食記︱平價韓系庶民美食 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽

又到了吃鍋的季節！這次來吃韓國年糕火鍋，跟著韓流明星腳步一起狂嗑韓式炸雞、韓國泡麵，彷彿一秒到韓國~

不必飛韓國，就能吃到道地韓國年糕火鍋啦！久聞這間「兩餐韓國年糕火鍋」以$299就能吃到飽，首店開在年輕人聚集的西門町商圈，本次體驗的是位在台北大同區家樂福重慶店一樓的分店。菜色包含8種韓國特色年糕、10種以上拉麵、6種以上特殊口味的醬料、還有各種配菜、韓式關東煮、韓式炸雞等，以無限量自助吃到飽方式供應，光是這些就很迷人啦~

￭關於兩餐：

台灣火鍋市場一年就可創造出300億商機，業者看準韓迷不但追劇，還要追美食的追星心態，2016年引進了在韓國當地擁有上百間分店的火鍋連鎖品牌「兩餐」(韓語發音：dookki)，於四月中旬開幕，承襲一貫的平價超值，店內裝潢也是具現代感的韓系工業風，除了吸引網美、網帥朝聖打卡，並趕上當年《屍速列車》、《鬼怪》等大片颳起的哈韓風潮，創出亮眼佳績後，逐拓展全省據點、開放加盟，現在全省已有18間分店囉~

今天到訪的是位在台北大同區家樂福重慶店的「兩餐」分店，距離最近的捷運大橋頭站步行大約8分鐘可抵達。

店員很忙碌，餐期時間一人多工，門口貼著大大海報，請顧客先掃描QR CODE，輸入姓名和手機號碼，等到有位子時，會以簡訊通知。

店家是與inline APP合作，現在各大餐廳幾乎都加入inline，不用輸入很多個資，很即時也非常方便。(依手機型號不同，Android收到的畫面長這樣)

韓國代表性的傳統美食，像是辣炒年糕、關東煮、獨特炸物及道地泡麵等等，利用韓國傳統的獨特性醬料，將各種食材串連出美好的口味。這種創新且多元化的方式，讓吃不再只是一餐！
店名「兩餐」的意思是第一餐先品嚐美味的火鍋，第二餐使用剩下的火鍋醬汁加入炒飯用食材，就成為韓式炒飯啦~另外還可以再煮韓國道地的泡麵做為第三餐。這麼豐盛吃法，真是很吸引人呢（¯﹃¯）

韓國餐廳常見的不銹鋼餐具

入座時桌上已是擺好餐具和桌墊紙，左下方長得像迷你平底鍋的是餐碗，餐具則是圓頭不鏽鋼筷(不是韓國的扁平筷)和長湯匙。最左邊是崁入桌子的垃圾桶(不會因為碰撞翻倒)；右邊大鋼盆給你裝生菜、年糕等生食材用，上方像零錢盤的鐵盤是裝炸物熟食用。
座位旁都有服務鈴，需要時按一下(就說店員很忙了XDDD)

除了帶位、收拾、加湯、單點(肉品)、結帳，其他取餐和煮食需要顧客自己DIY，店員會問你有沒有來用過餐，快速念完一連串用餐須知，如果聽不清楚，桌墊紙上也印有詳盡圖說教學。
☝年糕火鍋怎麼煮最好吃？
☝如何享用美味的炸物呢？
☝如何享用韓國甜不辣呢？
☝如何做出美味的炒飯呢？
這些都可先參閱官網說明，以免自己手忙腳亂~

中島區為自助取餐區，眼前這一排是炸物區，包含韓國地瓜冬粉、寬粉、炸豆皮、韓國泡麵、酥炸海苔捲、炸魷魚、脆皮炸餃子、炸地瓜、醬拌雞塊、奶油起士炸雞(自己另外淋醬)&雞塊、炸地瓜&炸洋蔥圈(這區很搶手XD)

生食區：上排左起依序是短麵粉年糕、寬麵粉年糕、細麵粉年糕、韓國魚板，下排左起依序是原味年糕、艾草年糕、紫米年糕、水煮蛋。(也太有趣了，口味好多XD)，年糕區旁邊就是一般常見的火鍋料

「兩餐」另一大特色就是價格非常實惠，一人只要$299(+10%)，另外，還可以選擇「每人加$100，肉肉吃到飽」優惠方案，有牛雞豬肉片可選。想要呈現像官網上「起司黃澄澄牽絲的豐盛感」，需再單點「雙色起司」$139。

韓國火鍋的重要角色，就是來自韓國七款辣度不一的的特色醬料，最辣是五根辣椒的火焰醬、四根的韓流醬、三根的蔬食醬、兩根的兩餐醬、一根的炸醬/天使白醬/宮廷醬。此區可自己調配醬，有POP教學(辣度可不是蓋的~)

自助飲料區，有自助義式咖啡、熱茶、可樂、可爾必思冰沙.....也是喝到飽

韓國魚板串，魚漿含量75%以上，店家也鼓勵顧客可盛裝魚板湯，容器可用左邊鐵碗。(好吃~記得要多拿幾根喔~)

我們來之前已經有先研究過，基本吃到飽方案會很飽，所以沒點加購方案(吃了一堆年糕、炸物能不飽嗎XD)。話雖如此，一家三口仍在失策情況下，僅吃了「一餐」，就飽到天靈蓋，無法再吃了╮(╯_╰)╭(殘念)~奉勸小鳥胃自行斟酌。
不過，換個角度來說，平常隨便在外餐廳吃飯，單點一餐就四、五百了，這一餐含10%清潔費一人花費$329，也很划算了~
就當天用餐經驗來說，補餐很快速，食材也算新鮮，炸物也不會有放久的油耗味(可能是因為假日)，大胃王是很適合來這裡大快朵頤一番。

兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店

🚩地址：台北市大同區重慶北路二段171號1樓(家樂福重慶店/捷運大橋頭站8分鐘)
📞電話：02-2552-8511
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￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。
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