林東芳牛肉麵：台北宵夜首選，40年老店，米其林必比登推薦

賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品，以十段寓言式殘篇，重新拼貼記憶、暴力與美學，並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略，嘗試解析極權底下不可言說之事，將如何成為可被觀看的公共發聲。

#釀電影#釀評論#藝術評論

2026/01/14

釀電影，啜一口電影的美好。

《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》：以流亡書寫帕拉贊諾夫的政治寓言

賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品，以十段寓言式殘篇，重新拼貼記憶、暴力與美學，並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略，嘗試解析極權底下不可言說之事，將如何成為可被觀看的公共發聲。

#釀電影#釀評論#藝術評論

2026/01/14

趙鐸的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：善讓人嚮往，惡卻更加迷人──布萊希特的疏離與慾望

柏林劇團在 2026 北藝嚴選，再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》（The Threepenny Opera），導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度，重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核，藉由沉浸與疏離的辯證，解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。

#2026北藝嚴選#臺北表演藝術中心#北藝嚴選

2026/01/14

趙鐸的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：善讓人嚮往，惡卻更加迷人──布萊希特的疏離與慾望

柏林劇團在 2026 北藝嚴選，再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》（The Threepenny Opera），導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度，重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核，藉由沉浸與疏離的辯證，解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。

#2026北藝嚴選#臺北表演藝術中心#北藝嚴選

2026/01/14

花神沒有咖啡館的沙龍

《海妲．蓋柏樂》：晃晃跨幅町直球對決經典，解構現代女性的困頓與慾望

本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲．蓋柏樂》的詮釋，從劇本歷史、聲響與舞臺設計，到演員的主體創作方法，探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生，滿足現代觀眾的觀看慾望。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/01/14

花神沒有咖啡館的沙龍

《海妲．蓋柏樂》：晃晃跨幅町直球對決經典，解構現代女性的困頓與慾望

本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲．蓋柏樂》的詮釋，從劇本歷史、聲響與舞臺設計，到演員的主體創作方法，探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生，滿足現代觀眾的觀看慾望。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/01/14

涵柳的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：從身體與服裝看見奈及利亞的重生

《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術，透過身體、服裝與群舞結構，回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發，分析《轉轉生》如何以當代目光，形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/01/14

涵柳的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：從身體與服裝看見奈及利亞的重生

《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術，透過身體、服裝與群舞結構，回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發，分析《轉轉生》如何以當代目光，形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/01/14

bravejim的沙龍

[台北美食]東區巷弄二十七年便當店，配菜色選擇多、主菜好滋味，藝人莎莎推薦川品排骨

台北市東區一向以來是台北市都市核心區域，東區內巷弄裡面一直是美食聚集的地方。寸土寸金的台北市東區歷經經過多年的繁華與落寞的反覆循環，在民以食為天的人類社會中，食店在台北市東區裡其實就有許多老店默默存在著。這家川品排骨就是一個例子。川品排骨相關資訊:: 地址: 台北市大安區復興南路一段1

2024/06/27

bravejim的沙龍

[台北美食]東區巷弄二十七年便當店，配菜色選擇多、主菜好滋味，藝人莎莎推薦川品排骨

台北市東區一向以來是台北市都市核心區域，東區內巷弄裡面一直是美食聚集的地方。寸土寸金的台北市東區歷經經過多年的繁華與落寞的反覆循環，在民以食為天的人類社會中，食店在台北市東區裡其實就有許多老店默默存在著。這家川品排骨就是一個例子。川品排骨相關資訊:: 地址: 台北市大安區復興南路一段1

2024/06/27

浮浮 FúFú 去想去的吃想吃的

林東芳牛肉麵：台北宵夜首選，40年老店，米其林必比登推薦

這是一家知名牛肉麵店，40年歷史，現代化的餐點深受歡迎。店家位於忠孝復興站和南京復興站之間，營業時間長，適合國際觀光客。推薦外國人來臺灣必訪的餐廳。

#米其林必比登#營業時間#牛肉麵

2024/06/25

浮浮 FúFú 去想去的吃想吃的

林東芳牛肉麵：台北宵夜首選，40年老店，米其林必比登推薦

這是一家知名牛肉麵店，40年歷史，現代化的餐點深受歡迎。店家位於忠孝復興站和南京復興站之間，營業時間長，適合國際觀光客。推薦外國人來臺灣必訪的餐廳。

#米其林必比登#營業時間#牛肉麵

2024/06/25

Melody Du的沙龍

一家有溫度的餐館

身處於新竹縣新豐鄉忠孝路10號，一條競爭激烈的餐飲街上，秉持著用心做料理的理念，所以食材，都是新鮮嚴選高品質，有句口頭禪，我自己不吃的，我也不願意賣給客人！皇鼎餐飲麻辣臭豆腐＆双拼牛肉麵＆狀元紹子麵嫩雞豆腐煲＆牛肉白菜煲皇鼎招牌飯＆烤雞腿飯＆肉絲炒飯養篸雞湯＆人篸雞湯&味噌湯＆味

2023/12/12

Melody Du的沙龍

一家有溫度的餐館

身處於新竹縣新豐鄉忠孝路10號，一條競爭激烈的餐飲街上，秉持著用心做料理的理念，所以食材，都是新鮮嚴選高品質，有句口頭禪，我自己不吃的，我也不願意賣給客人！皇鼎餐飲麻辣臭豆腐＆双拼牛肉麵＆狀元紹子麵嫩雞豆腐煲＆牛肉白菜煲皇鼎招牌飯＆烤雞腿飯＆肉絲炒飯養篸雞湯＆人篸雞湯&味噌湯＆味

