方格精選

為什麼吃豆類會脹氣?我終於找到了不脹氣的蛋白質【愛舒彼】

閱讀時間約 2 分鐘
今天想認真跟大家討論脹氣~
我自己小時候超級容易脹氣,嚴重時真的會痛苦到整晚無法入睡啊...😭
後來看了一些資料,慢慢找到跟身體和諧共處的方法,就不太會脹氣了🥺
為什麼會脹氣?
脹氣的原因有很多,有時可能是因為吃飯太愛講話,吃了一堆空氣、或是喝了碳酸飲料,還有吃某些特定的食物也會脹氣。有些人嘗試吃蔬食時,會遇到脹氣問題,這時候就需要釐清讓你脹氣的食物種類~而今天的文章是與蔬特羅合作,他們的產品-「愛舒彼」正是一款標榜唯一「不脹氣」的蛋白質
研究完愛舒彼不脹氣的機制後,我把各種豆類、堅果類、洋蔥、地瓜等等導致的脹氣歸類為「根莖種子類」的脹氣(等等會呈現在下面的列表中)。在美國,大豆的綽號叫做 musical fruit,因為吃了之後屁股就會毫不怯場的直接beat box起來...😎
Musical Fruit-大豆
為什麼吃豆類會脹氣?
主要是因為豆類代謝後會產生「抗營養因子Anti-nutrients Factors(ANF)」
有的ANF不能被人體消化,被腸道裡的細菌分解後產生氣體,就會有脹氣的感覺!
舉個例子,在大豆中的棉子糖(Raffinose)和水蘇糖 (Stachyose)都是ANF,他們其實就是我們熟知的寡醣, 因為人體中消化寡醣的酵素「α-Gal A」不足,所以吃大豆比較容易脹氣。
同時,有些ANF會抑制腸胃消化酶的活性,降低某些營養素的被吸收率。 所以即使是高蛋白粉,它的蛋白質並不一定可以被100%吸收😱
不過,雖然同樣是豆類製品,愛舒彼蛋白質的被吸收率是高達98%的!(98%很高欸,以前做實驗產率都沒有那麼高過...)很適合想輕鬆補充蛋白質的人,沒有運動也可以喝,依循建議用量就可以~
會產生ANF的植物來源
一些減少ANF的方法
可以用發酵、催芽等方式減少ANF,像愛舒彼生物發酵黃豌豆蛋白FermaPeaTM,就是利用特殊菌種來發酵,把ANF代謝掉。我已經喝一陣子了,完全沒有脹氣!我覺得,沒有比較沒有傷害,喝了就知道什麼是腸胃無負擔的感覺✨
這款隨身包的設計適合常常出門在外的人,我自己是比較喜歡大包裝,可以喝很久。
一個水壺+一包愛舒彼,就可以輕鬆補充蛋白質囉!
對了,看完別急著回去喝牛奶製的高蛋白,牛奶雖然不是植物製品,但也是會因為過敏或乳糖不耐症而脹氣,反而可能有更劇烈的副作用呦🌚
(題外話,肉類放久了,也會產生ANF~)
除了外出攜帶方便以外,這款愛舒彼隨身包是綜合盒裝:原味x4 可可x4 抹茶x4,三種口味一次滿足😻所以可以先試試口味,再決定要選哪款口味的大包裝!
如果對這款愛舒彼隨身包有興趣的人點這裡💖👉🏽https://trueterral.com/pea-go?roid=1
即將進入廣告,捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
從生活、社會一直到整個地球,我都希望自己是個全知者。 當人類的雙眼被蒙蔽,地球也將黯淡無光了。 我會嘗試中性的將一些資訊帶給大家,例如我們最日常的生活方式,對地球會有哪些影響? 雖說中性,但並非不帶感情,因為正因對這塊土地的感情,我今天才會在這裡寫文章呀~按下訂閱今天開始聽我碎碎念吧!
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
以前讀大學和研究所時,都在服飾專櫃打工過(打工狂魔是我),記得剛開始認識衣服材質時超興奮,回家馬上科普店裡的有機棉、聚酯纖維、天絲等等材質的外部環境成本。但其實當時遇到的客人普遍都比較在乎穿起來的舒適度,所以一直不知道該跟誰分享這些話題(・8・) 棉花「環保」嗎?
還記得當時新冠肺炎爆發之際,第32例確診患者,是一個逃逸移工。 一直存在台灣社會、被當成隱形人的高比例的逃逸外籍移工成了大家擔憂的事情。 只要發生問題,便高呼「徹底查緝逃逸外勞」,彷彿問題就可以被解決......誰不愛一份安穩的工作,移工為什麼會要逃跑?
