單車旅遊從台南往嘉義，延著環島一號線直走，兩市之間大約70公里，經過新市、善化、官田、六甲、柳營、新營、後壁...... 等區，通常一日可達。然而，要想離開地靈人傑、古色古香的台南，絕對不是一件容易之事。
台南古都，除了有許多跨越不同年代、完善保存的古蹟，如博物館般的安平古堡、可遊園坐船的億載金城、全台首學的臺南孔廟......
還有歷久彌新的林百貨、脫胎換骨的藍晒圖文創園區、好吃又好玩的海安路藝術街......
各種結合獨特建築、藝術雕塑、鮮活壁畫、文化活動、在地品牌和個性商店的各式園區，不愧是名符其實的文創之都。
尤其是台南的早晨，以其風和日麗和恬靜安然聞名，總是會令人欲走還留，想要再去多逛一處廟口或市場；接著，再去多嚐一口地方美食或小吃；然後，再去多約一位淳樸道地、豐胸厚肚的台南紳士......
無論是在安平運河旁、港濱碼頭上、歷史公園裡、鬧區街巷中...... 幾乎都能在這片自成一格的南瀛美地上，感受到一股微微芳香不誇張、溫暖又帶點甜的台南之味。
另一方面則是由南往北、離海向陸的環島行程，即將因跨越北回歸線，自海洋熱帶進入內陸亞熱帶氣候。依照健康養生的原則，應該讓身體有更多時間來調和適應，好消化本地的美食，彌補過往的奔波勞累。為了養精補氣，沿途最好還是慢慢來，即使一步一村、單車露營個三天三夜，也不為過。
午後時光，與其騎上日晒人乾的省道1號線，不如延著19號縣道，在跨過鹽水溪後的排水大圳旁，找到單車與行人專用的山海圳綠道。靠著高人一等的河堤，沿著河面涼風的綠蔭，大約五公里的柏油平路，即可抵達國立臺灣歷史博物館。
地處空曠的郊外重劃區，這座特別年輕的博物館，以後現代的建築和非官方的敘述著稱。其四周有廣場坡地、有湖池林道，其內收納許多來自民間的文物，顯得一枝獨秀，非常值得參觀。
目前人跡罕至的園區裡，不論是漫步鳥語花香的忘憂湖畔，或獨自攀上希望之丘觀景，總覺有股難得的遺世獨立感。眼看區內公設齊全、四周悄無人煙，頗適合單車環島人士，在此野營一夜，省下一筆住宿費用。
第二天一早，由於山海圳綠道中段路況不明，無替代道路連結！？不如取道南科園區的單車專用道，趁中午之前切往善化。
停車廟口廣場，來上一杯甘醇的廟口紅茶或杏仁，正好讓人融入純樸的善化風情。接著悠閒漫步老街，探尋地方上的古色古香，迎面幾乎都是銅板價的傳統小吃。
「你好......」心生懷舊之情，腳步放慢之餘，不免跟著打開了交友軟體，一探頁面上的地方人士是何風情？
「你好......」難得出現一個成功配對，不禁教人份外珍惜，不願繼續推進環島行程。只是，對方正在南科園區上班中，恐怕得等到夜深人靜，才有見面機會。
為了消磨半天，仔細觀察 Google 地圖，善化到新市之間，方圓不過十里，居然有高達五家的星巴克門市！？原來，由於近年南科園區的建立，大大重劃了周圍舊市鎮的版圖。隨著新式道路取代了羊腸小徑，兩旁還增設有分隔清楚的專用自行車道，可以沿線來一場新鮮的 Starbucks Hopping / 或是參訪國臺灣史前文化博物館，來一趟南科考古之旅 / 或是湖景遼闊的迎曦湖 / 或是有碼頭步道的霞客湖 / 或是有歷史遺蹟的道爺湖 / 或是有樹之谷的堤塘湖 / 或是有風之谷的曼陀林湖...... 相繼不遠的景點，足以讓人在南科園區裡，規劃出一段時尚又自然的觀光路線。退一步想，即使遇到約會不順利，附近幾座擁有完善設備的新公園，也能讓人輕鬆野營一夜，不至於流離失所。
入夜之後的南科之旅，沿著空曠的19甲縣道，穿過一塊又一塊的土地重劃區，交通稀少到幾無人煙。園區之外，盡是許多空地和新興建案，偶見幾座高樓大廈如移植般地矗立，兀自在星垂平野的夜空中輝煌，令人好奇地心生遐想_未來的新市鎮會長成什麼樣子？來到西拉雅大道旁的星巴克，由於新市區的人口不多，讓新開的店面更加顯得豪奢又安靜。正好讓人安然入座、霸佔沙發、充電休息...... 猶如私人包場的會所，可以在此養尊處優到打烊時分。
