威士忌強調「單一純麥」(Single Malt Whisky)四個字,不但能讓威士忌迷提高注意力,還能先濾掉大潤發賣場令人眼花撩亂的低價「調和威士忌」(Blended Whisky),而且在物價高漲時,陳列最多台幣八百有找的「單一純麥」威士忌賣場,莫過於大潤發!
英國格蘭登納雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
GLEN TURNER DOUBLE CASK SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
700ml 40%
大潤發售價台幣629
格蘭登納雙桶單一純麥威士忌,陳列在大潤發,最大驚奇是價格,格蘭登納的英國版代理商是橡木桶,這款威士忌在橡木桶官網定價台幣925,而大潤發售價是台幣629!
不過看這款威士忌盒底註明是輸入歐洲法國版,其實跟英國版是一樣的酒!
聞香:很淡,有葡萄乾跟紅糖混合香味;
口感:淡而滑順,雪莉桶的葡萄乾特質很淡,夾雜一點花蜜味;
尾韻:很短,葡萄乾淡甜味。
重點:這是台灣市面最便宜的「單一純麥」波本、雪莉雙桶威士忌,有助於入門理解雙桶影響單一純麥威士忌的味覺效果。
格蘭莫雷 夏多內桶 單一麥芽 威士忌
Glen Moray Single Malt Whisky Chardonnay Cask Finish
700ml 40%
大潤發售價台幣699
名為夏多內桶單一麥芽威士忌,這瓶酒的白酒過桶,限制了它先天上不如雪莉桶威士忌入口濃郁,聞香時有奶油、梨子、白葡萄的香氣,但入口味覺比嗅覺更淡,幾乎完全沒尾勁;
重點:如果作為飯後聊天或獨酌的威士忌,堪稱非常弱勢,但反而能搭配任何海鮮、清淡火鍋甚至甜點而不喧賓奪主。
納坎度12年單一麥芽威士忌
Knockando 12 YO Single Malt Scotch Whisky
700ml 43%
大潤發售價台幣699
念起來陌生的納坎度是大名鼎鼎的帝亞吉歐旗下品牌,位於斯貝賽產區,納坎度是村莊名,蓋爾語是黑色小丘陵;
納坎度12年單一麥芽威士忌,也是一款波本桶與雪莉桶雙桶威士忌,最令人驚喜的是,定價低到台幣699還有酒精濃度43%的單一純麥威士忌非常罕見!
聞香:有點烤布丁、奶油與蘋果派香氣,背後有點橡木桶味;
品嚐:香草甜、葡萄乾甜、有點核桃味、非常淡的一點焦碳味;
尾韻:非常短,橡木桶味明顯、葡萄乾、香草甜。
結論:台幣699價位,絕對不輸格蘭菲迪12年、格蘭利威12年,堪稱是2023年8月大潤發單一純麥威士忌低價區間首選!
蘇格登 12 年 單一純麥威士忌
The Singleton 12YO Single Malt Whisky
700ml 40%
大潤發售價台幣799
蘇格登12年威士忌是很淡的波本桶、雪莉桶雙桶威士忌,如果用蜜餞形容重雪莉桶味道像葡萄乾或黑棗,蘇格登12年威士忌就是帶著非常淡花香的金桔果乾。
歐肯特軒 美國桶 單一純麥威士忌
Auchentoshan American Oak Single Malt Scotch Whisky
700ml 40%
大潤發售價台幣799
強調三次蒸餾且全程在波本桶熟成,歐肯特軒美國桶單一麥芽蘇格蘭威士忌有香草、椰子香,同時口感也柔順有層次。
重點:售價799跟台灣其他大賣場比算低,香草椰子奶油口味特色很清爽,也不輸要價台幣八百以上的格蘭菲迪12年、格蘭利威12年或格蘭傑10年。
結論:
2023年8月大潤發台幣八百元以下「單一純麥」威士忌,最值得買首選是:
納坎度12年單一麥芽威士忌
Knockando 12 YO Single Malt Scotch Whisky
700ml 43%
大潤發售價台幣699