橄欖油博物館 Köstem Zeytinyağı Müzesi
一座城市因為選擇雅典娜的橄欖,成為雅典城,在無數荒誕神話和紛擾戰爭,堆疊著希臘文明的起源和象徵,也成了帶給西方藝術源源不絕靈感之地。
油綠的辣,木黑的澀,梅紫的酸,葉黃的苦,6吋Subway總會挑掉無視的橄欖,從地中海吃到愛琴海,硬生生讓黯淡的五感記憶一下子飽和起來。
走進阿里山神木群總能聞到陣陣沉香,吸進紅檜與生俱來的安定,再吐出一息漫長時光,調和成台灣的香;盯著眼前千年橄欖木,閃過亞拉拉特山上,白鴿銜來一枝給挪亞,舟外終於洪退放晴的印象,畫滿土耳其形狀。
訪於2023.03.19