西安絕對排的上大陸前五大(甚至前三大)的旅遊城市,每年許多外國人也會專程前來一覽中國博大精深的歷史和文化。旁邊的咸陽可就沒那麼受歡迎了,對你們來說甚至就是一座機場。每年我去大秦故都的時候,當地吃貨朋友總帶我專程去嘗嘗許多在地人才知道的美食希望下回你們去西安時也別忘了到咸陽逛逛。️
旗花面
為什麼叫旗花呢?據說是蛋皮切成小三角形像旗子一樣散在面湯。旗花面一碗份量不大,一份數碗,據說當地男生至少要吃上兩到三份才會飽。另外這種面只有在咸陽才能吃到哦, 雪球目前確實還沒在其他地方(包含西安)看到過。
羊肉泡饃
經典的陝西菜,泡饃真的會越泡越大,越吃越飽。饃也可以直接當餅一樣包著配菜吃,當地不論什麼餐廳一定會有大蒜。P.S.我點的其實是牛肉,當地朋友怕平常不吃羊的我接受不了。
匯通面
很神奇的夜市,每一家店都只賣一個產品:匯通面,不要問我哪一家好吃, 每個人都有自己熟悉的那一家店, 看起來做法簡單, 但味道確實驚人地美味。
古渡驛
這裡基本上可以嘗到所有正宗的地方美食,像是biangbiang面、油潑面、驢蹄子面、甑糕、豆腐腦、菜鍋盔等。餐廳裝修的風格也別具特色,古色古香的秦漢風。