食記---元藏鍋物&壽喜燒(板橋店)
閱讀時間約 1 分鐘
這家店位在板橋文化路一帶, 主要提供壽喜燒跟各類火鍋.......
也算是一種吃到飽的店家.......
看這菜單, 原則上他們會提供基本的肉類(我是點壽喜燒的), 若不夠的話也可以在加點......
不論加多少, 都一律以固定吃到飽的價格計算.....
這是他們提供的肉類, 沙拉是我自己拿的.......
因為是沒加點, 所以肉吃起來普普的......
這是我拿的一些火鍋料, 這些料算是自助的......
想拿多少就拿多少......
也可以選自己喜歡吃的火鍋料......
火鍋料加在壽喜燒裡味道會是怎樣? 其實個人認為還蠻不錯的.....
這是超有創意的吃法.....
後來我又點的粿條, 平時一般人都是加麵或是加冬粉.....
加粿條其實也蠻不錯, 可以吸飽湯汁, 吃起來蠻讚的.....
由於在菜單上有看到月見牛肉片, 所以我又加點了這道......
月見日語念法就是ketsumi, 也就是加了一些蛋黃.....
牛肉裹上蛋汁, 然後下去煮, 吃起來有濃濃的淡香......
來了, 這是我的成品, 一些料加進去就是沒有湯的火鍋......
很符合壽喜燒本身的定義.......
店家也會提供醬汁, 醬汁不夠的, 可以繼續加.....
看到上面那張圖沒有? 壽喜燒加火鍋料, 蠻有創意的作法.....
有機會的話, 大家可以來吃吃看.....
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台北市文山區指南路三段38巷16號
對於筆記，有時我們會引用他人的段落，有時則用自己的話寫。
使用他人的句子可以作為學習的起點，但最終還是應該進行原創的寫作。
▋你應該如何平衡引用和原創？
我的原則是，每引用一次，就原創五句話。
這五句話，其實可以用131寫作節奏來寫
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