8. 突破思考

其實「突破」這兩個字最近愈趨負面使用，但「創意」已經用得太浮濫，不假思索的使用很難再探字意本身的意涵，「突破」的畫面感反而更好一點，想像烏雲漫天，一處雲破天青，「突破思考」總是能帶來類似的刺激與反思。

我最喜歡的電影「時時刻刻」中，茱莉安摩爾飾演被社會中既有規則壓迫得喘不過氣的家庭主婦，與她的孩子一同為她丈夫製作蛋糕時，她告訴自己的孩子這麼做是為了向她丈夫證明家人的愛。「不這麼做他就不知道我們愛他了嗎？」，孩子反問的這句話無疑是一記重擊。無論結果是寬慰或理解，崩潰或昇華，這樣的突破都很是人生轉折之必須。

創作生涯裡，我也有過幾次這類的突破，每每開展之後長達數年的新風格，接著又是再一次突破。

只是突破不會一瞬間發生，就像攀登天梯，確實是在那一瞬間窺見天顏，但在之前總是不停地抬腳前進。此外是否達到目標，只有是與否兩種選項，沒有所謂的同情分數，聯考作文寫了兩頁滿滿，文不對題或許還能拿點筆墨分數作為鼓勵，但創作人生走錯方向，或是功虧一簣，別期待這種憐憫，實際上，真正的創作者也不屑這種憐憫，不如給個痛快。

唉啊，明明是很歡快的照片啊。讓我們從頭再來。

把披薩當作盤子，揉好麵團靜置發酵，桿平壓扁成我最喜歡的薄脆風格，塗上番茄醬（市售的義大利麵醬可以方便使用），撒上乳酪烤至焦脆（我還貪心地放了自製培根）。稍微放涼，放上脫水瀝乾的生菜，甜椒、核果、刨絲乳酪，淋上少量的醬汁，今天剛好有媽媽給的茂谷柑就擠一些，增加屬於春天的酸甜氣息。

趁鮮吃掉沙拉，淋了醬汁的沙拉不耐放，披薩的餘熱也會慢慢讓沙拉萎軟。沙拉吃掉大半之後，把披薩切成數片，就可以手拿著吃了。是省了洗盤子的時間（但多花的時間到底．．．．．．）。