食記----劉山東小吃店....

更新於 2021/01/04閱讀時間約 1 分鐘

這家店位在台北車站附近一條小巷子裡, 大概是民國四十幾年開業, 約有五十年歷史左右.....
牛肉麵是這家店的招牌, 2005年台北牛肉麵節曾經得獎過.......
不過, 我當時點的不是牛肉麵, 而是榨菜肉絲麵.......
蔗榨菜肉絲麵湯頭也是用牛肉湯下去熬成的, 所以這家店的榨菜肉絲麵吃起來味道跟其他店不一樣.....
這家店的麵條也不是普通的麵條, 這麵條看起來像烏龍麵.......
吃過烏龍麵的人都知道, 舞龍麵的口感是如何了......
這家店的麵條也是, 我看過橫切面了, 都是四方形......
可見他們是用切的.....
(這看似廢話, 很多人都知道手工麵大部分都是用切的, 不過我在電視上有看過, 有的手工麵是用拉的, 所以橫切面是圓形......
日本有些地方烏龍麵是用拉的.....)
感覺蠻有創意, 有點中日合併的感覺.......
不難了解他們為何會得獎的原因了.......
只可惜我還沒吃到這家店的招牌----牛肉麵..
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    這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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          這家店位在中壢延平路一帶, 主要是賣薑母鴨為主, 當然也有在賣其他火鍋料理.....     不過我這次去是吃薑母鴨......     當時是大概是六月上旬左右, 一般來講, 薑母鴨店在那時候還在營業似乎很少見到......     因為很多薑母鴨店在那個時候還在休息......  
            中壢中正公園位於中壢中美路一段與延平路交叉口, 是中壢市其中一個綠地......     那邊很多住這附近的居民, 都會來這運動或遊玩......    相當不錯......     附近也有很多商家以及美食, 下午玩完了, 還可以在這一帶逛......    以中壢名產"肚臍餅
          這家店就位在板橋漢生西路一帶, 當初我就是在網路上查到這家店......     因此抽一天下班後, 決定跑來這吃看看.....       這是我點的清酒, 這清酒味到蠻辣的, 很符合我的口味......     如果用日本人的標準來看的話, 應該是"辛口".....  
            這家店位在中和警興街一帶, 專門賣港式燒臘為主.......      景興街這一帶吃的也不少, 不輸興南夜市......       這是我點的三寶飯, 配菜可以自己選的.....     這三寶飯是用蒜泥去調味, 味道蠻不錯, 可以刺激味蕾......     旁邊又有豆豉去陪
           這家店位在林森南路上, 差不多是在七條通附近......      也是供人休息的地方......      逛街逛累了, 可以來這座下來休息.......       這家店還有在賣簡餐, 不過我當時在這只是喝咖啡而已.......     這裡還可以K書......     戶外還
             上次提到林森北路北段(南京東路以北), 這次要介紹南段了......       以南京東路為界, 這條路分南北段, 北段以介紹過, 不用我多說......       南段就是幾乎都是日本人的生活圈.......       這一段總共有十條巷子, 通常人們都把這十條巷子稱作一
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