺憾。也許經過不同的人生階段，再回頭品嘗，我想我還是會愛上她。