居家防疫山間日誌

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
大雨過後,蝸牛出來散步了~
居家防疫這段期間,因為家住在山邊,山間小路時時有驚喜,常常有著滿滿的療癒!
大雨過後,大蝸牛小蝸牛都出來了,看見牠們自在的在小路上散步,真的有療癒有驚喜,鄉下居家防疫,每天起床迎接的就是藍藍天空與可愛的雲朵,還有門前的小菜園,地瓜葉一夜之間就長大了~綠綠的嫩嫩的,有著喜悅的小確幸!地瓜葉天然有機,川燙就是好味道,這也是目前葉菜類漲價的最佳食材!
門前小菜園的地瓜葉~真是綠意盎然
天天準備三餐的防疫居家生活,從早餐開始就思考著要吃甚麼?每天都有新鮮的蔬果汁,鄉下的水果真的產地直送,家門口就有著大大的荔枝樹,這段時間又正好是荔枝的產期,隨手摘下就能品嚐甜蜜的荔枝味!每年的荔枝產期,無論是玉荷包,或是黑葉仔的品種,都是最吸引人的好味道!
荔枝讓我似乎成了楊貴妃,因為太美味了
還有香蕉樹,滿滿的香蕉果實,就直接掛在樹上,朵朵可愛的香蕉花,好像正在跳著華爾滋舞曲,美麗又好看,我們愛吃香蕉,居家防疫的能量水果飲品,一定不能沒有它!香蕉的口感,恰好能乳化果汁中的味蕾,更豐富了早餐的內容,真是太棒了!
好可愛好喜歡的香蕉果~
另外,最近發現龍眼樹也正大力成長著,一顆顆飽滿的果實,讓人好期待龍眼成熟時,想念著那甜甜蜜蜜的好滋味!一大早我會對著果樹們開心的說早安,這也是住在山邊的專屬喜悅!無論是小種子,或是逐漸成長的果實,真的每天看見都是喜悅!
漸漸長大的龍眼樹~好漂亮
芒果也是家裡的特產,門口的芒果樹,今年也長了好多的果實,甜蜜好吃,最近附近的同學,也贈送了一大桶的土芒果,有機的美味,我全部用來打果汁,讓我的晨間早餐飲品,又多了不一樣的營養!冰冰涼涼盛夏的好滋味!
純天然有機的土芒果~好好吃
防疫的每一天,從早餐開始,讓我的居家生活更充實,因為是鄉下因為是山邊,大清早的蟲鳴鳥叫聲,悅耳熱鬧!樹上的小松鼠跳躍自如!山居歲月裡有更多的小確幸,山居簡出,也少了吵雜的車輛聲,多了寫作的靈感思維,也能用心準備三餐,並讓沉靜的心境,有更積極的醞釀與釋放!
平日居家就很愛自己動手烹調,也喜歡隨興所至,變化各種菜色,家人也讚不絕口。因此,特地書寫專題,有我自己的創意料理,也有加入到處品嚐美食的文字記錄,與大家分享。
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牛肉洋蔥菇菇丼飯好美味 如果說是因為疫情,如果說是因為愛吃美食,其實,真正的愛下廚,才是主因,想吃就自己動手做,真的是一件愉悅開心的事!
美麗的愛心隨時都在! 疫情下的每一天,真的很辛苦,很擔憂,種種不適應,相信大家都心有戚戚焉!無奈疫情尚在蔓延,三級依然存在,只能放寬心面對,為自己加油打氣!
疫情下的感謝~謝謝最辛苦的您們 疫情蔓延的每一天,看著新聞報導,看見最前線的醫護人員,這麼辛苦,無法休息,身心所負荷的壓力與辛勞,非一般人所能理解與想像!在此向醫護人員致上最高敬意!
阿勃勒~黃金雨美麗如畫 疫情升上三級,全國繃緊神經,不能群聚,不能外出用餐,好好待在家,我想,大家的心情一定又緊張,又無法調適,身心靈要舒緩,賞花貞的是一個好方法!
口罩人生~繼續奮戰! 疫情的蔓延下,口罩要繼續戴上,從冬天到夏天,從白天到晚上,最重要的事~就是口罩不能忘!
來杯蔬果能量飲好喝! 疫情嚴重的早晨,從擔憂悶熱中醒來,拿起手機,搜尋著跟疫情有關的新聞,越看越煩惱,擔心之餘,仍然要想想今天要吃什麼?
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