[台南美食]一甲子歲月牛頭牌醬料，從沙茶醬到萬用醬，大家熟悉的成長記憶醬料

牛頭牌醬料相關資訊::

(總公司地址)

0800 065 000

(客服專線)

醬料企業

通路:

大賣場(大潤發、愛買、家樂福)、連鎖超市(全聯社、美聯社)、便利商店(7-11、OK、萊爾富、全家)等實體通路

牛頭牌官方網站: http://www.hawdii.com.tw/

家的美味食譜: http://goo.gl/WT7pfe

牛頭牌醬料企業沿格

為何牛頭牌醬料成為台灣歷史上最牛的醬料品牌的原因??在於西元一九五八年好帝一食品有限公司成立，廠址位於台南市衛民街。建廠初期只生產沙茶粉，以小塑膠袋包裝；接著開發玻璃瓶裝沙茶醬，完全以手工充填、封蓋、貼標籤，裝入紙箱後，以草繩打包運送。同時期，當時候董事長劉來欽先生並於台南市東成街投資農、漁、牧方面的罐頭食品生產至今。

沙茶原是中國廣東省潮州市具地方特色的調味品，牛頭牌創辦人劉來欽先生漂洋過海來台灣，為了負擔家計擺起麵攤，靠著味覺記憶自製沙茶粉讓客人添加於意麵，想不到其香醇可口的味道大受喜愛。

牛頭牌源自劉來欽先生生肖屬牛，因而命名為「牛頭牌」；「五瓣梅花」的象徵五福臨門，即快樂、幸福、長壽、順利、和平；白色代表企業文化「守法誠信」；紅色意喻熱情，代表「勤懇精質、與人分享」的企業理念。

牛頭牌發展至今的企業歷史中，從沙茶醬到萬用醬，如今的醬料多達數種系列的醬料，像是:香菇伴醬、蒙古火鍋湯品、咖哩塊、玉米粒、香辣醬、紅蔥醬等商品。這些都是煮火鍋的好夥伴商品。

好醬煮好料

牛頭牌醬料對於其他美食的應用也很廣，不論煎、煮、炒、炸、燉、烤、紅燒等何種方式，都是非常適合的。這就是「好醬煮好料」的道理。

為了推廣牛頭牌如此的好醬料，牛頭牌推出兩款不同食譜。一款針對不同族群推出「主題食譜」;另一款則是針對牛頭牌不同商品的「商品食譜」。食譜傳達的就是「家的美味、就是安新的好味道」、「一匙美味」。

好醬料生活在大家的周邊

總結:牛頭牌醬料再有「台灣沙茶醬之父」之稱的劉來欽先生的自制下的努力，醬料的使用在現在佔有舉足輕重的地位。如此的好醬料生活在大家的周邊。

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