追網紅美食的下場是？
更新於 2023/07/12閱讀時間約 5 分鐘
看網紅分享各大通路的新貨開箱試吃已是我家的生活日常，看久了真的會給它「起心動念」想真的吃看看！出發吃網紅美食的下場是如何？
本文重點 ❦該如何確認值不值得跟吃？ ❦吃網紅推薦美食要付出的代價?(及解方)
像我家這種全家宅宅型的，能激起我們真的願意動起來的，大概只剩「食慾」而已了，所以經常瀏覽各家網紅推薦的美食，是我們開心的日常；七月有空，終於讓我們整裝朝聖網紅美食！
❦該如何確認值不值得跟吃？
雖然台灣不大，但是離家很遠的縣市，也不是容易到達的，所以該如何挑選值得為它付出生命時光、車資、金錢及其他沒意料到的資源的「美食」，的確需要做一點功課，但也不難，可以由以下方法判斷：
- 先從容易下手的產品，確認你與網紅的口味是否相符。
不能否認，個人的嗅味覺喜好是很私人專屬的特殊癖好，不容侵犯與懷疑，但若大家都是台灣人，可能又會有相似的成長背景及生活習慣，總之，就是在這兩個極端中找到屬於自己的那一味就對了。
網紅為了增加素材，大多都是吃遍大江南北，所以可以先就近從「便利商店」下手，若測試過二、三樣，發覺網紅對你所購得同樣商品的「好吃指數」與「評價」都與你相當，那基本上你的味蕾基因與網紅的就八九不離十了！(而且之後你還可以玩"猜猜網紅會給某道美食幾分"的遊戲)
找到與你味蕾相契的網紅，就可以託網紅的福，當成你的試吃員囉！
2. 直覺
有些網紅真的是舌燦連花，把美食推薦得有如一生不吃過一回真是枉費此生？！那就去吃吃看吧！總要給自己一個機會。機會只給準備好的人。
❦吃網紅推薦美食要付出的代價？
以這次舉家衝向心中共同想吃的美食，順便迎造一次家族美食輕旅的經驗為例，用網路查地址找到店家後，我們發現……
- 找停車位有時容易有時難(還有潛在的停車費)
畢竟人生地不熟，像我們這種散客也沒有專屬司機，總得先處理好停車才好下車，但有些巷弄小吃真的很難找停車位置，繞了三圈都還找不到，就真的是三過店門而不入只能用眼睛看別人吃！
解方：找美食地點時，別忘了一起確認附近哪裡可停車？不然在旅舍叫外送也是可以的，就不用煩惱停車的事。
2. 有時要排隊等很久
試想，知名網紅的點閱率數天就有數萬次，你看了想吃別人當然也是，如果是真的好吃，那"當地人士"也是就近直接吃！所以，遠遠看到很多人圍在門口(排隊等取餐)，機車不斷騎停到門口(準備點餐)，其實就是網路有名的美食店啦，為什麼大家都待在門口呢？因為店內已高朋滿座啦！
解方：如果你不在意吃食時間，找人少的時段去吃；或是在旅舍叫外送也是可以的，就不用排隊了。
3. 美食之外的環境有時喜歡有時不喜歡
網紅吃拍美食，前提是拍得美美的，所以你可能到現場才知道，其實那家店的地板會(不會)黏腳？環境(衛生)條件是否符合你心中的水準？
當然，也才會看到店家因知名而辛苦的一面…
解方：可以利用網路店家的「評價」來"推論"，因為評價也是見人見智的；或是在旅舍叫外送，就不用去承擔環境的情形了。
4. 其實口味還好而已
或是跟自家巷子口那一攤味道差不多嘛…如果遇到這個問題，切記，不是你的錯，不是網紅的錯，不是店家的錯，沒有任何人錯，這就是人生，而且出來走走也是不錯的！
畢竟，網紅吃的人事地物時，與我們自己吃的人事地物時，本來就充滿不一樣的變數啊~~~
解方：做好心理建設，嗅味覺本來就是很主觀的，這就是人生；而且這點就不能透過外送解決了……
5. 遇到生命中的那份美食
百聞不如一見，真到現場，還是能見到吃到心心念念的美食！♥♥♥
以及，
以我們自家這次的輕旅行為例，既然都遠徵他鄉，當然希望多所體驗，所以就從旅舍為中心點，向外自行探索，即使店家沒有在網路上被人提過，但可利用在地人吃過的網路評價及一顆勇敢的心去嘗試看看，就有機會發現生命中的美食！
6."追"網紅美食的其他cp值
套用經濟學的「外部性」理論中的「正面外部性(外部經濟)」(註1)，整個家族輕食旅的過程，我們轉換了平時的生活模式及環境，拋下例行性的家務責任，出去玩了幾天，才能讓家人間有新的互動、體驗、留下共同的回憶及經驗，及接觸到沒想過、沒看過的人事物，這些都是無價的。
註1：在經濟體系中，某個體的行為導致另一個體受益或受損，卻沒有承擔相應的義務或獲得回應，就稱為「外部性」。例如在路邊種花，讓其他人聞到花香就是正面外部性，相反的，工廠排放廢氣，讓附近的人受不了，就是負面外部性。---資料來源《親愛的臥底經濟學家》
註2：如果大家有興趣看看上述文字的靈感來源，可參考：https://youtu.be/FketSaHvyuU
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我有個很個人的小建議，就是可以不要切成八塊嗎🙏？
如果只切十字兩刀的話，我就可以把1/4餅皮捲起來，邊追劇邊吃了 ...
但這樣可能要改名為「香菜皮蛋豬血糕潤餅捲」！
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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行銷人最重視的流量數據監測、成效評估，除了透過官網的GA數據以外，還可以透過免費短網址lihi來操作，不同網紅或多種平台的流量來源，導流到同一個頁面只需要一個短網址就解決！
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