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2023/01/20最後營業日，飄香30年人氣老店「二馬刀削麵 」--- 招牌「番茄牛肉麵」肉嫩Q湯鮮濃，倒數10天要吃

(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手札」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)

這家原本生意就強強滾，藏身民生社區巷弄，位於台北市松山區民生東路五段137巷2號，在地飄香30年的人氣麵店「二馬刀削麵」，因為老闆年事已高，去年年底在店門外貼出紅紙公告，宣布2023年1月20日最後營業日，經過新聞一報導，蔚成城中話題，新知舊雨全蜂擁前往，想在結業前一嚐或重溫店內招牌番茄牛肉刀削麵、木須炒麵、炒餅、水餃、蔥油餅、炒年與綠豆粥粥等料理，最後倒數十天，想吃要快!

所以昨晚立刻殺去，果然等候時間半小時起跳，內用外帶的客人，將店內裡擠得鬧哄哄的，好不容易剛送走一波，隨即又湧進一波客人，逼得老闆娘要店員將電話筒取下，因為根本沒人力再繼續接單，在等待過程也可以聽到各種聲音，有的是在地居民，嘆氣說到怎麼來了這麼多生面孔，有的則是跟店員計較等候時間的長短，廚房裡火力全開，眼見至少有四位師父在裡面忙得不可開交。

我因為是第一次到訪，就好整以暇地看著牆上的巨幅菜單，自取了一盤小菜「小魚豆干」(NT$35/盤)先開開胃，小魚豆干醃得入味，佐以青椒與紅椒切絲與豆豉，整盤的份量不大口味偏重。

接著點了這碗招牌「番茄牛肉麵」(NT$160/碗)，等了快半個小時終於等到店員送上桌，先喝上一湯杓的湯頭，閃閃發光香鹹恰到好處，番茄與青菜也煮得熟嫩好香，碗裡的牛肉數數有五六塊，個頭都很碩大，一咬卻是無比鮮嫩讓人驚艷!

麵條都是刀削麵，寬細適中入口Q彈，一條條都有咬勁，飄香30年的好滋味即將告別大眾，愛吃北方麵食的老饕朋友們，最後十天要吃要快! 錯過機會不再!

二馬刀削麵
營業地址：台北市松山區民生東路五段137巷2號
營業電話 : (02)2761- 8799
營業時間：週一到週六 11:00 ~ 14:00/17：00~ 20：30

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