文／高敏敏營養師
編按：知名作家楊渡的女兒、時尚雜誌《ELLE》總編輯楊茵絜於6月21凌晨病逝，弟弟楊書恆於臉書提及，姐姐是因為甲狀腺風暴引發心臟衰竭過世。高敏敏營養師表示，由於甲狀腺亢進的症狀看似常見，也導致不少很多人不曉得自己患有這項疾病而輕忽其嚴重性；並提醒甲亢患者日常飲食應多留意5大原則，且除了留意飲食調控外，更要定期回診追蹤。
你有「甲亢」嗎？小心「甲狀腺風暴」！其實有很多甲狀腺亢進的朋友，不知道自己有甲亢。因為它的症狀可能是心跳變快、身體代謝變快、比較怕熱⋯這些症狀看起來很常見，所以容易輕忽！但千萬不要忽略了甲狀腺亢進，如果不好好治療，可能引發甲狀腺風暴死亡率高。首先要了解什麼是甲狀腺亢進？
甲狀腺荷爾蒙與人體「內分泌及新陳代謝速率」有很大的關係。而甲狀腺機能亢進，就是指甲狀腺荷爾蒙分泌過度，造成「內分泌失調」的一種臨床症候群。
那甲狀腺風暴（thyroidstorm）又是指什麼？
指的是甲狀腺機能亢進的急性併發症。有時會連動到身體的心血管系統、神經系統、肝膽腸胃系統等，導致出現心律不整、心衰竭、瞻妄、昏迷、腹瀉、噁心、嘔吐、黃疸等不適症狀。如果症狀嚴重，可能還會出現心臟、呼吸、器官衰竭，使得死亡風險增高。
常見的甲亢症狀有哪些？7大臨床表現一次看懂
比較要注意的是，若下述症狀有2-3項，且發生時間持續1個月以上，就應該就醫，尋求新陳代謝科醫師協助。
症狀1：常常容易感到緊張、焦慮，或是躺在床上難入睡、輾轉難眠，也會為了一點小事發脾氣。
症狀2：脖子腫大、喉嚨有壓迫感及異物感。
症狀3：無預警胸悶、心悸、血壓上升，或是無劇烈運動心跳還是加快。
症狀4：眼球突出、有異物感或是有嚴重畏光、視力變模糊。
症狀5：胃口莫名變大，但體重卻反降（半年內體重減輕5％-10％）。
症狀6：手抖冒汗、怕熱、口乾舌燥。
症狀7：女生經血量少，而且經期混亂。
甲狀腺亢進患者必知5大飲食原則
那麼營養師就要告訴大家，有甲亢的朋友該如何注意飲食？
建議甲狀腺亢進患者可以遵守以下甲亢飲食原則：
1.避免高碘食物
如海藻類（海帶、海苔、紫菜等）、海產類（海魚、貝、蝦、蟹等）。
2.限制精緻甜食攝取
少吃蛋糕、麵包、飲料等甜食，預防血糖突然快速上升，造成身體負擔。
3.避免高濃度咖啡因
像是濃茶、咖啡，避免手抖、心悸症狀惡化。
4.禁止抽菸、喝酒
香菸中含有大量尼古丁，會促進甲狀腺激素分泌，而酒精則會加重負擔。
5.補充水溶性維生素
維生素B群、C…在高新陳代謝下，會消耗大量身體營養素。
甲狀腺機能亢進建議飲食
至於要補充什麼樣的營養素呢？我也邀請到我的營養師好朋友「美姬瑜珈營養師」來告訴大家：
由於甲狀腺機能亢進會讓身體代謝速度加快，容易讓人體內的醣類、蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質消耗過多，因此需要下列營養素與食物：
1. 含鋅食物（甲狀腺機能亢進時，血液中的鋅會減少）：杏仁、納豆、糙米以及大豆。
2. 維生素B1、B2、B6：麥芽、豌豆、豬肉、香蕉、花生、蘋果、白菜。
3. 維生素A：南瓜、菠菜、小松菜、茼蒿、胡蘿蔔。
但其實建議甲亢患者不用太緊張，只要好好控制跟調理，也可以一直健健康康的！
除了飲食上需要注意，也要記得定期回診追蹤喔。
※本文由高敏敏營養師授權提供，原文請點此。
