帝薩諾杏仁利口酒(Amaretto Di Saronno)

帝薩諾杏仁利口酒(Amaretto Di Saronno)

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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帝薩諾這名字一聽就覺得很有義大利風味~不過這也真的是來自義大利利口酒,據原廠聲稱其原創的秘密配方自1525年來從未改變過,真的是傳承五百年的好味道(偷加三年湊整數)。

這配方也是有段傳奇故事,據說在Saronno的一家教堂委託大名鼎鼎的達文西~~~~的學生盧伊尼在他們的避難所繪製壁畫(就是強者我朋友的概念)。盧伊尼找了一個年輕的寡婦當作聖母瑪麗亞的模特兒。然後就愛了聖母瑪利亞~~~~的模特兒。後來這位聖母模特兒就製作了這個配方送給盧伊尼。對,我知道一點道理都沒,反正好喝就好。

說到杏仁酒的調酒,最有名的肯定就是教父了。這杯誕生於 1972 年的調酒據說是因一位義大利黑手黨教父非常喜歡用威士忌加上杏仁酒,所以這杯調酒之後就被取名為「教父」~

🍸教父(Godfather)
45ml 蘇格蘭威士忌
45ml 杏仁香甜酒

🍸教母(Godmother)
60ml 伏特加
20ml 杏仁香甜酒

🍸杏仁酒拿鐵(Disaronno & Milk)
60ml 牛奶
30ml 杏仁香甜酒



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這篇只是半篇誠實葉配,單純想看介紹這間酒吧可以去我的IG 喝完這間我反而比較想寫這間店的神奇之處,就是他我從這發現了一個新的做法,如果對開酒吧這件事本身有興趣的的朋友都應該要參考一下 我們都知道以開一間店來說最重要的就是賺錢,不過這錢可不能隨便賺,CP質太低、大家不愛喝、服務不周的店往往死得快;
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