植物構〖堇菜〗蔓莖群：台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃、心葉茶匙黃（缺）
閱讀時間約 10 分鐘
這篇主要彙整「蔓莖群」堇菜分類的四種堇菜：台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃、心葉茶匙黃。
完整版：
這四種堇菜會被分類在同一個群「蔓莖群」，就是有些特徵非常相似（堇菜七種分類群請見下方【背景資料】說明），尤其只看花朵本身，目前紀錄的台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃，看起來都相當類似。
備註：
蔓莖群這四種堇菜，台北堇菜在大屯山區分部數量非常多，其他三種就不是那樣普遍，2021年在石碇和烏來記錄到茶匙、黃普萊氏堇菜。（2021年之前尚未記錄到「心葉茶匙黃」，「心葉茶匙黃」生長區域在中高海拔山區，這列為日後追尋目標）
快速分辨法：
有花朵時：
- 大型花、萼片有細毛、側瓣沒有鬢毛：「台北堇菜」。
- 大型花、萼片沒有細毛、側瓣有鬢毛（半透明細絲狀）：「普萊氏堇菜」。
- 小型花、萼片有細毛、側瓣有鬢毛（半透明串珠狀）：「茶匙黃」。
沒有花朵時：
- 葉基內凹深，圓心形：「台北堇菜」。
- 葉基內凹深，長心形：「普萊氏堇菜」。
- 葉基內凹淺，圓心形：「茶匙黃」。
有花：
- 側瓣內是否有鬢毛：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜的鬢毛都不一樣，這是以花朵來分辨最明顯的特徵差異：
「台北堇菜」：側瓣沒有鬢毛。
「普萊氏堇菜」：側瓣有鬢毛，半透明、細絲狀。
「茶匙黃」：側瓣有鬢毛，像串珠（末端圓珠型）、晶瑩剔透半透明。
「普萊氏堇菜」：側瓣有鬢毛，半透明、細絲狀。
「茶匙黃」：側瓣有鬢毛，像串珠（末端圓珠型）、晶瑩剔透半透明。
- 萼片上是否有細毛：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜萼片，「普萊氏堇菜」比較明顯不一樣：萼片上沒有細毛，
「台北堇菜」：萼片有些許細毛。
「普萊氏堇菜」：萼片沒有細毛。
「茶匙黃」：萼片明顯有濃密細毛。
「普萊氏堇菜」：萼片沒有細毛。
「茶匙黃」：萼片明顯有濃密細毛。
- 花冠大小：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜花冠大小，
「台北堇菜」、「普萊氏堇菜」這兩者都是比較大型的堇菜，
「茶匙黃」明顯是小型花。
不過，有時會有變異情形，像是「台北堇菜」也會出現很小型的花，所以這不能當作主要的辨識依據。
「台北堇菜」、「普萊氏堇菜」這兩者都是比較大型的堇菜，
「茶匙黃」明顯是小型花。
沒有花：
- 葉形：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜的葉形算是非常接近的，差別在於「長寬比例、葉基內凹程度」這兩點。
長寬比例：「台北堇菜、茶匙黃」明顯是圓心型、「普萊氏堇菜」則是長心型。（這點有點自由心證，把葉子照片放在一起，差異才比較明顯）
葉基內凹程度：「台北堇菜、普萊氏堇菜」葉基內凹深，比較像心形、「茶匙黃」則是葉基內凹淺，被說是像湯匙（但葉基還是有點淺淺內凹）。
「長寬比例、葉基內凹程度」這兩點雖然可以當作辨識依據，不過差異有點小，需要對比幫助辨識。
葉基內凹程度：「台北堇菜、普萊氏堇菜」葉基內凹深，比較像心形、「茶匙黃」則是葉基內凹淺，被說是像湯匙（但葉基還是有點淺淺內凹）。
「長寬比例、葉基內凹程度」這兩點雖然可以當作辨識依據，不過差異有點小，需要對比幫助辨識。
詳細分辨細節：
花冠：
- 「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜基瓣都是先端尖，
花瓣顏色也不太穩定是白色或是帶有藍紫色，所以難以用花冠的基瓣、顏色來分辨「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」。
花瓣顏色也不太穩定是白色或是帶有藍紫色，所以難以用花冠的基瓣、顏色來分辨「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」。
- 柱頭形狀：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜的柱頭都是奶嘴型（堇菜典型的柱頭形狀）。
所以難以用柱頭來分辨。
所以難以用柱頭來分辨。
- 側瓣內是否有鬢毛：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜的鬢毛都不一樣，這是以花朵來分辨最明顯的特徵差異，
「台北堇菜」：側瓣沒有鬢毛。
「普萊氏堇菜」：側瓣有鬢毛，半透明、細絲狀。
「茶匙黃」：側瓣有鬢毛，像串珠（末端圓珠型）、晶瑩剔透半透明。
「台北堇菜」：側瓣沒有鬢毛。
「普萊氏堇菜」：側瓣有鬢毛，半透明、細絲狀。
「茶匙黃」：側瓣有鬢毛，像串珠（末端圓珠型）、晶瑩剔透半透明。
- 花距：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜的花距都是短圓型。
所以難以用花距來分辨。
所以難以用花距來分辨。
- 萼片上是否有細毛：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜萼片，「普萊氏堇菜」比較明顯不一樣：萼片上沒有細毛，
「台北堇菜」：萼片有些許細毛。
