厚切牛肉麵|新竹金山8街|半筋半肉牛肉麵|麻辣三寶拼盤|辣而不燥、辛香不嗆|台灣溫體牛肉|符合台灣味蕾的正宗川味|
更新於 2023/05/04閱讀時間約 3 分鐘
下班後，來去新竹金山街開箱一間從台北中和來新竹園區和大家相見歡的『厚切牛肉麵』；老闆娘是來自中國四川，原本竹北有間滴水川食主題特色餐廳；近期轉戰新竹金山街!!
其實，才剛搬來金山街一個禮拜! 目前優惠：鴨血、臭豆腐買一送一! 很划算，手刀衝去買! 哈哈哈!!
吃麵，品嘗的時候，已經有回頭客了!! 還帶了兩個朋友一起來吃『正宗川味』牛肉麵。
吃麵，品嘗的時候，已經有回頭客了!! 還帶了兩個朋友一起來吃『正宗川味』牛肉麵。
四個人座位有7個；單人座，就是看老闆娘煮菜的搖滾區有4個；算是牛肉麵小吃店的尺寸；用餐時間會熱鬧滾滾的那種!! 只能默默外帶回辦公室座位吃!!
牆上標語：讓一碗麵的溫度，溫暖你的心；裝潢走輕工業風格! 沒有過多牛肉麵圖面滿版在牆上!!
有小菜的廚子，過一陣子會有更多好菜!! 搖滾區上方有放大版菜單，也有和牛牛肉麵、要三天前預訂!! 我頭一次看見，蠻驚奇的!!
輕工業風的牛肉麵，和我小時候常吃的麵館不同；比較舒適、很適合上班族用餐環境；乾淨、簡約!! 我下班也會去和工地大叔常去的餐館吃牛肉麵、滿頭大汗；隔壁還開啤酒!!(哈)
有免錢的飲料、酸酸甜甜的很好喝；老闆娘自己做的!!
厚切牛肉麵菜單，拍攝於20230308。
麻辣三寶：肥腸、鴨血、臭豆腐；鴨血軟Q好吃、臭豆腐也是吸飽了麻辣的醬汁、肥腸軟Q有嚼勁；算得上很棒的一道夜市美食，有店鋪可以待著吃!!
麻辣的醬汁是老闆娘自製、調配；外帶也會給醬汁，很貼心!! 每份上面都有新鮮的蔥花!
鴨血，很滑順；很推!! 還有醬汁，相當地道；金山街開業一週，有回頭客；料理很用心!!
臭豆腐，是有浸泡醬汁、鹹香辣；喜歡三寶的朋友，可以品嘗!! 每份三寶會加贈一盤豆干絲條，增加飽足感!! 夏天外帶這個回家，搭配冰啤酒也很開胃!!
目前鴨血、臭豆腐是買一送一；手刀去外帶!
目前鴨血、臭豆腐是買一送一；手刀去外帶!
我點的是川味的半筋半肉厚切牛肉麵▲NT240
麵體可以更換成拉麵、泡麵、細粉三種；辣度口味也可以調整小辣、中辣、大辣等；不吃辣，可以點清燉湯頭。店家走鄰居媽媽風格，可以些微客製化!!
麵體可以更換成拉麵、泡麵、細粉三種；辣度口味也可以調整小辣、中辣、大辣等；不吃辣，可以點清燉湯頭。店家走鄰居媽媽風格，可以些微客製化!!
半筋半肉的牛肉麵，拉麵的寬版麵條口感Q軟彈牙的那種；有添加鵝白菜與金針菇，增加膳食纖維! 湯頭，我喝完之後有翻一下碗底；有茴香、荳蔻、辣椒、花椒粒、薑片、蒜片一些藥材等，是店家自己熬煮的。
寬版的麵體，我很喜歡的那種!! 咀嚼感偏Q軟、不是嚼勁的那種；大家都可以吃吃看，那種就是自己的夢幻逸品牛肉麵。最是符合自己的口味!