以前讀大學和研究所時,都在服飾專櫃打工過(打工狂魔是我),記得剛開始認識衣服材質時超興奮,回家馬上科普店裡的有機棉、聚酯纖維、天絲等等材質的外部環境成本。但其實當時遇到的客人普遍都比較在乎穿起來的舒適度,所以一直不知道該跟誰分享這些話題(・8・) 棉花「環保」嗎?
還記得當時新冠肺炎爆發之際,第32例確診患者,是一個逃逸移工。 一直存在台灣社會、被當成隱形人的高比例的逃逸外籍移工成了大家擔憂的事情。 只要發生問題,便高呼「徹底查緝逃逸外勞」,彷彿問題就可以被解決......誰不愛一份安穩的工作,移工為什麼會要逃跑?
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
首先,開門見山聊聊對於「打疫苗」這件事我的看法好了,我認為打不打都是種選擇且都存在風險,所以你應該慎重替自己想一想,以免成為那個倒楣鬼,一切都措手不及,沒有心理準備。
Thumbnail
人類和自然:了解 和 經驗 自然,會怎麼影響健康福祉? Humans and Nature: How Knowing and Experiencing Nature Affect Well-Being
Thumbnail
「閱讀島嶼文化」系列講座—食海:漁與魚 海洋文學作家廖鴻基 吃魩仔魚小孩會變聰明? 不要再吃魩仔魚,台灣沿海海洋資源要枯竭了 市場買魚丶餐桌上吃魚 感謝老天爺,賜台灣豐沛漁產 但由於缺乏認識 我們其實捕殺了許多對海洋生態平衡至關重要的魚類
Thumbnail
真正的尊重不是建立在職業上,而是建立在你的人格特質上。頭銜在一開始會讓你得到別人的尊重,可是你把頭銜拿掉後,你是什麼樣的人,才是更重要的一件事。 挪威交換一年的于婷,在交換前,原本認為自己要很完美,而且要擔任醫生才能夠獲得他人的尊重,來交換之後,生命的機緣讓她開始擁抱自己的不完美與興趣...。
Thumbnail
討論「我們為什麼會覺得自己需要談戀愛?」時,不只是為了回答「要不要談戀愛?」而已,更根本的問題是:對你而言理想的生活狀態是甚麼?
Thumbnail
<p>小威和同學吵架了,然後一直生悶氣。這個過程,在一個剛離開幼稚園大班的孩子身上,已足以讓他去思考自己與他人的不同,以及如何分享自己與處理自己的情緒。我們能幫忙的部分,是幫助他釐清自己的困難,並且協助孩子說出自己真正的想法。</p>
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
首先,開門見山聊聊對於「打疫苗」這件事我的看法好了,我認為打不打都是種選擇且都存在風險,所以你應該慎重替自己想一想,以免成為那個倒楣鬼,一切都措手不及,沒有心理準備。
Thumbnail
人類和自然:了解 和 經驗 自然,會怎麼影響健康福祉? Humans and Nature: How Knowing and Experiencing Nature Affect Well-Being
Thumbnail
「閱讀島嶼文化」系列講座—食海:漁與魚 海洋文學作家廖鴻基 吃魩仔魚小孩會變聰明? 不要再吃魩仔魚,台灣沿海海洋資源要枯竭了 市場買魚丶餐桌上吃魚 感謝老天爺,賜台灣豐沛漁產 但由於缺乏認識 我們其實捕殺了許多對海洋生態平衡至關重要的魚類
Thumbnail
真正的尊重不是建立在職業上,而是建立在你的人格特質上。頭銜在一開始會讓你得到別人的尊重,可是你把頭銜拿掉後,你是什麼樣的人,才是更重要的一件事。 挪威交換一年的于婷,在交換前,原本認為自己要很完美,而且要擔任醫生才能夠獲得他人的尊重,來交換之後,生命的機緣讓她開始擁抱自己的不完美與興趣...。
Thumbnail
討論「我們為什麼會覺得自己需要談戀愛?」時,不只是為了回答「要不要談戀愛?」而已,更根本的問題是:對你而言理想的生活狀態是甚麼?
Thumbnail
<p>小威和同學吵架了,然後一直生悶氣。這個過程,在一個剛離開幼稚園大班的孩子身上,已足以讓他去思考自己與他人的不同,以及如何分享自己與處理自己的情緒。我們能幫忙的部分,是幫助他釐清自己的困難,並且協助孩子說出自己真正的想法。</p>