《華燈之下：條通媽媽桑的懺情錄》：第一天的新米しんまい（菜鳥）

老天爺並沒有給我時間讓我慢慢觀摩，也沒有給我時間讓我和同事、媽媽互相自我介紹，甚至連薪水都還沒問，而且我跟敦子這個名字都還完全不熟的情況下……

突然，店裡兩側的訊號燈亮起來了！（此燈亮起就代表霧面玻璃門後的玄關有人踏進來了。）

當時大約九點半，進來了一桌上市公司老闆招待日本高層的出差客。而我因為是新人（大家都愛新貨，最新鮮也最傻），被安排在首次來店裡的主客身邊。為什麼說他是主客呢？因為他坐在主沙發正中間的位置。

這個人西裝筆挺，長相斯文，滿臉冷漠，幾乎不太說話，說白了就是一張撲克臉。他安分的坐在那裡，慢條斯理的喝著自己的酒，看起來應該不是個難對付的客人。

媽媽和前輩們都熱絡的招呼著上市公司老闆林桑，畢竟他是付錢的人。一個按摩他的手、一個按著他的肩，另一個像《華燈初上》劇裡阿季那樣角色的稍年長小姐就在旁邊，倒著酒水遞毛巾，順便陪笑，而媽媽則一直跟這位熟客話家常。這時我才發現，這位長得像肯德基爺爺的上市公司老闆不喝酒。沒錯，他不喝酒！

我在心裡納悶著，為何進來酒店卻不喝酒？後來才知道，每個客人來這裡的目的都不一樣，像林桑就是帶出差客來放鬆的，純粹為了公事。他跟我們大媽媽（老闆）也很熟，是八家店的老常客，永遠只喝茶，但卻開著一瓶一萬塊的百齡譚十七年。從他跟媽媽的談話裡可以感覺到他很注重養生，聽說若非接待日本高層他是不太會來我們家喝的，因為他是另一家店裡媽媽的前男友。

我呢？此時就跟個愣頭愣腦的二百五似的，呆坐在大約四十五到五十歲左右的主客旁邊。他的手一直放在自己的大腿上，斯文的端坐著，我對他的背景根本不了解，還好我也不算害羞內向怕生的人，於是鼓起勇氣問他：「××桑～你常來臺灣嗎？」

他說：「這是我第二次來臺灣。」我正在想第二句該問什麼的時候，他竟然先開口了！聲量不大的在我旁邊對我說：「かわいいですね。」（好可愛。日本人最愛說這句哄女孩了。）

突然被稱讚，我呵呵的尷尬笑了一下，順口回句謝謝。正當我覺得他人還不錯，沒啥攻擊性的時候，他又開口了⋯⋯

⋯⋯我還能有什麼感覺？TMD你這個冷面死變態！

當然，我不能這樣回他，畢竟這裡是酒店啊，在這裡，你能說他性騷擾嗎？當然不行！於是回答他：「我不知道欸⋯⋯」（然後眼神飄向前輩和媽媽，發出求救信號。）

媽媽果然是媽媽，一秒就用眼神對小媽媽發出救援命令！一瞬間，小媽媽非常技巧的跟我換了位置，把我移到離客人最遠的外圍！

我猜，媽媽是想給我機會旁觀學習，但又為了保護，所以把我放到外圍。但說實在的，我被死變態嚇得不輕，腦海一片空白，害怕著不知道會再發生什麼事，還好林桑這桌坐到十一點出頭就離開了。

跟著媽媽和前輩們一路恭送客人到大門口，再鞠躬目送他們到巷口離開後，就是大家的休息時間了！

我們沒有《華燈初上》劇裡那麼大間，還有化妝檯跟椅子的休息室，唯一能閃去喝喝水、抽抽菸的地方就是廚房。廚房小小的，但非常乾淨。裡面只有一個冰箱和流理檯（會計就是在這裡洗切水果的）。櫥櫃上放了許多國外的名牌高級餐盤和全是日文字標示的維他命C和薑黃錠。

今天因為客人不算多，所以前輩們雖然臉都紅紅的，卻看得出都沒喝醉，唯一印象深刻的是她們卸下笑容後的臉，看得出有些許疲憊。我是新人，還不懂她們的消酒壓力，喝了幾口水就走去沙發，在媽媽隔壁坐下休息了！

媽媽問我：「妳還好嗎？」

我回：「嗯……還可以。」

媽媽說：「好！敦子，從今天開始，我就叫妳あっちゃん（這個稱呼通常是上對下，或平輩好友之間使用。）接下來我想跟妳聊聊薪水，還有需要妳配合學習的規矩……」

其實在條通，很多小姐上沒兩天班就因為各種害怕辭職了！所以媽媽們之間都說：「上得了三天，就能上一個月，上得了一個月，就能撐過一年，撐得過一年就至少會上三年。」現在回想起來，說得還真準！至於薪水和規矩，讓我留在後面慢慢跟大家聊。

是說，第一桌客人就碰到這種冷面殺手級的變態，還近距離坐在我的身旁，真是非常震撼當年才二十五歲的我，真是嚇死了。還好我的十年條通歲月裡，這種面無表情的變態也就只碰到這麼唯一的一個。