如店名，厚切牛肉麵；真的給你厚厚一塊溫體台灣牛肉；一碗裡面很多塊。 拍照完畢，女生食量是要外帶回家的!!
牛筋，很實在!!
為什麼會看到廣告
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
官網查詢下午是五點開始營業，但上次五點多一點到的時候還沒開始營業，這次六點過後抵達，發現裡面已經客滿了，還要拿號碼牌候位，看來生意確實不錯。
『 今天晚上要吃什麼呢？ 』
『 我想想看....那就炸豬排好了』
『 炸豬排不行啦！！ 』
腦海裡方才閃過這樣地念頭，馬上就被理智給否決了！？
這也難怪，因為炸豬排的話 －－－－
要先把肉的筋切掉、再用胡椒鹽下去調味；然後再裹上麵粉、再沾一下蛋汁；再
新竹美食值得推薦的不少，根本就不是美食沙漠，除了新竹城隍廟一帶被視為美食一級戰區，位在不遠處的新竹東區，也隱藏著不少平價美食，這次來到新竹輕鬆小旅行，距離 #新竹金山寺及 #靜心湖 不遠處，有間平價牛排【大廟厚切牛排】據說受到不少學生及上班族的喜愛。
這間位在竹科附近的【大廟厚切牛排】就是竹科精華
『 ❗ 無訊號輸入 』
不知從什麼時候開始？那用了不知有多久的電腦螢幕開始出現了那擾人的白灰色地光暈？？
雖然一直感覺有些煩人，但也還沒有到無法忍受的地步；這種情況，一直到了最近2天為止
這一次、原本還在使用舊式的VGA線，也都接收不到訊號了！？
就算打開了螢幕，也總是馬上就會變回那
員林是我的故鄉，每次回去總是吃那幾家從小吃到大的店，吃的是鄉愁還有小時候的記憶，最近經過妹妹的推薦全家一起來吃平價牛排，別看他平價，經過我們全家認証，還有雨非女兒在牛排館打工（自稱牛排專業戶）認証，食材用料新鮮，口味上也贏過很多連鎖牛排館，對於認真經營的店家，一定要大力推薦給大家！
『１２３牛排館』
台灣有許多牛排店，無論是低價牛排到高價牛排、夜市牛排到五星級飯店牛排中，這麼多牛排餐店中你最愛哪一家呢??小編這篇介紹這家人从众厚切牛排館就是很多人愛的一家牛排館。人从众在台灣各地有不少連鎖分店，北部從基隆市到南部高雄市擁有二十一家分店，如此連鎖店家在當今牛排連鎖店中打下一片天。
人从众厚切牛排館關
食記到底需要寫些什麼呢？除了商業推薦文之外，怎樣才能寫出自己的記憶，寫出自己的回味呢？最近財力有限，所以我比較少去探索新餐廳，只能繼續挖掘庫存的照片，回憶當時的感受。部落格寫文的速度也大不如從前。時間受限，回到家就已經十一二點了。週休假日也會繼續忙碌，只能用零碎的時間拼湊出一篇篇食記。
『 今天下午六點，縣市長候選人、登記O號 --- 』
『 --- 於里民活動中心發表政見說明會，之後有點心 』
距月底的 11 / 26 縣市長選舉，也剩下不到那10天了嗎...？
伴隨著競選候選人宣傳車的廣播，不自覺地、朝著向那廚房外頭看去
過了立冬之後 ----
這也才不過才剛過
這客「伊比利黑豚厚切里肌豬排套餐」便當 (NT$580/客)，嚴選西班牙國寶豬 ---伊比利黑豬肉下去炸的豬排，看官網介紹伊比利豬放養在橡木園內吃橡木子長大的，里肌部位的肉質纖維厚實，炸成的豬排切塊後外酥內軟份量與口感十足，搭配高麗菜、生菜沙拉與日式牛蒡沙拉與明太子粉絲條，入口清爽去油膩，讓人吃得意
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『 --- 於里民活動中心發表政見說明會，之後有點心 』
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