2023/12/12

輕煙飄過

(北捷忠孝新蘆線大橋頭站2號出口附近美食)無名有招牌的「肉羹．魯肉飯」--- 超美味高CP值銅板價的香菇肉羹湯與赤肉滷飯

這家位於台北市大同區民權西路236號的無名台灣傳統小吃店家「肉羹．魯肉飯」，你經過絕對不會錯過，因為騎樓內的橫式招牌，大大寫著主打的兩道台灣傳統小吃 --- 肉羹與魯肉飯每回有機會搭捷運忠孝新蘆線到北捷大橋頭站，除了會往迪化街、大稻埕慈聖宮廟前與延三夜市覓食外，絕對不會錯過的這家位於

2023/12/07

輕煙飄過

(北捷忠孝新蘆線大橋頭站2號出口附近美食)無名有招牌的「肉羹．魯肉飯」--- 超美味高CP值銅板價的香菇肉羹湯與赤肉滷飯

這家位於台北市大同區民權西路236號的無名台灣傳統小吃店家「肉羹．魯肉飯」，你經過絕對不會錯過，因為騎樓內的橫式招牌，大大寫著主打的兩道台灣傳統小吃 --- 肉羹與魯肉飯每回有機會搭捷運忠孝新蘆線到北捷大橋頭站，除了會往迪化街、大稻埕慈聖宮廟前與延三夜市覓食外，絕對不會錯過的這家位於

2023/12/07

Hsiao wei chou (新竹林依晨)的沙龍

下班後，我們來拜會灃饌麵飯舖；這是一間由30多年經驗(昔日年輕時期任職美麗華大飯店民權東路40號（副主廚）、輾轉有十年於（大陸安徽府台會館就職行政主廚，上海思語餐飲集團行政總主廚）所開設。地址：300新竹市東區東大路一段40號1F (天橋旁) 檢視較大的地圖機車停車：東大路旁有許多機車

#牛肉湯#牛肉麵#海鮮

2023/07/14

Hsiao wei chou (新竹林依晨)的沙龍

下班後，我們來拜會灃饌麵飯舖；這是一間由30多年經驗(昔日年輕時期任職美麗華大飯店民權東路40號（副主廚）、輾轉有十年於（大陸安徽府台會館就職行政主廚，上海思語餐飲集團行政總主廚）所開設。地址：300新竹市東區東大路一段40號1F (天橋旁) 檢視較大的地圖機車停車：東大路旁有許多機車

#牛肉湯#牛肉麵#海鮮

2023/07/14

bravejim的沙龍

[台北美食]來碗牛肉麵吃這家，香氣十分濃郁、湯頭相當溫潤順口，巧合珍牛肉麵值得你來收藏

如果你愛吃牛肉麵、那麼這家巧合珍牛肉麵妳絕對要收藏起來。巧合珍牛肉麵在台灣北部有八家連鎖分店、距離捷運松江南京站步行約五分鐘左右長春店，店內裝潢清新明亮、服務好。來此店不只是牛肉麵、更是享受店家氣氛。巧合珍牛肉麵相關資訊:: 地址: 台北市中山區長春路149之3號 (台北市長春店) 營業時間: A

2023/05/11

bravejim的沙龍

[台北美食]來碗牛肉麵吃這家，香氣十分濃郁、湯頭相當溫潤順口，巧合珍牛肉麵值得你來收藏

如果你愛吃牛肉麵、那麼這家巧合珍牛肉麵妳絕對要收藏起來。巧合珍牛肉麵在台灣北部有八家連鎖分店、距離捷運松江南京站步行約五分鐘左右長春店，店內裝潢清新明亮、服務好。來此店不只是牛肉麵、更是享受店家氣氛。巧合珍牛肉麵相關資訊:: 地址: 台北市中山區長春路149之3號 (台北市長春店) 營業時間: A

2023/05/11

sylvia20220218

台北橋站，基隆老字號，麥克麵線

這間要先找位置才能點餐，吃飽要自己把盤子拿到回收台。菜單品項蠻多元的，但我要點餐的時候飲料也賣完了，豆腐也沒了...就草草點了幾樣嘗鮮。

#麵線#老字號#麥克麵線

2022/09/08

sylvia20220218

台北橋站，基隆老字號，麥克麵線

這間要先找位置才能點餐，吃飽要自己把盤子拿到回收台。菜單品項蠻多元的，但我要點餐的時候飲料也賣完了，豆腐也沒了...就草草點了幾樣嘗鮮。

#麵線#老字號#麥克麵線

2022/09/08

郭彬漢的沙龍

食記---洪師傅麵食棧

上次在台北車站附近發現了"良品牛肉麵"以及"劉山東小吃"後, 緊接著再這一帶又發現了一家賣牛肉麵的店..... 這家店跟我所介紹的前兩家一樣, 都有在"台北國際牛肉麵節"得過獎...... 唯一不同的是這家店歷史沒有前兩家久........ 看這招牌就

2021/06/27

郭彬漢的沙龍

食記---洪師傅麵食棧

上次在台北車站附近發現了"良品牛肉麵"以及"劉山東小吃"後, 緊接著再這一帶又發現了一家賣牛肉麵的店..... 這家店跟我所介紹的前兩家一樣, 都有在"台北國際牛肉麵節"得過獎...... 唯一不同的是這家店歷史沒有前兩家久........ 看這招牌就

2021/06/27