「普萊氏堇菜」：萼片沒有細毛。
「茶匙黃」：萼片明顯有濃密細毛。
- 花梗托葉：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜的的花梗托葉都是「細披針形」，所以難以用花梗托葉來分辨。
- 花冠大小：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜花冠大小，
「台北堇菜」、「普萊氏堇菜」這兩者都是比較大型的堇菜，
「茶匙黃」明顯是小型花。
不過，有時會有變異情形，像是「台北堇菜」也會出現很小型的花，所以這不能當作主要的辨識依據。
莖、蓮座、葉形：
- 蓮座：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜都是「蓮座」生長模式：
所以難以用「蓮座、走莖」來分辨。
- 葉形：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜的葉形算是非常接近的，差別在於「長寬比例、葉基內凹程度」這兩點。
長寬比例：「台北堇菜、茶匙黃」明顯是圓心型、「普萊氏堇菜」則是長心型。（這點有點自由心證，把葉子照片放在一起，差異才比較明顯）
葉基內凹程度：「台北堇菜、普萊氏堇菜」葉基內凹深，比較像心形、「茶匙黃」則是葉基內凹淺，被說是像湯匙（但葉基還是有點淺淺內凹）。
「長寬比例、葉基內凹程度」這兩點雖然可以當作辨識依據，不過差異有點小，需要對比幫助辨識。
長寬比例：「台北堇菜、茶匙黃」明顯是圓心型、「普萊氏堇菜」則是長心型。（這點有點自由心證，把葉子照片放在一起，差異才比較明顯）
葉基內凹程度：「台北堇菜、普萊氏堇菜」葉基內凹深，比較像心形、「茶匙黃」則是葉基內凹淺，被說是像湯匙（但葉基還是有點淺淺內凹）。
「長寬比例、葉基內凹程度」這兩點雖然可以當作辨識依據，不過差異有點小，需要對比幫助辨識。
- 葉柄有翼：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜的葉柄皆有翼，所以難以用「葉柄有翼」來分辨。
- 葉梗托葉：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜的葉梗托葉都在蓮座基部，不容易拍得清楚，
「台北堇菜」的葉梗托葉是披針型，「普萊氏堇菜、茶匙黃」葉梗托葉則比較像流蘇絲狀的托葉，不過，這點尚待確認。
「台北堇菜」的葉梗托葉是披針型，「普萊氏堇菜、茶匙黃」葉梗托葉則比較像流蘇絲狀的托葉，不過，這點尚待確認。
- 蒴果：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜的蒴果相當類似，只能從萼片沒有細毛區分出是「普萊氏堇菜」。
- 生長環境：
「台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃」這三種堇菜，「台北堇菜」在大屯山區算是強勢植物、分布廣，「普萊氏堇菜、茶匙黃」則出現在大屯山區以外地區，數量分布不算太多。
「台北堇菜」：在大屯山區許多不同地點都可以看到「台北堇菜」，像是七星山頂、向天池、二子坪、冷水坑生態池、陰暗步道上、開闊有陽光的〖冷擎步道〗上，不過離開大屯山區，似乎就不容易看到「台北堇菜」。
「普萊氏堇菜、茶匙黃」兩者都偏好潮濕環境的岩壁上，
在烏來信賢步道昇龍瀑布旁的岩壁找到「普萊氏堇菜」，而在石碇發現「茶匙黃」的地方，旁邊也是有個小瀑布。
「台北堇菜」：在大屯山區許多不同地點都可以看到「台北堇菜」，像是七星山頂、向天池、二子坪、冷水坑生態池、陰暗步道上、開闊有陽光的〖冷擎步道〗上，不過離開大屯山區，似乎就不容易看到「台北堇菜」。
「普萊氏堇菜、茶匙黃」兩者都偏好潮濕環境的岩壁上，
在烏來信賢步道昇龍瀑布旁的岩壁找到「普萊氏堇菜」，而在石碇發現「茶匙黃」的地方，旁邊也是有個小瀑布。
完整版：
FB：【好野遊 賞台灣】
相關相簿、網誌：
- 【網誌】：〖菫菜彙整〗合生托葉群：短毛堇菜、小堇菜、箭葉堇菜、紫花地丁。
- 【網誌】：〖菫菜彙整〗蔓莖群：台北堇菜、普萊氏堇菜、茶匙黃、心葉茶匙黃。
- 【網誌】：〖菫菜彙整〗鳥嘴柱頭群：紫花堇菜、翠峰堇菜、新竹堇菜。
- 【網誌】：〖菫菜彙整〗雙緣柱頭群：匐堇菜（如意草）。
- 【網誌】：〖菫菜彙整〗大屯山區堇菜比較圖表：台北堇菜、匐堇菜、紫花堇菜、小堇菜、箭葉堇菜。
（備註：這篇網誌只有五種堇菜的對照比較，沒有個別細節圖片。） - 「台北堇菜」相簿：〖菫菜彙整〗台北菫菜。
- 「普萊氏堇菜」相簿：〖菫菜彙整〗普萊氏堇菜。
- 「茶匙黃」相簿：〖菫菜彙整〗茶匙黃。
- 「心葉茶匙黃」相簿（缺）：〖菫菜彙整〗心葉茶匙黃。
- 「堇菜」總相簿：「菫菜」彙整
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以【缸爐碳烤】這道工法烘烤出來的蔥燒餅，外皮酥脆，彈性咬勁麵體內裡襯托出蔥末濃郁香氣，相對於目前電爐、瓦斯烘烤出來的蔥燒餅，【缸爐碳烤】蔥燒餅口感提升許多。【缸爐碳烤】蔥燒餅，一些店家會稱作三角餅、大燒餅、黃橋燒餅。
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上一篇文章提到蒸散作用，接著我們再來多了解一點。提到蒸散作用，你會想到什麼，除了之前提到的大量散熱，國中生物課應該也學到小部份，像是「氣孔」，但如果仔細了解，植物的蒸散作用不只是經由氣孔調節，也能經由非氣孔調節。
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