(台北八德市場美食)「阿華涼糕」---芋頭、綠豆、紅豆、花豆、黑糖、檸檬、蓮子與綜合豐富多選口味,純手工素食的古早味甜品

2022/08/07閱讀時間約 2 分鐘
(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

新朋友歡迎加入Potato Media,使用SJKen的推薦碼,成為我的戰友,SJKen的推薦碼:iC5DqULSq

點擊推薦連結,就可以註冊會員,方便又簡單,雙方都會獲得100積分喔 !!!

星期四上午到光華數位新天地辦完事後,順著八德路二段一路往前行,到了與建國高架橋下,遠遠發現這間位於台北市中山區八德市場外圍23號(建國南路市民大道口),專賣古早味甜品的「阿華涼糕」招牌所吸引,店鋪前擺了一個小攤子,涼糕分成有餡與無餡,口味上分成芋頭、綠豆、紅豆、花豆、黑糖、檸檬、蓮子與綜合口味,每盒100 元,跟去年相比,每盒又漲了10元,但這種古早味現在在台北幾乎已經看不見,當然毫無猶豫地就挑了兩盒綜合口味外帶回家。後來上網查這家小店至少有15年的歷史,除了賣涼糕外,還賣仙草茶與紅茶,一星期只營業兩天,週四與週六上午9點到晚上7點,網上的口碑都很好,更增添了我的信心。

每盒的保存期限只有兩天,老闆娘建議我吃之前先放入冰箱冷藏一段時間再取出享用,特別是在這種高溫酷熱的夏天,這種傳統工製作的涼糕,要盡快食用,既不能放在室溫太久容易軟掉,也不能放在冰箱太久容易硬掉,口感都會打折。
回家後當然先依照老闆娘建議冷藏一段時間,再取出食用,這篇先跟大家分享「阿華涼糕」包有內餡的綜合口味,實際品嚐後,口感真的十分軟嫩,芋頭、綠豆、紅豆、花豆、黑糖、檸檬與蓮子都是真材實料,內餡軟實外圍的涼糕Q彈,一整個好滋味。
放入冰藏隔天取出後,其實口感還是很柔嫩,相差不遠,與家人吃得很開心,愛吃這種快失傳的傳統古早味甜品的朋友,明天週六還有一天,把握時間心動不如馬上行動!
阿華涼糕
營業地址:台北市中山區八德市場外圍23號(建國南路市民大道口)
營業時間:一週兩天(週四與週六早上09:00~19:00) 其它時間公休
營業電話 : (02)2711-9287 陳先生
FB粉絲頁 : 阿華涼糕 


(註)本文圖文版權,除文中唯一一張已載明引用自「阿華涼糕FB粉相絲頁簿」之圖片外,其餘圖文版權皆歸屬SJKen個人所有,非商業用途歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。
為什麼會看到廣告
    288會員
    532內容數
    透過跟你聊電影的方式,希望藉由分享觀看世界各國不同世代導演與創作者的電影作品,持續保持對各國民族、歷史、文化、語言、宗教、信仰、音樂、舞蹈與戲劇創作的開闊視野與敏銳度,將觀影當下的真心感受與感動,與世界各地讀者交流,豐富深刻彼此的生命意涵以不說教的方式。
    留言0
    查看全部
    發表第一個留言支持創作者!
    從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容