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紫色迷情:紫錦草

閱讀時間約 7 分鐘
綻放著紫粉色柔美俏麗小花,給予人一種迷幻、神秘的魅力。
鴨跖草科水竹草屬約有75種,主要分布於加拿大北部和阿根廷南部,多生長在森林或開闊地單獨或成叢出現。多數物種在17世紀被作為觀賞植物引入歐洲,目前在全球世界各地均有栽植,部分物種已在歐洲、亞洲、非洲和澳大利亞地區以及一些海洋島嶼上歸化。紫錦草約在1965年引進,濃烈的紫色葉子為景觀增添了醒目色彩和對比備受歡迎。
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我是葉子,選擇了「葉子與植物的距離」來作為寫作計畫主題。因為工作關係,我所經歷過的荒煙漫草之地、讀的、寫的,一直都圍繞在植物身上,那種不斷挖掘的新發現成了必要的一種核心。在寫作的過程中,我也會同時分享發現(遇見)的心境歷程——台灣這塊被稱為「Formosa」的蒼翠之島,其魅力是多麼無窮。
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車前科孿生花屬或稱離藥草屬,此屬約有40種,台灣不產,大部分為一年或多年生草本植物,分布於亞洲、非洲、澳大利亞和美洲的溫帶和熱帶地區,物種豐富度最高的地區位在美洲及澳大利亞,目前廣泛分布泛熱帶地區。晚近台灣歸化一種輪葉孿生花,原產於南墨西哥至熱帶美洲及加勒比海沿岸,目前台灣全島零星分布低海拔地區。
天南星科是一個龐大的家族,芋是當今主要蔬菜及熱帶地區少數民族之主食,而蒟蒻則是當今減肥聖品。此外,此科有超過50%被利用於藥用,其中半夏、土半夏等更是歷史悠久的常用藥材。它們的特徵是具有肉質球莖或地下莖,葉片根生,單一或複生,花為佛焰花序,包在綠色或白色的佛焰苞下,花兩性,開花時猶如魔幻之花。
茜草科茜草樹屬約100種,分布全球熱帶地區,物種豐富度最高的地區位在美洲,台灣產5種。對面花為落葉灌木或小喬木,分布亞洲地區,包括台灣、斯里蘭卡、馬來西亞和中國南部。台灣分布全島中低海拔闊葉林中,早期農民以果實和根搗爛作為殺蟲藥,更以替代魚藤來毒魚使用,全株具刺,常利用於綠籬,以阻擋動物或防禦外侮。
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旋花科娥房藤(小牽牛)屬約120種,主要分布於北美和南美,少數分布於非洲及亞洲,台灣產1種,另有1種歸化於中部以北的長梗毛娥房藤,及2012年發表來自墨西哥的多花娥房藤,被發現於台灣南部屏東縣。娥房藤屬植物為一至多年生纏繞草本,莖通過纏繞攀爬,不同物種花期不一,通常開白色、粉紅色、淡藍色或藍色花朵。
藜被喻為來自天上的食物,被視為五穀之母。莧科藜屬約有120種,物種起源於歐亞大陸,許多物種能在乾旱地區或鹹水土壤中生長,台產6種。藜麥為古老作物,而台灣原住民也已利用上百年的藜屬傳統作物,產生了獨特藜釀酒文化,更在南台灣扮演救命糧食的角色。古代藜屬植物類書中歸於蔬菜類,何以藜菜味之美堪與肉相媲美?
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