營養學
含有「營養學」共 12 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
就像100元的商品總要賣99元、總要先給出一個虛高的建議售價再全年無休地打折，一些商品甚至荒謬地在包裝上就印上了折扣，這不僅僅是商家知道那是假的、消費者知道、商家也知道消費者會知道──「我們甚至已經放棄了騙你，但我們知道你還是會上當」。作為被統計世界中的一份子，從你出生那一刻起，你已經上當。
這篇文章分享了作者在經歷前更年期和更年期階段的健康探索，透過低醣飲食和健康的生活習慣來緩解症狀。作者結合心理學背景和芳療知識，深入探討更年期的相關研究，鼓勵讀者瞭解和支持自己的健康。作者希望集中分享與更年期相關的知識，並邀請更多人參與討論和學習。（AI generated abstract.）
為什麼低鈉鹽就會高鉀？天然的放射性核種的來源是什麼？如果攝取正常的氯化鈉 NaCl，那原本擔心的高鈉飲食造成的身心負擔會不會不能改善？
這部<<超難搞先生>>電影是在描述主角奧托深愛一輩子的妻子生病過世後，如何面對哀悼期間的生活？
解析演變成這樣極端個性的情緒背後，未被消解的情緒，反應在失控的飲食行為，以及需要哪些營養素，才能讓快樂濃度活絡起來
Michael Pollan，美國飲食文化作家，在哈佛大學、加州大學柏克萊分校教授寫作，其著作常獲《紐約時報》等媒體年度選書，《時代》雜誌評選他是全球百位最有影響力作家，尊稱他是「食物之神」，彰顯他對飲食文化的貢獻。
不要去挑戰餐飲服務業的人，廚師、內場人員的暴躁不是沒有原因的。因為他們得動，動腦筋說話、動手做餐點、動腳步移動，一整天下來，消耗的能量極大，常常最忙碌的時段，就是早午晚餐時段，根本沒時間吃東西。有些時候一整天工作下來，只吃一餐叫「宵夜」。自己開店的人，更是有這樣的感受。我自己過去開飲料店就是這樣。
有些女性，平時看起來很健康自在，但是經痛起來要他的命，也要別人命？
有些男性，看起來壯碩堅挺，但是鼻子過敏容易感冒、黑眼圈很重。
有些孩子，玩起來開心歡樂，但是要他靜下心來，卻靜不下來。
我們都以為，沒有大病就是健康，但其實慢性病正悄悄的奪去我們的生命力。
前幾天都沈迷於這本書中，原來看書名以為是更輕鬆的讀物，但是意外的相當紮實，立論清楚，也給了很多背景知識的深度，但是文字上又是好讀的。最有趣的是作者善用比喻，像是對於omega-3和omega-6兩種脂肪酸在細胞膜上的功能和差異，他就給了超有畫面的兩兄弟比喻。
作者是倫敦減肥手術門診的外科醫生，他對
