不允許有人不知道海腸撈飯!

更新於 2023/03/11閱讀時間約 1 分鐘
「每到夏天我要去海邊」,盛夏總能讓人聯想到陽光、沙灘和海水。而人們往往想到的海洋(海島)城市不外乎就是三亞、廈門、青島、大連、珠海或最近很火的北海,在偶然一次的旅程當中,我意外發現了煙台這座鮮為人知的海洋城市,今天就來和你們分享她的風光明媚。

煙台清泉海洋(牧場)公園

煙台的海洋線非常的長,整座城市充滿著海洋氣息,沿著濱海中路行駛,沿途都是美麗的渤海風景。北方的海水顏色和沙灘和南方的感覺還是有很大的差別,主要在於海水的色澤比較深,沙子也比較粗(泥質感),但聽著海浪拍打岸邊的聲音確是相同的療癒身心。

️初家飯店

來到煙台一定不能錯過當地特色料理:海腸撈飯,據說初家又是這道料理創始店。海腸看著像是某種腸子,對於不擅長內臟類的我來說是一大挑戰,但深知其實他是某種海底生物,我就放心的享用了。初家的海腸又脆又鮮,最令我驚艷的是底下的蛋炒飯,簡直人間美味。海膽蒸蛋更是貨真價實,大塊的海膽能吃出海洋的味道。另外蘿蔔絲丸子也是每桌必點的特色,酥脆清爽的炸蘿蔔絲球,沾著醬料一顆接一顆完全停不下來的美味。這裡的海鮮基本上都是現點現殺現做,價格也都是明碼標價,一頓吃下來五道菜三百多塊,性價比之高。

️渤海漁村

煙台當地知名的海鮮餐廳,店裡像一座小森林一樣充滿綠植,一不小心就會迷路和初家一樣,這裡也有海腸撈飯,但口味明顯差了一截。不過渤海漁村的蒸海鮮就非常的鮮美。皮皮蝦都有膏、生蠔肥滋滋、蝦肉貝類鮮甜,熱愛海鮮的你們一定不要錯過哦。
P.S. 在煙台短暫停留的時間里,每天都去打卡一家當地的獨立咖啡館,喜歡咖啡的朋友可以參考這篇:
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