方格精選

宅在家食記 07/16/2021

閱讀時間約 1 分鐘
早餐:自製香菜肉包 + 金網烤生吐司 + 冰拿鐵 + 西北白櫻桃
午餐沾美藝術庭苑 牛小排佐香煎鴨肝 + 捷克牛排 套餐 + 台東愛文芒果
下午茶:王鵬傑「國王派皮」蛋黃酥
晚餐:自製香菜肉包
上午近十點打了 AZ 疫苗,每隔一段時間耳溫槍量一下體溫,直到施打之後十個多小時,晚上八九點,四肢發痠的狀況才比較明顯,頭也覺得重重的像是喝多了葡萄酒的感覺。入夜之後體溫漸漸升高,到十二點是 38.7 度,決定吃一顆打疫苗給的退燒藥。
中午夫人和部門同事線上聚餐,她替大家訂了 沾美藝術庭苑 的餐,請 Lalamove 取餐分頭送到每人家裡,大家開了鏡頭一面大快朵頤一面自我介紹、交換生活情報。我呢也就沾光吃了一份餐(當然是自費)。第一次點「捷克牛排」和「牛小排佐香煎鴨肝」,都好吃,但若要我推薦個人最喜歡的外帶盒餐,我會選燉羊膝和德國豬腿。套餐照例除了side dish還附奶油燴蘑菇、手工麵包、奶油、鮮蔬沙拉、牛尾湯、自製布丁、紅心芭樂,點牛排還會附上很老派的黑胡椒醬跟蘑菇醬,都很夠味。
又蒙陳總送了一箱台東愛文芒果,兩塊手工蛋糕,真是不好意思。我們的冰箱又塞滿芒果了。
切芒果太專心,果汁溢到新來的 UT 下襬染了鮮黃的一條都沒發現,只好把全新的衣服和白色家居服、白色浴巾一起扔洗衣機用 75 度高溫加漂白粉洗兩個小時,算是有驚無險。
中午吃太飽,加上一人一粒蛋黃酥,晚上就蒸了包子簡單吃,這次的香菜包很成功。
和夫人一起追劇《天國與地獄》,高橋一生和綾瀨遙交換身體飆戲,確實過癮,難怪拿下當季日劇最佳女主角、男配角。不過現在追到第八集,總覺得劇本的犯罪動機稍嫌薄弱,就看編劇怎樣在最後兩集力挽狂瀾了。
目前疫苗副作用感覺相當明確,但都尚可忍耐,也沒有要抱怨什麼。一來這表示疫苗確實進入身體在作用,二來這表示我的免疫系統還能正常發揮,差堪告慰啦。明天繼續觀察。謝謝大家關心。■
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馬世芳2017年迄今的部落格,2021年遷至方格子。包括音樂文字、廣播節目側寫、隨筆、食譜等。
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為了用掉冰箱剩下大半罐的去皮羅馬番茄,決定做羅馬人喜歡的 bucatini all'amatriciana 義大利麵。不過這道菜正宗配方必須用醃製的豬頰肉 guanciale,我沒有,只好用主婦聯盟培根代替──培根的煙燻味和 guanciale 相當不一樣,這是義大利媽媽們會大搖其頭的做法,但我不管
下午錄「耳邊風」存檔,一面查資料做功課,知道許多以前不知道的歷史故事,很開心。 本季 Blue Note 和森山大道聯名款 UT 都收到了。想想只有去主婦聯盟和家樂福買菜才會穿出門。
預約週五去打AZ疫苗,想打疫苗的很快就都打得到了,希望那些之前老在嚷嚷現在立刻馬上給我足量疫苗的,都會記得預約登記施打。我們也要提防那些造謠讓大家不敢打疫苗的假新聞,大家多多關注親友長輩,讓謠言的傳染鏈也能截斷,善莫大焉。
晚上和夫人一起看完了《我家的故事》,宮藤官九郎竟然在完結篇出這種催淚大絕,太過分(嗚嗚)!結尾還是有一些討好觀眾很刻意的段落,我也多少有被討好到啦。確實是好戲,再說一次,長瀨智也有這樣一部息影作,值了。 新一季的 UT 竟然有森山大道聯名款,不囉嗦訂了三件,順便買了兩條居家短褲。
我們想念瑞芳「好好基地」的海岸,開到那邊張望了一下,似乎暫停營業。中午陽光烈猛,下車吹了一下海風,五分鐘就回車上吃櫻桃配茶。接著一路開到福隆車站,買兩個「鄉野」便當(60元)回停車場車上吃,味道和記憶中差不多,肉片柴柴的,香腸甜甜的,豆干嫩嫩的,米飯黏黏的。
小時候覺得麥克雞塊是天下美味(曾經夢想一口氣吃 20 塊,後來長大了,隨時都可以這樣吃一次,卻已經沒勁了),最近吃到的麥克雞塊都太乾柴,還是新鮮出鍋的好吃。無敵滿福堡有兩片肉,調味還不錯,就是鹹了點,喝湯不行,得倒杯水。
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