大潤發品酒記

注意：飲酒過量，有礙健康！本文18禁！

妻突然接到大潤發來電，問願否光臨忠明店9/12舉辦的法國葡萄酒品酒會？想到｢酒鬼」老公，她當然不會拒絕，請對方把邀請卡寄來。乍聽這個消息，頗感驚奇：｢原來我在葡萄酒界這麼有名啊！」｢咖撐啦！找的是我又不是你，大潤發卡是我的名字，他們一定從購物紀錄去篩選邀請對象的，看你買了多少酒！」妻嗔著說。

這樣的場合，妻通常不跟，而獨飲無友，不知其可！首先想到找malima共赴黃……湯，很奇怪，更｢大咖」的他並未接到邀請，很可能電話響時家裡剛好没人吧！但無所謂，我聯絡大潤發確認參加時，他們主動問我幾個人，根本多多益善嘛！想也是。

妻開車載我順便接malima，到目的地後放我們下車，她直赴奉愛瑜伽中心唱頌，要我結束後先到離忠明店不遠的malima家等著，她回頭來接。我們到得稍晚，在賣場入口不見任何廣告或指引，顯示主辦單位還是很低調，雖說多多益善，仍限縮在飲者及其朋友(很可能也是同好)的範圍內，不敢開｢流水席」。問了服務人員，跟著他走了陣迷宮，進入會議室時，裡面已濟濟一堂了。

｢美食WINE遇、戀戀法國香｣，門上海報斗大的字，店方請了台北宏鑫葡萄酒坊的劉善農來開講，留長髮，穿著隨性的他，看起來有點像年輕時的王偉忠，上台頗具名嘴的架勢，開宗明義提出｢天地人」品酒法，舉起1/3滿的酒杯，先正拿，聞聞味道如何？此時鼻子與酒距離最遠，是謂｢天」；其次，酒杯稍傾斜，再聞其味如何？此時鼻子距離較前者稍近，謂之｢人」；然後杯更傾斜，讓酒接近杯口，此時離鼻子最近，其味又如何？此謂｢地」。不知道別人怎樣，但我聞起來就是越來越香濃了……，廢話！離鼻子越來越近了嘛！

劉氏顯然也是烹飪高手，聽他把各種佐酒食物講得活色生香，頗讓人恨不住在台北，能得頻常親炙他的酒坊，不過，味覺是很主觀的，無論酒或食物，吃在嘴裡是啥味道，只要不太離譜，大概怎麼說怎麼對，別人難以置喙，所以，聽不重要，還是自己吃到才算數！這點倒是不用擔心，主辦單位很有誠意，準備的酒至少50瓶以上，法國各主要產區都囊括在內，另有佐酒的糕點、乳酪以及讓飲者比對香氣的水果，講解中還端來一大盤烤牛肉丁，只可惜當大家能自由活動時已經涼了。

劉善農不主張喝太貴的酒，認為只要食物搭配得好，便宜的酒反更顯物超所值，這其實正合大潤發的庶民風，看擺出的試飲酒價位介於200~600元間可知，那也是它賣場裡葡萄酒的主要售價範圍，很適合去挑Table wine，而少數1,000元左右的算｢頂級」了，我偶爾會買個1、2瓶，親友聚餐時絕對拿得出枱面。

以我的酒量，想在會場品嚐每種酒是不可能的，所以得有所抉擇，我的原則是選訂價400元以上的，大概喝了10支，當然都是淺嚐輒止，malima說，好像沒什麼驚艷之感，我倒覺得有4種還可以，分別是隆格多克利慕、隆格多克利慕給、隆格多克高比、西南都哈斯丘……這才發現怎麼都是隆格多克的？試飲的酒現場並不賣，因為12/25才會到貨，若喝了喜歡，可填擺在酒前的預訂卡，交給賣場櫃台人員，等通知再來拿，也不必先付款。我是打算填的，但離開前找不到交付的櫃台，便也罷了，屆時應不致於買不到吧！

品酒會約14:00結束，我和malima讓人搞不清到底是來品酒還是照相的，不過也好，因為手中的相機那麼｢大台」，被工作人員誤以為很｢專業」，便要求我們為他們多拍些照片，供做活動紀錄，這自然正中下懷嘍！