金樽 教皇新堡紅酒│泰德利 葡萄酒

金樽 教皇新堡紅酒

Les Vins de Vienne Les Oteliees AOP Chateauneuf-du-Pape

品酒筆記

黑櫻桃、冰梅和紅醋栗的主調香氣，中段散發月桂葉、薰衣草和礦石氣息的多層次風味。酒體緊實帶著討喜活潑的酸度，餘韻悠長帶著一絲煙草風味。

國際酒評

Wine Spectator 92分

酒款介紹

在當地方言裡，"Oteliees＂即是夏季豔陽之意，因此這款酒的命名意謂這塊隆河谷地中海的炎熱氣候。教宗約翰22世於1318年抵達Avignon，並選擇Chateauneuf du Pape做為夏日行館。在他之後的六位繼任者在彌撒時使用當地餐酒，促使附近葡萄園的發展。

佐餐搭配

燉鍋、紅肉料理。

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