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讀後感│《迷宮飯》Vol.1-3：就地取材與迷宮的法則共生

作者：九井諒子

出版社：青文

久仰《迷宮飯》大名，但一直到今年的讀墨漫畫輕小說馬拉松才翻開第一集。不能說是相見恨晚，卻也是有些後悔沒有早點認識這部充滿想像力與創造力的奇幻漫畫作品。

故事背景設定於假想國度，古老黃金國化作地底迷宮城現身於眾人面前，不斷吸引無數冒險者深入地下尋找寶物，或是破解瘋狂魔法師禁錮古城的詛咒，成為統御古城權柄與財富的王者。但迷宮中魔物遍佈，潛入深處的旅程萬般艱辛，《迷宮飯》便是從主角一行人的慘敗做為揭開每位冒險之路的序幕。

為了解救被炎龍吞下肚的妹妹法琳，錢財用盡已無法再補給糧食與裝備的探險者萊歐斯，與餘下兩位隊友瑪露希爾、奇爾查克，決定再次回到迷宮，就地取材以魔物為食，一邊極限生存，一邊前往炎龍的所在之處。

然而，人類對於如何料理魔物的認識有限，也有「魔物究竟能否食用」這種類倫理學式的探問與糾結，當然也有如路途上遇見的矮人族廚師先西所秉持的共生哲學，使這部異世界料理漫畫既在美食之中，又能躍升而提煉出不同的層次風味。

首先被製成料理的走路菇與大蠍子，與我們熟知的蘑菇與蠍子在外觀上並沒有太多差異，與想像中的幻想種生物實在相差甚遠，但又有奇幻的元素在其中，尤其走路菇既是菇類，卻長有雙腳能走能跑，魔物的設計是以實有生物加上奇幻世界式的想像，也因此，「食用魔物」的概念在寫實與魔幻之中擺盪而逐漸弔詭，看著走路菇的雙腿那衝擊感無法言說，最終都變成瑪露希爾的糾結與掙扎。

而這種現實與幻想揉雜，在閱讀體驗上帶來的驚艷，同樣表現在烹調魔物的方式與食譜。不僅魔物們的解剖圖煞有其事，還有現實中常見的動物肉品部位圖，處理魔物的肉或植物類魔物的方法皆與真實料理大同小異，加入的調味以及最後成品的外表也完美得似乎能聞到香氣，魔幻世界的寫實程度驟增之餘，也讓人苦惱魔幻食材在現實中根本不可取得，無法嘗鮮。不然我也好想試試看史萊姆和寶蟲果醬的口感跟味道……。

第二集開始呈現魔物食物鏈，以及越來越多棘手的魔物現形，逐漸凸顯出人類要在迷宮中生存，需要具備的是大量的魔物知識，以及對任何人事物都能開放的心胸。（雖然很不願意承認，萊歐斯就很符合這兩個條件。）

在瞭解不足之前，直覺上會認為陰險又兇狠的寶箱怪會吃寶蟲，實際上卻是寶蟲寄生寶箱怪，並利用保箱殘骸欺誘冒險者上鉤，並協助牠們被傳遞到他處繼續生存與繁衍。連這部分的設計都能看出取材自真實的大自然，卻又意外貼合迷宮的魔幻法則，或許也能反面映證魔幻的其實是我們的自然世界。

先西利用巨魔像哥雷姆的身體與習性種植蔬菜，不僅展現出冒險者們為求在迷宮生存，須具備的韌性與彈性，而這也實實在在對應於人類如何順應大自然，從中尋找生存的方法而發展狩獵與農耕活動，尋求與環境共生之道，而這也是追求極致美食的最初源頭。

魔幻世界與現實世界，在《迷宮飯》的世界觀中相互輝映。

目前的三集進度中也不乏描繪迷宮外來者們的相互接觸。

因故遷居地底的半獸人帶來的種族摩擦議題，或是搭救另一個冒險者隊伍，或是與前隊友娜瑪麗的重逢與和解，之中都一定有料理在其中緩緩運作調和不同團隊的磨合與相處張力，而這也是我最喜歡美食作品的原因之一。

美食串聯起來的不是只有食材與調味料，還有人情。

瑪露希爾與半獸人爭論半獸人被驅逐地底的原因，互相指責與貶低相異的價值觀，空檔之間都會有先西在煮飯的畫面，開飯之後更有意藉由萊歐斯欣賞半獸人女性的眼光，呈現雙方的小小共同之處，帶來了短暫的和平，也造就了一直都沒能在種族間達成的初步同理。

瑪露希爾對於娜瑪莉提前脫隊，沒有一同前往搭救法琳的決定深深無法諒解，在迷宮中重逢時也因此對娜瑪莉抱持怨懟。但在合力捕捉水精靈，並與先西協力將之烹調成美味料理，與娜瑪麗的隊伍共享之後，瑪露希爾的心防也終於能像娜瑪莉敞開，彼此傾訴與彼此理解。

漫畫後續還有很多集，但光是前三集就帶來了滿滿的實在與滿足。

《迷宮飯》不僅有美食漫畫的特點，連結魔物與人、食材與人、環境與人以及人與人之間的關係，也能在魔物的設計與烹調食譜中，一再看見漫畫家的用心與樂在其中。因為是這樣的作品，閱讀的過程也一直都很愉快。

也很開心在閱讀漫畫的期間，看到了宣佈動畫化的訊息。

無論如何，這部漫畫之後的走向與發展，我都滿心期待。